Chef Cuisinier Tournant

3 weeks ago


Montréal, Canada Gestion ADC Full time

Tu es tanné de la routine ? Tu es tout sauf sédentaire? Tu sais t’adapter rapidement à différentes réalités? Tu maîtrise de l’art de la cuisine? Nous avons le poste pour toi

**Gestion ADC 1996 inc.**

Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.

**Sommaire**

Gestion ADC est à la recherche d'un Chef cuisinier tournant dynamique et autonome pour combler les besoins de nos différents sites dans la région de la Baie-James. La personne qui sera amené à occuper ce poste devra assumer les responsabilités des opérations culinaires, en veillant au bon fonctionnement des cuisines sur les sites où il sera attitré ainsi que de faire de la formation.

Le Chef cuisinier tournant sera amené à travailler sur différents sites, tant sur ceux d’Hydro-Québec que miniers

**Responsabilités**
- Participer à la mise en place des concepts et des opérations
- Préparer les items du menu assignés, en assurant leur qualité et température optimums en tout temps.
- S’assurer de respecter les standards établis de production alimentaires et d’hygiène
- Élaborer les menus de groupe et d’événements
- Se charger de la gestion et de la coordination de son équipe en appliquant les règlements en vigueur, en gérant les horaires, demandes de congés et vacances, en procédant aux évaluations etc
- Assurer la formation du personnel de cuisine
- S’assurer du maintien des normes de la CSST, tout en participant activement au comité de Santé et sécurité au travail.
- Planifier, organiser, diriger et évaluer les opérations de la cafétéria, du service traiteur et toutes autres activés liées à la restauration
- Se charger de la gestion des inventaires et des rapports de contrôle de production et de quantité
- Effectuer toute autre tâche connexe

**Exigences**
- Diplôme d’études culinaires, un atout
- Certificat de la MAPAQ, un atout
- De cinq à dix ans d’expérience à titre de Chef exécutif dans un contexte de cafétéria
- Posséder une forte capacité d’adaptation
- Posséder un sens aiguisé de l’organisation
- Posséder d’excellentes compétences en termes de gestion des priorités
- Axé vers les résultats
- Bilinguisme (français, anglais)
- Posséder des connaissances appropriées de l’informatique (Suite Microsoft Office 365, Excel, Word, Outlook)
- Doit détenir ou être disposé à suivre toute formation requise.

**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire atypique
- Travail en région éloignée.
- Le genre masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d'alléger la description de poste._

Type d'emploi : Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Indemnité de déplacement

Horaires de travail:

- Quart de jour

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Le 9e Productions Full time

    **Cuisinier Tournant/Chef de Partie** - Ponctualité - Attitude positive - Certification en manipulation des aliments, certification culinaire un atout - 2 ans d'expérience dans les cuisines commerciales - Excellentes aptitudes à la communication et au travail d'équipe - Excellentes compétences en matière d'organisation, de gestion du temps et de...

  • Chef Tournant

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Manoir Pierrefonds Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Manoir Pierrefonds **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Jour, Soir **Salaire** : à discuter **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Description du poste Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) à temps plein pour notre résidence de personnes âgées le Manoir...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 month ago


    Montréal, Canada Résidence Parc Jarry Full time

    Le chef cuisinier est la personne responsable de la préparation, de l'assaisonnement, de la cuisson et du calcul des portions des aliments. - Il prépare les repas avec le personnel et modifie les textures des aliments tel qu'haché,coupé,ou mettre en purée selon les besoins des usagers. - Il planifie,dirige et supervise l'ensemble des activités ainsi...


  • Montréal, QC, Canada TourismExpress Full time

    Hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel / Montréal 30 avril 2024 Situé au cœur du Quartier des spectacles et adjacent au métro de la Place des Arts, à proximité du Palais des congrès, de la rue Ste-Catherine et du Vieux-Montréal, l’hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel, est inspiré des années 1920 et de l’art...

