Superviseur de la restauration

1 day ago

Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time
Job Summary

L'objectif principal du Superviseur de la restauration est de fournir un soutien quotidien à la division restauration, en garantissant que les normes d'hygiène, de service et de gestion quotidienne des équipes sont respectées.

Responsabilités clés
  • Assister les responsables des services de la restauration dans le maintien de normes élevées d'hygiène, de service et de gestion quotidienne des équipes;
  • Évaluer rapidement les besoins des clients et proposer les services appropriés;
  • Encourager une bonne coopération entre tous les départements, en particulier avec la cuisine;
  • Maintenir un niveau élevé d'hygiène personnelle et d'apparence générale, à la fois personnellement et avec les membres de l'équipe de la restauration selon les normes de l'hôtel;
  • Contrôler l'équipement au sein des services de la restauration et organiser la mise en place et la propreté générale des lieux;
  • Aider et organiser les réunions départementales;
  • Assister à la supervision du fonctionnement du service, et prendre des mesures rapides et appropriées pour corriger toute lacune;
  • Aider à l'organisation de sessions de formation et s'assurer de la qualité des formations départementales;
  • Maintenir un bon compte lors de la manipulation de l'argent, et être soucieux de la sécurité;
  • Avoir une bonne connaissance du système Micros;
  • Assister les clients lors d'une situation d'urgence;
  • Évaluer rapidement les besoins des clients et proposer les services appropriés;
  • Rester calme même dans des situations inhabituelles;
  • Traiter efficacement les plaintes et les commentaires des clients. Informer le responsable du département de toute situation particulière;
  • Projeter une image positive, professionnelle et conviviale pour les clients et les employés;
  • Assurer que les normes de sécurité et d'hygiène sont respectées et maintenues en tout temps;
  • Épauler le responsable du service pour la dotation et l'élaboration des horaires de sorte qu'elles soient conformes aux besoins d'affaires et au taux d'occupation prévus;
  • Assurer une communication efficace entre tous les employés du département;
  • Contribuer à développer de nouvelles idées et services pour le département;
  • Assister les responsables de services dans la gestion quotidienne du département, impliquant une assistance opérationnelle complète en fonction des besoins du département;
  • Mener à bien toutes les autres tâches ou projets qui lui sont assignés par la direction;
Compétences et qualifications souhaitées
  • Pouvoir communiquer en anglais et en français, à l'oral et à l'écrit;
  • Avoir une excellente résistance au stress et le gérer de manière positive et efficace;
  • Être à l'aise dans un environnement à cadence rapide;
  • Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe;
  • Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs;
  • Avoir de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d'une clientèle haut de gamme;
  • Maintenir un aspect professionnel et se conduire de façon mature et avec intégrité en tout temps, incluant les représentations à l'extérieur de l'hôtel;
  • Attention au détail et capacité à effectuer plusieurs tâches dans un environnement dynamique;
  • Être debout/marcher, s'accroupir, s'agenouiller à plusieurs reprises pendant la journée;
  • Porter, déplacer des charges ayant un poids variable tout en respectant les gestes et postures appropriés;
  • Être organisé(e), méticuleux(se) et débrouillard(e);
  • Faire preuve de créativité et d'esprit d'initiative;
  • Bonnes connaissances informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel et Outlook;
  • Expérience antérieure dans un poste similaire est un atout;
  • Diplôme collégial en gestion hôtelière ou domaine connexe est un atout;
  • Doit être disponible pour les jours, soirs et fins de semaine au besoin.
Avantages pour vous
  • Couverture maladie complémentaire (soins dentaires, vision, assurance-vie, RMT, médicaments sur ordonnance, etc.) après la période probatoire;
  • Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles;
  • Journées et événements de reconnaissance du thème des employés - Employé du mois, célébrations des années de service, événements d'anniversaire, etc.;
  • Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440);
  • Plan de retraite avec contribution de l'employeur;
  • Congés payés, jours de vacances et 2 jours fériés flottants supplémentaires par an;
  • Excellent programme de formation et de développement;
  • Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité).

  • Superviseur(e) de la Restauration

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une opportunité de carrière pour les passionnés de la restaurationL'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré recherche un Superviseur(e) de la Restauration pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Superviseur(e), vous serez responsable de la gestion des opérations de la restauration, du service aux chambres, des banquets et du service...

  • Superviseur(e) de la Restauration

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une opportunité de carrière pour les passionnés de la restaurationL'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré recherche un Superviseur(e) de la Restauration pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Superviseur(e), vous serez responsable de la gestion des opérations de la restauration, du service aux chambres, des banquets et du service...

  • Superviseur(e) de la Restauration

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une opportunité de carrière pour les passionnés de la restaurationL'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré recherche un Superviseur(e) de la Restauration pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Superviseur(e), vous serez responsable de la gestion des opérations de la restauration, du service aux chambres, des banquets et du service...

  • Superviseur de Restauration

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Superviseur de Catering : Gestionnaire de services de restauration pour un groupe mondial de services de restauration et de soutien. Vous connaissez peut-être notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième...

  • Superviseur(e) de la restauration

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada DoubleTree par Hilton Full time

    À propos de ce posteNous recherchons un(e) superviseur(e) de la restauration passionné(e) qui saura nous éblouir par ses compétences autant en salle avec les clients qu'avec l'équipe de restauration.Compétences requisesExpérience : minimum de deux (2) années d'expérience à un poste similaireÉducation : diplôme en gestion hôtelière ou toute...

