Sous-chef de production

3 weeks ago

Sherbrooke, Canada GoDaddy, LLC. Full time

Overview

Le bistro Kóz est à la recherche d’un ou d’une sous-chef de production pour compléter son équipe et assurer une planification efficace de la production.

Horaire de jour, du lundi au vendredi Emploi temps plein, salaire à partir de 26$/h.

Kóz est un nouveau bistro d’inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac Memphrémagog, à même l’hôtel Versō. Au menu : des plats à partager frais et faits maison, des cocktails colorés, des vins d’importation privée, le tout dans un décor moderne et chic. En plus, sa chef Geneviève est gagnante du prix «mon boss c’est le meilleur»

Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l’Est

Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t’offrir plusieurs avantages :

- Billets gratuits pour le ski et golf au Mont Orford;
- Planifier la production hebdomadaire, mensuelle et annuelle selon les menus, les saisons et l’achalandage;
- Évaluer la capacité de production et ajuster les besoins en ressources et matières premières;
- Collaborer à la communication entre les équipes de jour, de soir et de fin de semaine pour assurer la continuité et améliorations des opérations;
- Superviser, former et motiver l’équipe de production;
- Gérer les inventaires, la rotation des produits et la réduction des pertes;
- S’assurer du respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ);
- Maintenir la qualité, la constance et la présentation des produits;
- Participer au développement de nouvelles recettes et à l’amélioration des méthodes de travail;
- Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif ou du chef de cuisine.

Qualifications

- Diplôme en cuisine (DEP) ou équivalent;
- Expérience minimal de 2 à 3 ans en supervision ou en production culinaire;
- Excellente gestion du temps et des priorités;
- Un fort sens de l’organisation;
- Une personne d’équipe et toujours prête à aider un coéquipier dans le besoin;
- Méticuleux et consciencieux;
- Capacité à travailler dans un environnement à haut volume.

Postulation

Si cet emploi t’intéresse, postule directement ci-dessous Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions : RH@palplus.ca | 1 855 330-6001, poste 2229

On a bien hâte de faire ta connaissance😊

Nicolas et Laurence, ton équipe RH

Note

Le genre masculin est utilisé sans discrimination et à des fins de concision.

Informations personnelles

Prénom (Nécessaire)

Nom de famille (Nécessaire)

Courriel (Nécessaire)

Téléphone (Nécessaire)

Joindre ton CV (.pdf ou .doc)

Optionnel Joindre ta lettre de motivation (.pdf ou .doc)

D'autres postes qui pourraient t'intéresser

Orford Espace 4 Saisons Soir Fin de semaine Temps plein

Sherbrooke OMG Resto Soir Fin de semaine Temps plein

#J-18808-Ljbffr

  • Sous-chef de production

    2 weeks ago

    Sherbrooke, Canada GoDaddy, LLC. Full time

    Overview Le bistro Kóz est à la recherche d’un ou d’une sous-chef de production pour compléter son équipe et assurer une planification efficace de la production. Horaire de jour, du lundi au vendredi! Emploi temps plein, salaire à partir de 26$/h. Kóz est un nouveau bistro d’inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac...

  • Sous-chef de production

    3 weeks ago

    Sherbrooke, Canada GoDaddy, LLC. Full time

    OverviewLe bistro Kóz est à la recherche d’un ou d’une sous-chef de production pour compléter son équipe et assurer une planification efficace de la production.Horaire de jour, du lundi au vendredi! Emploi temps plein, salaire à partir de 26$/h.Kóz est un nouveau bistro d’inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac...

  • Sous-chef de production

    2 weeks ago

    Sherbrooke, Canada GoDaddy, LLC. Full time

    OverviewLe bistro Kóz est à la recherche d’un ou d’une sous-chef de production pour compléter son équipe et assurer une planification efficace de la production.Horaire de jour, du lundi au vendredi! Emploi temps plein, salaire à partir de 26$/h.Kóz est un nouveau bistro d’inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Sherbrooke, Canada GoDaddy, LLC. Full time

    Tu as de l’expérience en cuisine et en gestion d’employés? Alors nous avons un super poste de sous-chef pour toi! Emploi de soir, incluant des fins de semaine. Salaire à partir de 26$/h selon expérience, temps supplémentaire rémunéré, augmentation annuelle, avantages PAL+, et bien plus! Kóz est un nouveau bistro d’inspiration méditerranéenne...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Sherbrooke, Canada GoDaddy, LLC. Full time

    Tu as de l’expérience en cuisine et en gestion d’employés? Alors nous avons un super poste de sous-chef pour toi! Emploi de soir, incluant des fins de semaine. Salaire à partir de 26$/h selon expérience, temps supplémentaire rémunéré, augmentation annuelle, avantages PAL+, et bien plus! Kóz est un nouveau bistro d’inspiration méditerranéenne...

  • Sous-chef

    1 week ago

    Sherbrooke, Canada Strom spa nordique Full time

    Relevant du Chef cuisine et en collaboration avec celui-ci, le sous-chef joue un rôle actif dans la coordination et la supervision de l’équipe afin d’offrir des plats d’inspiration nordique dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm. Il fait preuve de leadership mobilisateur et s’assure du bon déroulement des activités en...

  • Sous-chef-e

    3 weeks ago

    Sherbrooke, Canada ARAMARK Canada Full time

    Description de poste Aramark est à la recherche d'un sous-chef-e pour l'université Bishop's Poste : Sous-chef Endroit : Université Bishop's (2600 Rue Collège, Sherbrooke, QC, J1M 1Z7) SALAIRE : 26,00$ Début d'emploi : Dès maintenant 2025 Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées. Responsabilités liées...

  • Sous-chef-e

    3 weeks ago

    Sherbrooke, Canada ARAMARK Canada Full time

    Description de poste Aramark est à la recherche d'un sous-chef-e pour l'université Bishop's Poste : Sous-chef Endroit : Université Bishop's (2600 Rue Collège, Sherbrooke, QC, J1M 1Z7) SALAIRE : 26,00$ Début d'emploi : Dès maintenant 2025 Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées. Responsabilités liées...

  • Sous-chef-e

    4 days ago

    Sherbrooke, Canada Aramark Full time

    Description de posteAramark est à la recherche d’un sous-chef-e pour l’université Bishop’s  Poste : Sous-chef Endroit : Université Bishop’s (2600 Rue Collège, Sherbrooke, QC, J1M 1Z7) SALAIRE : 26,00$ Début d’emploi: Dès maintenant 2025 **Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées....

  • Sous-chef-e

    4 weeks ago

    Sherbrooke, Canada Aramark Canada Full time

    Join to apply for the Sous-chef-e role at Aramark Canada. This range is provided by Aramark Canada. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more. Base pay range CA$26.00/hr - CA$26.00/hr Description de poste Aramark est à la recherche d'un sous-chef-e pour l'université Bishop’s (2600 Rue Collège,...