Current jobs related to Chef de Cuisine - NordduQuébec - Mandy's

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full time

    Job Title: Chef de CuisineJoin Chicken Chef as a skilled Chef de Cuisine to lead our kitchen team and create delicious meals for our customers.Job Description:Responsibilities:Prepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare dishes for customers with food allergies or intolerancesInspect kitchens and food service areasOrder supplies and...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full time

    Job Title: Chef de CuisineJoin Chicken Chef as a skilled Chef de Cuisine to lead our kitchen team and create delicious meals for our customers.Job Description:Responsibilities:Prepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare dishes for customers with food allergies or intolerancesInspect kitchens and food service areasOrder supplies and...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full time

    Job Title: Chef de CuisineJoin Chicken Chef as a skilled Chef de Cuisine to lead our kitchen team and create delicious meals for our customers.Job Description:Responsibilities:Prepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare dishes for customers with food allergies or intolerancesInspect kitchens and food service areasOrder supplies and...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full time

    Job Title: Chef de CuisineJoin Chicken Chef as a skilled Chef de Cuisine to lead our kitchen team and create delicious meals for our customers.Job Description:Responsibilities:Prepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare dishes for customers with food allergies or intolerancesInspect kitchens and food service areasOrder supplies and...

  • Chef de cuisine senior

    2 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    Poste de chef de cuisineMandy's est une entreprise dynamique qui cherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la planification et de la mise en œuvre des menus, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que de la supervision de l'équipe de...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de cuisine senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes une équipe dynamique et jeune, déterminée à offrir une expérience de salade unique et délicieuse à nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe de cuisine....

  • Chef de cuisine senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes une équipe dynamique et jeune, déterminée à offrir une expérience de salade unique et délicieuse à nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe de cuisine....

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef de Cuisine...

  • Chef de cuisine équipe

    2 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine équipe passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique à Mandy's salades gourmandes. En tant que membre clé de notre équipe de cuisine, vous serez responsable de la planification et de la mise en œuvre des routines opérationnelles et des activités pour...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Chartwell Manoir et Cours de l'Atrium résidence pour retraités Full time

    À Chartwell Manoir et Cours de l'Atrium résidence pour retraités, nous recherchons un chef de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la préparation et la cuisson de repas complets ou individuels, ainsi qu'une bonne connaissance des allergies alimentaires et des intolerances....

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Société de développement de la Baie-James Full time

    Conditions de travail et avantagesLe transport n'est pas organisé par l'employeur. Vous devez être en mesure de vous rendre sur le lieu de travail avec un véhicule, le transport par autobus pourrait ne pas être disponible;Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de la Société de développement de la Baie-James en tant que chef de cuisine. Vous...

Chef de Cuisine

2 months ago

NordduQuébec, Canada Mandy's Full time

Chef de Cuisine - DDO

Qui sommes-nous?

Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de Mandy's est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels. Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l'innovation et l'excellence.

Nous aimons promouvoir le bien-être, valoriser la responsabilité sociale et redonner à nos communautés. Nous traitons nos équipes et nos invités comme une famille, offrant un accès à une nourriture saine, fraîche et savoureuse. Nous croyons en gâter nos clients à travers leurs 5 sens ; le son, la vue, le goût, l'odeur et le toucher avec notre approche personnalisée de l'expérience client.

Si vous êtes un entrepreneur autonome, qui valorise fortement la collaboration, un mode de vie sain et s'efforce d'avoir un impact positif sur les personnes et l'environnement, alors Mandy's est l'endroit qu'il vous faut.

Comme nous croyons en des étudiants éternels de la vie, nous encourageons les membres de notre équipe à être des joueurs d'équipe bien équilibrés, prêts à se salir les mains et à faire tout ce qu'il faut pour assurer le bon fonctionnement de votre restaurant.

Avantages

  • Rabais d'employés
  • Pourboires partagés
  • Opportunité avec une entreprise en pleine croissance

Tâches

  • Travailler avec passion et intégrité pour créer un environnement de travail positif en collaboration avec le superviseur de cuisine et le gérant de restaurant.
  • Soutenir le superviseur de cuisine pour répondre aux objectifs de fonctionnement et de vente quotidiens de la cuisine, notamment s'assurer que le processus de gestion des stocks et les processus de gestion des aliments (commandes, qualité des aliments, gestion des déchets, normes de sécurité et d'hygiène) sont respectés.
  • Exécuter la planification quotidienne des quarts de travail, l'organisation et la mise en œuvre des routines opérationnelles et des activités pour l'équipe de cuisine (utiliser l'outil de déploiement pour assigner les tâches quotidiennes aux heures de pointe et les autres heures).
  • Agir en tant que modèle en respectant et en appliquant les politiques et procédures de Mandy's salades gourmandes et en étant un guru de la connaissance des produits Mandy's.
  • Encourager le superviseur de cuisine à s'assurer que le travail de l'équipe respecte et / ou dépasse les normes de qualité, de service et d'invité de l'entreprise en supervisant et en conseillant les membres de l'équipe sur les questions opérationnelles et procédurales (ex : connaissance du menu, préparation, cuisson, lancer, présentation et garniture).
  • Aider le superviseur de la cuisine à former les membres de l'équipe en fournissant une rétroaction continue et en assurant le suivi des objectifs individuels.
  • Préparer et organiser les réunions quotidiennes de l'équipe BOH.
  • Partenaire avec l'équipe FOH pour surveiller les temps d'attente des commandes des clients, répondre aux plaintes des clients concernant les commandes de nourriture et prendre toutes les mesures nécessaires liées à la cuisine pour aider les clients mécontents à retourner les clients.
  • Collaborer avec l'équipe FOH pour surveiller les temps d'attente des commandes des invités, répondre aux plaintes des clients concernant les commandes de produits alimentaires et prendre toutes les mesures nécessaires en rapport avec la cuisine afin de transformer les clients insatisfaits en clients fidèles.
  • Soumettre les rapports quotidiens (ex : Shiftnotes, Processus de gestion de trésorerie, etc.).
  • Aider le superviseur de cuisine dans le processus d'embauche des nouveaux membres de l'équipe de cuisine (ex : entrevues, etc.).
  • Revoir constamment les opérations de cuisine pour identifier des opportunités d'amélioration.
  • Exécuter des tâches administratives et d'autres tâches à la demande du superviseur de cuisine et / ou du gérant de restaurant.

Exigences

  • Études post secondaires complétées / ou équivalentes.
  • 1 an d'expérience en leadership / supervision dans un restaurant, commerce de détail ou l'industrie de l'hôtellerie préféré.
  • Expérience en cuisine (préparation, recette et cuisine) (atout).
  • Posséder un diplôme dans un domaine culinaire ou l'industrie de l'hôtellerie (atout).
  • Capacité à saisir rapidement les faits, esprit analytique, facilité avec les chiffres, souci du détail et aptitude à prendre des décisions.
  • L'esprit d'équipe, compétence de leadership et de bonnes compétences en communication sont requis.
  • Français requis.
  • La confiance, l'intégrité, la capacité à gérer le stress, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la flexibilité et l'accent mis sur la qualité et l'organisation sont nécessaires.
  • Respecter et appliquer les politiques et les programmes de l'entreprise et répondre aux besoins de conformité.
  • Confortable dans des environnements dynamiques et en constante évolution.
  • Capable de rester debout pendant de longues périodes et / ou de travailler autour de la chaleur.
  • Peut travailler autour des autres dans des endroits proches.
  • Capable de soulever jusqu'à 25 livres.
  • Compétences informatiques / technophile (ex : GSuite).
  • Certification MAPAQ et formation en secourisme (atout).