  • Superviseur(e) de la restauration

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada DoubleTree par Hilton Full time

    À propos de ce posteNous recherchons un(e) superviseur(e) de la restauration passionné(e) qui saura nous éblouir par ses compétences autant en salle avec les clients qu'avec l'équipe de restauration.Compétences requisesExpérience : minimum de deux (2) années d'expérience à un poste similaireÉducation : diplôme en gestion hôtelière ou toute...

  • Superviseur(e) de la restauration

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada DoubleTree par Hilton Full time

    À propos de ce posteNous recherchons un(e) superviseur(e) de la restauration passionné(e) qui saura nous éblouir par ses compétences autant en salle avec les clients qu'avec l'équipe de restauration.Compétences requisesExpérience : minimum de deux (2) années d'expérience à un poste similaireÉducation : diplôme en gestion hôtelière ou toute...

  • Superviseur(e) de la restauration

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada DoubleTree par Hilton Full time

    Superviseur de la Restauration Rejoignez l'équipe du DoubleTree par Hilton Montréal et profitez d'une expérience de travail enrichissante et stimulante. Une échelle salariale parmi les meilleures du marché hôtelier montréalais Tarifs employés à partir de 39$/nuit ainsi que des rabais sur la nourriture dans les hôtels Hilton Tarif...

  • Superviseur(e) de la restauration

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada DoubleTree par Hilton Full time

    Travailler pour le DoubleTree par Hilton Montréal, c'est profiter de : Une échelle salariale parmi les meilleures du marché hôtelier montréalaisTarifs employés à partir de 39$/nuit ainsi que des rabais sur la nourriture dans les hôtels HiltonTarif préférentiel à notre restaurant Le Bivouac Assurances collectives avec participation majoritaire au...

  • Superviseur de Restauration

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste : Superviseur de Catering Statut de l'emploi : Temps plein Taux horaire de départ : 24,50 $ Horaire du nouvel associé : 7h-19h Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant? Rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et découvrez comment nous contribuons à créer des expériences inoubliables pour nos...

  • Superviseur de Restauration

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste affiché à l'externe: Catering Supervisor Statut de l'emploi: Temps plein Taux horaire de départ: 24,50 Adresse: 425 ave. Viger Ouest. Montreal QC H2Z 1W5 Horaire du nouvel associé: 7am-7pm Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie...

  • Superviseur de Restauration

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Superviseur de RestaurationDescription du poste:Vous rejoindrez l'équipe de Compass Canada en tant que superviseur de restauration, où vous serez responsable de la supervision des activités de restauration, de la direction et de la formation de l'équipe, ainsi que de la garantie de la prestation d'un service exceptionnel aux...

  • Superviseur de Restauration

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Superviseur de RestaurationDescription du poste:Vous rejoindrez l'équipe de Compass Canada en tant que superviseur de restauration, où vous serez responsable de la supervision des activités de restauration, de la direction et de la formation de l'équipe, ainsi que de la garantie de la prestation d'un service exceptionnel aux...

  • Superviseur de Restauration

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Superviseur de RestaurationDescription du poste:Vous rejoindrez l'équipe de Compass Canada en tant que superviseur de restauration, où vous serez responsable de la supervision des activités de restauration, de la direction et de la formation de l'équipe, ainsi que de la garantie de la prestation d'un service exceptionnel aux...

  • Superviseur de Restauration

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Superviseur de RestaurationDescription du poste:Vous rejoindrez l'équipe de Compass Canada en tant que superviseur de restauration, où vous serez responsable de la supervision des activités de restauration, de la direction et de la formation de l'équipe, ainsi que de la garantie de la prestation d'un service exceptionnel aux...

  • Superviseur de Restauration

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Superviseur de RestaurationDescription du poste:Vous rejoindrez l'équipe de Compass Canada en tant que superviseur de restauration, où vous serez responsable de la supervision des activités de restauration, de la direction et de la formation de l'équipe, ainsi que de la garantie de la prestation d'un service exceptionnel aux...

  • Superviseur de Restauration

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Superviseur de RestaurationDescription du poste:Vous rejoindrez l'équipe de Compass Canada en tant que superviseur de restauration, où vous serez responsable de la supervision des activités de restauration, de la direction et de la formation de l'équipe, ainsi que de la garantie de la prestation d'un service exceptionnel aux...

  • de la Restauration

    4 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Novotel Montreal Centre Full time

    Description de l'emploi Vous êtes quelqu'un d'unique. Vous partagez notre passion. Nous recherchons un(e) Superviseur(e) de la Restauration d'expérience, sociable et amical(e) pour compléter notre équipe. Dynamique, organisé(e) et sens du service à la clientèle sont des qualités essentielles pour ce poste.Mission du posteSuperviser et de coordonner...

  • Superviseur(e) Restauration

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Superviseur de la Restauration Rejoignez l'équipe du Renoir et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encourageons à innover pour améliorer l'expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier de gestionnaire. Notre offre : 3 semaines de vacances par année; Journées de maladies payées par...

  • Superviseur de probation

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Ministère de la Sécurité publique Full time

    Vous souhaitez contribuer à la sécurité publique?Rejoignez un ministère engagé dans la protection de la société. En tant que superviseur de probation, vous serez chargé de :Effectuer des activités de surveillance clinique et de révision de dossiers en collaboration avec des intervenants communautaires pour garantir le suivi des plans d'intervention...