Gérant Poissonnerie

2 months ago


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Responsabilités

Le gérant du département de poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.

Fonctions Clés
  • Reception et Entreposage : Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise.
  • Gestion Intérieure : Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département.
  • Qualité du Service : Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département.
  • Gestion des Achats : En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché.
  • Politiques et Procédures : Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département.
  • Formation et Évaluation : Former, évaluer et motiver les membres de son équipe.
  • Budgets : Respecter les budgets relatifs à son département.
  • Tâches Opérationnelles : Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, Apprêter, Emballer des poissons;).
  • Remplissage des Comptoir : Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits.
  • Service Client : S'assurer d'offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps.
  • Nettoyage et Maintenance : Nettoyer et maintenir propre son espace de travail.
  • Pertes et Gaspillage : Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises.
  • Promotion des Ventes : Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement.
Avantages
  • Salaire Competitif : Salaire compétitif.
  • Bonification : Bonification selon performance (jusqu'à 15 % du salaire annuel).
  • Assurances Collectives : Assurances collectives.
  • Congés Maladie : Congés maladie.
  • Congés Mobiles : Congés mobiles.
  • Programme de Reconnaissance : Programme de reconnaissance.
  • Expérience : 2 ans d'expérience pertinente en préparation de différents poissons.
  • Gestion : Expérience en gestion.
  • Orienté Vers le Client : Orienté vers le client.
  • Esprit d'Équipe : Esprit d'équipe.
  • Autonomie : Autonomie.


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    ResponsabilitésL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant. Il/Elle s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons.Compétences...


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    ResponsabilitésL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département.Compétences requisesExcellentes compétences en gestion et en leadershipConnaissance approfondie du marché de la poissonnerieCapacité à travailler en...


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    ResponsabilitésL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département.Compétences requisesConseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des produits de poissonAssurer la gestion des stocks et des...


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    ResponsabilitésL'objectif principal du gérant du département de poissonnerie est de garantir la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Fonctions...


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    ResponsabilitésL'objectif principal du gérant du département de poissonnerie est de garantir la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Fonctions...


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    Description du poste :L'entreprise Métro Plouffe recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la croissance d'une entreprise leader dans le secteur de la...


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    ResponsabilitésAssurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant.Servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département.Assurer la qualité...


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    **Deviens gérant / gérante du rayon poissonnerie !** Rejoins notre équipe de gestion chez IGA ! **À quoi pourrait ressembler une journée typique ?** - Gestion proactive du rayon - Gestion des ressources humaines - Gestion financière **Qualifications requises**: - Expérience en gestion de l’alimentation - Expérience d’assistant-gérant /...


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    Le gérant du département de poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Sommaire des responsabilités: Assurer les fonctions de...


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    Développez votre carrière en tant que Gérant Poissonnerie chez Métro PlouffeLe Gérant Poissonnerie est un poste clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir un service...


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