  • Chef Cuisinier

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Carma Hospitality Full time

    **OFFRE D’EMPLOI** **DESCRIPTION** **Titre d’emploi**:Cuisinier Senior **Organisation**: Carma Hospitality **Type d’emploi à pourvoir**: Temps plein / Temps partiel / Fin de semaine **Période d’inscription**: 21 mars 2024 au 15 avril 2024 **Salaire**: à discuter **Location**: Sea Salt **Adresse**:351, rue Place Royale, Montreal, Quebec,...


  • Montréal, Canada Le Chic Resto Pop Full time

    **La conciliation travail-famille-loisir est important pour toi?** Tu souhaites partager ta passion pour la restauration? Alors n’hésites plus, nous avons un poste pour toi. Rejoins une équipe dynamique qui n’attend qu’un(e) collègue enthousiasme, une personne d’équipe. **Les conditions de travail que nous proposons, te permettrons de continuer...


  • Montréal, Canada Las Olas Traiteur Full time

    **Cuisine fine événementielle - Équipe professionnelle** **Description du poste** Las Olas est un traiteur qui œuvre dans le domaine depuis plus de 25 ans. Nous sommes reconnus pour nos événements grandioses et festifs. Notre expertise d’étend des méchouis et barbecues aux plus grand banquets et stations culinaires. Las Olas est présentement à...


  • Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CHEF-CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Richelieu. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion. **Voici les AVANTAGES que...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) traiteur/ Cafétéria*** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...

  • Cuisinier(Ière)

    1 month ago


    Montréal, Canada Manoir Claudette Barré Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Manoir Claudette Barré **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Fin de semaine, Horaire flexible, Jour, Soir **Salaire** : 25.00$ **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Le cuisinier assiste le chef dans la préparation des...

  • Aide-cuisinier

    1 week ago


    Montréal, Canada Odessa poissonnier Full time

    **Aide-cuisinier**: Emploi - Permanent Temps plein / Temps partiel - **Aide-cuisinier / Sous-chef** Succursale: Entrepôt -Montréal Québec H1Y3J8 **Dès que possible**Horaire: Variable (Jour) **Description: **Tu es quelqu’un de dynamique ? Les cuisines te passionnent ? Nous avons l'emploi qu’il te faut ! Notre **Poissonnerie Odessa succursale...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices...

  • Cuisinier

    6 days ago


    Montréal, Canada Hôtel St-Paul Full time

    **Cuisinier**: **Hôtel St-Paul / Montréal**: 13 juin 2023 L’hôtel ST Paul de Montréal est un hôtel boutique indépendant, membre de Design hôtels et affilié au programme Marriott Bonvoy. Il dessert une clientèle variée, à la fois d’affaires et de vacanciers, désireuse de vivre une expérience unique dans le confort, la sophistication et le...

  • Chef cuisinier(ière)

    2 weeks ago


    Montréal, Canada COGIR Immobilier Full time

    La résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal et offre deux terrasses, une cour intérieure et des salons spacieux pour diverses activités. Cette résidence est facilement accessible en transport en commun. DESCRIPTION DU POSTE: Nous somme présentement à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère)...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) pour la région de Trois-Rivières / Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Montréal, Canada La Maison de Bibi Full time

    **CUISINIER-IÈRE RECHERCHÉ** La Maison de Bibi est à la recherche de la perle rare pour le poste de cuisinier ou de cuisinière pour compléter sa superbe équipe à la cuisine **à partir du 1er février 2023.** Temps plein, horaire de jour qui inclus samedi et dimanche et 3 jours de semaine. Le travail consiste à aider le chef lors des heures de la...


  • Montréal, Canada La Maison des greffés Lina Cyr Full time

    Responsabilités: Assister le chef cuisinier dans la préparation et la cuisson des aliments en suivant les recettes et procédures établies; Assurer l'entretien des équipements et des espaces de travail; Veiller à la qualité et la fraîcheur des produits utilisés; Assurer le respect des normes d'hygiène et de salubrité dans la cuisine; S'assurer du...


  • Montréal, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. **Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du...