Cuisinier de nourriture ethnique

Poste de cuisinier de nourriture ethnique

La société 2727297 ONTARIO INC. recherche un cuisinier de nourriture ethnique pour rejoindre son équipe.

Responsabilités

• Déterminer la taille des portions de nourriture et les coûts
• Planifier des menus et estimer les besoins en nourriture pour leur réalisation
• Requérir des nourritures et des fournitures de cuisine
• Préparer et cuire des repas complets ou des plats individuels et des aliments
• Préparer et cuire des repas spéciaux pour les patients, conformément aux instructions du diététiste ou du chef
• Inspecter les cuisines et les zones de service de nourriture
• Former le personnel en matière de préparation, de cuisson et de manipulation de la nourriture
• Commander des fournitures et de l'équipement
• Surveiller le personnel de cuisine et les aides
• Conserver les inventaires et les dossiers de la nourriture, des fournitures et de l'équipement
• Nettoyer les cuisines et les zones de travail
• Recruter et embaucher du personnel
• Gérer les opérations de cuisine

Compétences requises

• Attention au détail
• Environnement rapide
• Manipulation de charges lourdes
• Travail en temps supplémentaire requis
• Exigences physiques
• Tâches répétitives
• Se tenir debout pendant de longues périodes
• Travailler sous pression

Personnalités requises

• Focalisation sur le client
• Dépendabilité
• Flexibilité
• Initiative
• Organisation
• Fiabilité
• Joueur d'équipe
• Gestion du temps

Expérience requise

• 5 ans ou plus

Support aux nouveaux arrivants et aux réfugiés

• Supporter l'intégration sociale et du marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : faciliter l'accès aux ressources communautaires, la formation de langue, la formation de compétences, etc.)

Support aux jeunes

• Offrir une formation sur le lieu de travail adaptée aux jeunes

Support aux personnes autochtones

• Proposer une formation de sensibilisation culturelle et/ou de sensibilisation à tous les employés pour créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs autochtones

Support aux travailleurs âgés

• Proposer une formation de sensibilisation à tous les employés pour créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés

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