Cuisinier de Production Jour

1 week ago

Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

**Un emploi DE JOUR, en cuisine de PRODUCTION, dans un resto bistronomique de haute qualité avec des conditions de travail à rendre tes amis jaloux : Par ici **

**MISSION ET VALEURS**

BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS

Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos cocktails, prête à enrichir votre expérience. Vous êtes au coeur de tout ce que nous faisons, rendant chaque moment chez nous unique et spécial. Mettez vous à l’aise, tous sont les bienvenues Chez Rioux & Pettigrew.

NOTRE CUISINE

Notre cuisine célèbre l’authenticité et la fraîcheur du terroir québécois. Nous misons sur la simplicité, valorisant des ingrédients locaux de qualité. Chaque plat est savoureux, une expression de notre passion pour la cuisine. Nous allions tradition et innovation, invitant nos clients à redécouvrir des saveurs familières sous un nouvel angle. Chez Rioux & Pettigrew, chaque repas est une expérience qui met en lumière nos producteurs et les richesses de notre d’ici et d’ailleurs.

NOTRE ENGAGEMENT ENVERS NOS ÉQUIPES

Chez Rioux & Pettigrew, nous nous engageons à créer un environnement de travail chaleureux et accueillant, valorisant chaque membre de l’équipe. Nous favorisons la croissance personnelle et professionnelle à travers des formations continues, reconnaissant l’importance de chaque contribution. La santé et le bien-être de nos employés sont essentiels. Nous offrons un cadre de travail équilibré, sûr et inclusif, avec une communication ouverte et honnête. Notre objectif est de bâtir une communauté où chacun se sent chez soi, passionné et valorisé. Nous nous dédions à créer des expériences mémorables pour nos clients et employés, reflétant notre passion pour l’excellence dans tous les aspects de notre travail.

**SOMMAIRE DU POSTE - CUISINIER DE PRODUCTION**

Le.la titulaire du poste est responsable de veiller à la planification et à l’organisation de la cuisine en vue des services du soir et des événements privés. En collaboration avec les autres membres de l’équipe de production, il.elle doit assurer le rendement nécessaire selon les prévisions de réservations du restaurant et les groupes privés dans le salon Porcelaine, dans la salle d'événements Blanche ou pour nos concessions événementielles au Grand Théâtre de Québec.

**PRINCIPALES TÂCHES/ RESPONSABILITÉS**:

- Assurer les opérations liées aux opérations de la cuisine (85 %)_
- Planifier et effectuer la mise en place nécessaire pour la production alimentaire pour les midis, brunchs, soirs et événements privés
- Préparer les fonds et les sauces
- Tailler et couper les légumes
- Effectuer la boucherie
- Lever les filets et portionner le poisson
- Préparer le boudin, les terrines, les pâtés, les saucisses et les charcuteries maison
- Aider à la préparation du repas pour les employé.es
- Assurer la propreté et le rangement des esapces de production et de réfrigération/congélation et tenir à jour l'inventaire (10 %)_
- Collaborer au développement de l’entreprise (5 %)_

**Avantages**:

- Participation aux pourboires
- Bonis trimestriels
- Rabais staff sur l'alcool et nourriture (25% et ensuite, 50% après 1 an)
- Accès à table de ping-pong et arcade
- Cadeau lors de ton anniversaire et chaque année de reconnaissance
- Possibilité de formations payés selon l'expérience et besoins
- Activités et ateliers d'équipe
- Programme d'assurances collectives (après 1 an) payé à 50% par l'employeur

**POURQUOI TRAVAILLER AVEC NOUS?**
- Cuisine bistronomique de grande qualité
- Ambiance de travail décontractée et sans prétention
- Menu créatif qui évolue au gré des saisons
- Implication de la créativité des chefs dans l'élaboration des menus
- Vestes de cuisine fournies
- Souci d’encourager les producteurs locaux et produits du terroir

*L'horaire de travail peut varier selon les besoins, mais inclus idéalement des quarts de jour la fin de semaine.
- **Nous sommes familiers avec les démarches d'immigration pour les TET pour permis Jeunes Pro ou permis fermé avec EIMT.**_

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programmes de Bien-être
- Tenue Décontractée

Horaire:

- 10 heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (ère) de Jour

    4 months ago

    Quebec City, Canada Snack Bar Saint-Jean Full time

    **Offre d'emplois réservée uniquement au travailleur québécois et permis pro-français** Le Snack Bar Saint-Jean situé dans la haute ville de Québec est à la recherche de deux cuisiniers / cuisinières. Le restaurant est ouvert 7 jours par semaine; possibilité de travailler de: Jour, Soir, Nuit, Temps plein, Temps partiel, Saisonnier ou À...

  • Cuisinier (ère) de Jour

    3 months ago

    Quebec City, Canada Snack Bar Saint-Jean Full time

    **Offre d'emplois réservée uniquement au travailleur canadien ou visa valide** Le Snack Bar Saint-Jean situé dans la haute ville de Québec est à la recherche de deux cuisiniers / cuisinières. Le restaurant est ouvert 7 jours par semaine; possibilité de travailler de: Jour, Soir, Nuit, Temps plein, Temps partiel, Saisonnier ou À l’année SELON VOS...

  • Aide-cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour, de

    7 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Restaurant avec un gros volume de clients - Besoin aide-cuisinier(ère) qui sera sous la responsabilité du Cuisinier en chef. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 19,00$ à 23,00$ par heure Avantages: -...

  • Cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour

    7 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Restaurant avec un gros volume de clients - Besoin cuisinier(ère) qui sera responsable de la cuisine temps plein «permanent» pour combler les postes de jour. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 20,00$ à 23,00$ par...

  • Cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour

    7 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Restaurant avec un gros volume de clients - Besoin cuisinier(ère) qui sera responsable de la cuisine temps plein «permanent» pour combler les postes de jour et les fins de semaine. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi : Temps plein Salaire :...

  • Cuisinier(ère) de Productions

    6 months ago

    Quebec City, Canada Bottega Épicerie Italienne & Pizza New-Yorkaise Full time

    Description du poste: Nous recherchons un(e) Cuisinier(ière) de Préparation qualifié(e) et méticuleux(se) pour rejoindre notre équipe de la cuisine de préparation centrale. En tant que Cuisinier(ière) de Préparation, vous serez chargé(e) d'aider à la préparation des plats, en suivant les recettes et les directives pour garantir la qualité et la...

  • Cuisinier

    7 months ago

    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    Située à l’entrée du quartier prisé de Saint-Sacrement à Québec et près de tous les services, la **toute nouvelle résidence du Groupe Vitae **offre un lieu de vie en soins pour personnes âgées en perte d’autonomie physique et cognitive. La **Résidence Calla **offre également un étage de convalescence. **SALAIRE**: de 24$ à 25$ par...

  • Cuisinier

    6 months ago

    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    Située à l’entrée du quartier prisé de Saint-Sacrement à Québec et près de tous les services, la **toute nouvelle résidence du Groupe Vitae **offre un lieu de vie en soins pour personnes âgées en perte d’autonomie physique et cognitive. La **Résidence Calla **offre également un étage de convalescence. **SALAIRE**: de 22$ à 25,85$ par...

  • Sushiman (Woman) / Cuisinier (ère) - Poste de Jour

    7 months ago

    Quebec City, Canada Sushi Sama Full time

    **Sushiman (woman) / Chef / Cuisinier(ère) - Poste de semaine et de jour** Sushi Sama, nouvelle franchise en pleine expansion dans la belle Capitale Nationale recherche un Sushiman (Sushiwoman) dans un poste de jour et de semaine pour compléter la meilleure équipe à Québec ! Sushi Sama se démarque par des sushis délicieux fais avec des aliments frais...

  • Cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour Pour

    7 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Restaurant avec un gros volume de clients - Besoin cuisinier(ère) qui sera responsable de la cuisine temps plein «permanent» pour combler les postes de jour pour les déjeuners et diners. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour, de Soir

    7 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Gens sérieux seulement - Expérience 1 an minimum - Restaurant avec un gros volume de clients - Besoin cuisinier(ère) temps plein «permanent» pour combler les postes de jour, de soir et les fins de semaine. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi...

  • Cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour, de Soir

    4 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Gens sérieux seulement - Expérience 1 an minimum - Restaurant avec un gros volume de clients - Besoin cuisinier(ère) temps plein «permanent» pour combler les postes de jour, de soir et les fins de semaine. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi...

  • Cuisinier

    7 months ago

    Quebec City, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps partiel Nombre d'heures par semaine : entre 16 et 25 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime...

  • Cuisinier

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre40et40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En semaine **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime essayer de...

  • Cuisinier de Production

    7 months ago

    Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    **Un emploi DE JOUR, en cuisine de PRODUCTION, dans un resto bistronomique de haute qualité avec des conditions de travail à rendre tes amis jaloux : Par ici !** **MISSION ET VALEURS** BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe...

  • Cuisinier(ère) - Livreur(Euse)

    6 months ago

    Quebec City, Canada Groupe Vilar Full time

    La résidence La Contemporaine recrute pour un poste de cuisinier(ère)-livreur(euse) L'horaire? Il est idéal! On recherche un(e) cuisinier(ère) de 9h45 à 18h30 du jeudi au jeudi suivant (ainsi, tu travailles 8 jours consécutifs pour ensuite avoir 6 jours de congés consécutifs). Le rêve! En tant que cuisinier(ère)-livreur(euse), vous serez en...

  • Cuisinier(Ère)

    3 months ago

    Quebec City, Canada Centre intégré de santé et de services sociaux de Laval Full time

    **Établissement **:CISSS de Laval **Ville de l'emploi **:test **Catégorie d'emploi **:Cadre (tous niveaux et tous secteurs : Directeur, Coordonnateur, Chef de service ou d'unité, Cadre-conseil, etc.) **Numéro de référence **:88010637-07c0-4f7e-a8e7-fe0309bf22da-Ci **Titre d'emploi **:CUISINIER(ÈRE) **Statut de l’emploi **:Différents statuts...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Quebec City, Canada Portofino de Sainte-Foy Full time

    Le restaurant Portofino de Sainte-Foy, situé au 965 route de l'Église, est présentement à la recherche d'un cuisinier à temps partiel, à raison de 25 à 30 heures par semaine, pour effectuer la préparation. Un horaire de jour t'attend, du lundi au vendredi. Toutes tes fin de semaines pour toi, ainsi que toutes tes soirées ! Nous t'offrons...

  • Cuisinier(Ière)

    3 months ago

    Quebec City, Canada Les Jardins Saint-Sacrement Full time

    La Résidence Les Jardins Saint-Sacrement est à la recherche d’un cuisinier pour assister le chef cuisinier dans la préparation de repas et des pâtisseries. Nous sommes un OBNL (organisme à but non lucratif) pour personne aînées autonomes et semi-autonomes, située dans le quartier St-Sacrement à Québec. Elle comporte 69 unités où il fait bon...

  • Cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour, de Soir

    7 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Restaurant avec un gros volume de clients - Besoin cuisinier(ère) temps plein «permanent» pour combler les postes de jour, de soir et les fins de semaine. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Rémunération :...