Coordonnateur de cuisine

3 days ago

Québec, Canada C.A.R.E. Montmagny-L'Islet Full time

La Roche à Veillon resto/théâtre recrute un(e) Coordonnateur(trice) de cuisine pour orchestrer la production culinaire et la gestion d’équipe 

Vos missions :

- Superviser l’ensemble des activités de la cuisine, de la pâtisserie et de la boulangerie ;

- Planifier la production en fonction de l’achalandage ;

- Gérer les ressources financières et matérielles de la cuisine (inventaires, approvisionnements, négociations) ;

- Effectuer la gestion des ressources humaines en cuisine (recrutement, formation, horaires, gestion des conflits) ;

- Planifier les menus ;

- Assurer la qualité, la constance et l’uniformité des mets servis ;

- S’assurer de la conformité aux normes d’hygiène, salubrité, santé et sécurité.

Conditions :

- Poste à temps plein, saisonnier (mars à octobre), horaire variable (semaine, fins de semaine) ;

- Environnement dynamique et exigeant (travail debout, mouvements fréquents, environnement bruyant) ;

- Supervision d’une équipe de moins de 25 personnes.

Qui sommes-nous ?

La Commission touristique du Port-Joli est un organisme sans but lucratif. Elle administre La Roche à Veillon — Restaurant d’antan et théâtre d’été depuis plus de 60 ans. Initialement une boite à chanson, l’organisation s’est renouvelée au fil du temps pour maintenant offrir une cuisine traditionnelle et des spectacles estivaux.

Pour nous faire parvenir votre candidature, veuillez nous envoyer votre CV à l’adresse dg@rocheaveillon.com avant 16 h le 13 février 2026. Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

Profil recherché :

- DEP en cuisine et/ou ASP en cuisine du marché ;

- 6 à 8 ans d’expérience en cuisine d’établissement ;

- Minimum de 2 ans d’expérience en supervision et gestion ;

- Compétences techniques en cuisine, maîtrise d’Outlook, Excel, Word et applications Web de fournisseurs ;

- Capacité à collaborer et conseiller.

  • Coordonnateur

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les entreprises D. S. Rochon Full time

    Le Coordonnateur aux installations - service client est responsable de planifier, organiser et assurer le suivi de toutes les activités d’installation chez les clients. Il joue un rôle central de communication entre les équipes internes, les installateurs et la clientèle afin de garantir une expérience fluide, professionnelle et conforme aux standards...

  • Coordonnateur

    7 days ago

    Québec, Canada Les entreprises D. S. Rochon Full time

    Le Coordonnateur aux installations - service client est responsable de planifier, organiser et assurer le suivi de toutes les activités d'installation chez les clients. Il joue un rôle central de communication entre les équipes internes, les installateurs et la clientèle afin de garantir une expérience fluide, professionnelle et conforme aux standards...

  • Coordonnateur de Quart

    1 week ago

    Québec, Canada Burger King Redberry Franchising Corp. Full time

    Coordonnateur de Quart DES EMPLOIS GÉNIAUX DISPONIBLES! Prime à la signature de deux cents cinquante dollars Postes à temps plein et à temps partiel disponibles y compris une formation complète et plusieurs avantages. Description de poste: Se rapporte au Gérant de Restaurant, le coordonnateur de quart est responsable de superviser les membres de...

  • Coordonnateur de Quart

    2 days ago

    Québec, Canada Burger King Redberry Franchising Corp. Full time

    Coordonnateur de Quart DES EMPLOIS GÉNIAUX DISPONIBLES! Le poste commence à **20 dollars par heure** Entretiens virtuels le Jeudi 7 septembre de 15h à 16h Postes à temps plein et à temps partiel disponibles y compris une formation complète et plusieurs avantages. Description de poste: Se rapporte au Gérant de Restaurant, le coordonnateur de quart...

  • Coordonnateur de Quart

    1 week ago

    Québec, Canada Burger King Redberry Franchising Corp. Full time

    Coordonnateur de Quart DES EMPLOIS GÉNIAUX DISPONIBLES! Le poste commence à **20 dollars par heure** Postes à temps plein et à temps partiel disponibles y compris une formation complète et plusieurs avantages. Description de poste: Se rapporte au Gérant de Restaurant, le coordonnateur de quart est responsable de superviser les membres de l'équipe...

  • Aide de cuisine

    2 weeks ago

    Québec City, Canada Traiteur De La Capitale (Cpe Et Garderie) Full time

    Description de l'entrepriseTraiteur de la Capitale est une service spécialisé dans le préparation de repas pour CPE et garderies       Description de l’offre d’emploiAide de cuisine - Production à gros volumeTraiteur de la Capitale, spécialisé dans la préparation de repas pour les Centres de la petite enfance (CPE) et les garderies, est...

  • Chef de cuisine

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada Terroir Vins et Compagnie Full time

    Offre d'emploi – Chef(fe) de cuisineNous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour prendre les commandes de notre cuisine et faire évoluer notre menu vers un niveau supérieur, tout en respectant l'ADN et les standards de qualité de l'établissement.En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la création, de l'exécution...

  • Coordonnateur

    1 week ago

    Québec, QC, Canada Les entreprises D. S. Rochon Full time

    Le Coordonnateur aux installations - service client est responsable de planifier, organiser et assurer le suivi de toutes les activités d'installation chez les clients. Il joue un rôle central de communication entre les équipes internes, les installateurs et la clientèle afin de garantir une expérience fluide, professionnelle et conforme aux standards...

  • Commis de Cuisine

    1 week ago

    Québec, Canada Groupe Europea Full time

    **Description** **Sous la direction du chef de cuisine, du second, des chefs de partie ou d’autres cuisiniers, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine. Voici un exemple des tâches possibles**: **- Réceptionner, vérifier, déconditionner et ranger les denrées alimentaires livrées selon le système de rangement...

  • Coordonnateur de Quart

    16 hours ago

    Québec, Canada Burger King Redberry Franchising Corp. Full time

    Coordonnateur de Quart DES EMPLOIS GÉNIAUX DISPONIBLES! **Le salaire de départ est de 17.5 - 18.25 $/h** **recevoir une prime à la signature de 250 $ en cas d'embauche** **Entretiens virtuels le jeudi 10 août de 15h à 16h.** Postes à temps plein et à temps partiel disponibles y compris une formation complète et plusieurs avantages. Description...