Aide-cuisinier (H/F/D) - Spécialiste de la cuisine

2 weeks ago

Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

Description de l'entreprise

Depuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et expériences uniques disponibles sur place.

Ce que l'établissement vous offre :

  • Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor
  • Uniformes et nettoyage fournis
  • Stationnement fourni
  • Possibilité d'hébergement temporaire
  • Repas fournis à faible coût sur les heures de travail
  • Assurances collectives
  • Fond de pension
  • Plan de formations délivrées dans nos Académies
  • Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure
  • L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
  • La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme notre programme de durabilité

Description du poste

Votre rôle :

  1. Voir au bon fonctionnement et au très haut rendement de la cuisine assignée
  2. S'assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et ainsi assurer la satisfaction des clients
  3. Effectuer la mise en place de la cuisine
  4. Suivre l'horaire établi et s'assurer que les règles de propreté, d'hygiène et de prudence soient suivies à la lettre
  5. Assister à toutes les réunions relatives à la cuisine, tel que demandé
  6. Effectuer le transport des produits nécessaires dans tout l'hôtel
  7. Assister ses collègues lors de périodes très occupées
  8. S'assurer de la satisfaction des clients.
  9. S'assurer du soutien physique et opérationnel de la cuisine
  10. Préparer la nourriture lorsque demandé par la direction
  11. Connaitre parfaitement tous les desserts du jour
  12. Savoir travailler de façon autonome
  13. Travailler proprement en respectant les normes d'hygiène
  14. Accomplir toute autre tâche connexe assignée par la direction

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

  • Diplôme de cuisine reconnu OU un an d'expérience en cuisine
  • Être capable de travailler sans surveillance et de façon autonome
  • Respecter les décisions de la direction et de son chef de partie
  • Responsable et fiable
  • Capacité à travailler en équipe
  • Avoir un bon sens de l'organisation afin de travailler efficacement
  • Faire preuve d'initiative et de créativité afin d'innover constamment

Informations supplémentaires

Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations culinaires qui vous amèneront à propulser votre carrière.

  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Spécialiste de la cuisine

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    1 day ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    1 day ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    1 week ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    1 week ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    6 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    5 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Chef de Cuisine

    5 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Parc Omega Full time

    Le Parc Oméga est à la recherche d'un professionnel pour occuper le poste de cuisinier au Restaurant OmégaBon. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le candidat sera chargé de préparer les repas et de s'assurer de la qualité des aliments. Les responsabilités incluent la préparation de plats variés, la gestion des ingrédients et la maintenance des...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago

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  • Plongeur (H/F/D) - Saisonnier

    1 week ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteÉquipier à la PlongeRejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience Food & Beverage exceptionnelle à nos clients. En tant qu'équipier à la plonge, vous serez chargé de maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.ResponsabilitésS'assurer que toutes les aires de travail soient propres...

  • Plongeur (H/F/D) - Saisonnier

    1 week ago

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  • Chef de partie

    1 week ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Chef de partie

    1 week ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Chef de partie

    5 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Chef de partie

    5 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Chef de partie

    7 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Chef de partie

    7 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Parc Omega Full time

    Offre de Poste : CuisinierLe Parc Oméga est à la recherche d'un candidat qualifié pour occuper le poste de cuisinier au Restaurant OmégaBon, situé à la Maison du Parc. Ce poste est offert en raison d'un congé de maternité.ResponsabilitésPréparer les repas sous la supervision du Chef de Cuisine.Assurer la qualité des aliments et des plats proposés...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Parc Omega Full time

    Offre de Poste : CuisinierLe Parc Oméga est à la recherche d'un candidat qualifié pour occuper le poste de cuisinier au Restaurant OmégaBon, situé à la Maison du Parc. Ce poste est offert en raison d'un congé de maternité.ResponsabilitésPréparer les repas sous la supervision du Chef de Cuisine.Assurer la qualité des aliments et des plats proposés...