Restaurant Manager

Thammada is a Thai restaurant serving elevated Thai street food with signature Thai-inspired cocktails and wine. Located in the heart of Outrement, intimate resto with 40 seats inside and 60 seats at the terrace (in summer).

Thammada is looking for an enthusiastic person to join our team as a Restaurant manager. You be responsible for maintaining a quality standard of service, managing, and motivating staffs, ensuring memorable customer experience and ensuring the overall restaurant's profitability.

Thammada est un restaurant thaï proposant une cuisine de rue thaïlandaise raffinée avec des cocktails et des vins inspirés de la Thaïlande. Situé au cœur d'Outremont, ce restaurant intime dispose de 40 places à l'intérieur et de 60 places en terrasse (en été).

Thammada recherche une personne enthousiaste pour rejoindre notre équipe en tant que gestionnaire de restaurant. Vous serez responsable de maintenir une norme de service de qualité, de gérer et de motiver le personnel, de garantir une expérience client mémorable et d'assurer la rentabilité globale du restaurant.

**Responsibilities**:

- Implement strategies to achieve the objectives of the company including sales, costs, sales growth.
- Lead, recruit, train, motivate restaurant staffs to maintain productivity.
- Plan schedules and assign daily duties to the staffs.
- Ensure an exceptional customer service and customer satisfaction.
- Oversee the day-to-day operations of the restaurant, including opening and closing procedures, ensuring cleanliness, and maintaining a safe and welcoming environment.
- Communicate with the kitchen team for the smooth operations and consistent quality.
- Properly manage alcohol inventory, including ordering and storing supplies
- Update and manage the wine lists according to customer preference.
- Collaborate with marketing team to implement strategies to grow and maintain customer base.

**Requirements**:

- Prior experience as a server within a high-quality restaurant
- Good knowledge of wine
- Impeccable attention to detail
- Passion for hospitality, along with the eagerness to continually learn
- The desire to develop your career within an ambitious restaurant.
- Have strong problem-solving skills.

Supplemental pay types:

- Bonus
- Tips
- Incentive

**Experience**:

- Service: 2 years (required)
- Restaurant Management: 1 year (preferrable)

Note: This job description is not intended to be all-inclusive. The employee may be required to perform other related duties as assigned.

Français

Responsabilités:
Mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de l'entreprise, y compris les ventes, les coûts et la croissance des ventes. Diriger, recruter, former et motiver le personnel du restaurant pour maintenir la productivité. Planifier les horaires et attribuer les tâches quotidiennes au personnel. Garantir un service client exceptionnel et la satisfaction des clients. Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris les procédures d'ouverture et de fermeture, en veillant à la propreté et au maintien d'un environnement sûr et accueillant. Communiquer avec l'équipe marketing pour mettre en œuvre des stratégies visant à développer et à maintenir la base de clients.

Exigences:

- Expérience préalable en tant que serveur dans un restaurant de haute qualité.
- Bonne connaissance des vins.
- Attention impeccable aux détails.
- Passion pour l'hospitalité, ainsi que le désir d'apprendre en permanence.
- La volonté de développer votre carrière au sein d'un restaurant ambitieux.
- Avoir de solides compétences en résolution de problèmes. Types de rémunération supplémentaires:
Bonus:

- Pourboires
- Incitation

Expérience:

- Service : 2 ans (requis)
- Gestion de restaurant : 1 an (préférable)
- Remarque : Cette description de poste n'est pas exhaustive. L'employé peut être amené à effectuer d'autres tâches connexes selon les besoins.

Type d'emploi : Temps Plein

Salaire : à partir de 45 000,00$ par an

Avantages:

- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis
- Français non requis

Horaires de travail:

- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Outremont, QC H2V 1V7: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 1 an (Souhaité)
- Service à la clientèle: 1 an (Souhaité)
- Service: 3 ans (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)
- Anglais (Souhaité)

Lieu du poste : In person