Gestionnaire de Catégories

5 months ago

Montréal, Canada Foodtastic Full time

**À propos de la compagnie**

Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 750mm de $. Notre portfolio de 23 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny.

**Gestionnaire de catégories - Sur place (9300 Transcanadienne, Ville Saint-Laurent, QC)**

En tant que Gestionnaire de catégories pour une chaîne de restauration, vous serez responsable de la gestion de catégories spécifiques de produits dans plusieurs établissements afin d'assurer la disponibilité, la qualité et la rentabilité des articles du menu. Vous collaborerez avec différentes parties prenantes, notamment les chefs, les fournisseurs, les équipes opérationnelles et marketing, afin de développer et mettre en œuvre des stratégies visant à augmenter les ventes, améliorer l'expérience client et optimiser les coûts.

**Responsabilités**:

- Développer et mettre en œuvre des stratégies et des plans de catégories pour les articles du menu, les ingrédients et les fournitures afin d'atteindre les objectifs de ventes, de rentabilité et de qualité.
- Effectuer des recherches et des analyses de marché pour identifier les tendances des consommateurs, les préférences et les activités des concurrents dans l'industrie de l'alimentation et des boissons.
- Collaborer avec les chefs et les équipes culinaires pour créer et mettre à jour les menus, en veillant à proposer une sélection variée et attrayante de plats correspondant aux préférences des clients.
- Identifier et évaluer les fournisseurs, négocier les contrats et gérer les relations pour garantir des ingrédients de haute qualité, des prix compétitifs et une livraison ponctuelle.
- Suivre et analyser les performances des ventes, la rentabilité des articles du menu et les commentaires des clients afin d'identifier des opportunités d'optimisation et d'amélioration du menu.
- Collaborer avec les équipes marketing pour développer et mettre en œuvre des campagnes promotionnelles, des offres à durée limitée et des stratégies de tarification visant à attirer les clients et augmenter les ventes.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles pour garantir une qualité constante des produits, une standardisation des recettes et une gestion efficace des stocks dans tous les établissements.
- Effectuer régulièrement des évaluations des produits et des fournisseurs pour assurer le respect des normes de qualité, des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des objectifs de durabilité.
- Gérer le cycle de vie des produits, y compris les nouvelles introductions de produits, les modifications de menu et les discontinuations, en fonction des tendances du marché, des préférences des clients et des analyses de rentabilité.
- Rester informé des tendances de l'industrie, des nouvelles technologies alimentaires et des changements réglementaires ayant un impact sur le secteur de la restauration.

**Exigences**:

- Diplôme universitaire en gestion des affaires, en hôtellerie ou dans un domaine connexe
- Expérience avérée en tant que gestionnaire de catégories ou dans un rôle similaire au sein de l'industrie de la restauration.
- Expertise dans les produits de fruits et légumes et dans les contenants d’emballage est un atout important
- ____________________________________

**About the Company**

Founded in 2016, Foodtastic is already one of the largest restaurant companies in Canada. We have increased system sales in the last four years from less than $50mm to over $750mm. Our current portfolio of 23 brands includes Milestones Grill & Bar, Second Cup Café, Pita Pit, La Belle et La Boeuf, and Rôtisseries Benny.

**Category Manager - On-Site (9300 Transcanadienne, Ville Saint-Laurent, QC)**

As a Category Manager for a restaurant chain, you will be responsible for managing specific product categories across multiple chain locations to ensure the availability, quality, and profitability of menu items. You will collaborate with various stakeholders, including chefs, suppliers, operations teams, and marketing, to develop and execute strategies that drive sales, enhance customer experience, and optimize costs.

**Responsibilities**:

- Develop and implement category strategies and plans for menu items, ingredients, and supplies to achieve sales, profitability, and quality targets.
- Conduct market research and analysis to identify consumer trends, preferences, and competitor activities related to the food and beverage industry.
- Collaborate with chefs and culinary teams to create and update menus, ensuring a diverse and appealing selection of dishes that align with customer preferences.
- Source and evaluate suppliers, negotiate contracts, and manage relationships to ensure high-quality i

  • Gestionnaire de catégories

    2 months ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Poste de Gestionnaire de catégorieexo – Réseau de transport métropolitain recherche un Gestionnaire de catégorie pour rejoindre son équipe d'approvisionnement. Ce poste est responsable de la gestion des dossiers et projets d'acquisition de biens et services pour la catégorie des technologies de l'information (TI/STI) et achats...

  • Gestionnaire de catégories

    2 months ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Poste de Gestionnaire de catégorieexo – Réseau de transport métropolitain recherche un Gestionnaire de catégorie pour rejoindre son équipe d'approvisionnement. Ce poste est responsable de la gestion des dossiers et projets d'acquisition de biens et services pour la catégorie des technologies de l'information (TI/STI) et achats...

  • Gestionnaire de catégories

    3 weeks ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introductionexo – Réseau de transport métropolitain est un employeur de premier plan dans la région de Montréal, offrant des services de transport collectif de haute qualité. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire de catégorie pour rejoindre notre équipe d'approvisionnement.ResponsabilitésLe Gestionnaire de catégorie sera responsable de...

  • Gestionnaire de catégories

    3 weeks ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introductionexo – Réseau de transport métropolitain est un employeur de premier plan dans la région de Montréal, offrant des services de transport collectif de haute qualité. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire de catégorie pour rejoindre notre équipe d'approvisionnement.ResponsabilitésLe Gestionnaire de catégorie sera responsable de...

  • Gestionnaire de catégories

    1 month ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introductionexo – Réseau de transport métropolitain est un employeur de premier plan dans la région de Montréal, offrant des services de transport collectif de haute qualité. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire de catégorie pour rejoindre notre équipe d'approvisionnement.ResponsabilitésLe Gestionnaire de catégorie sera responsable de...

  • Gestionnaire de catégories

    1 month ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introductionexo – Réseau de transport métropolitain est un employeur de premier plan dans la région de Montréal, offrant des services de transport collectif de haute qualité. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire de catégorie pour rejoindre notre équipe d'approvisionnement.ResponsabilitésLe Gestionnaire de catégorie sera responsable de...

  • Gestionnaire de Catégorie

    4 months ago

    Montréal, Canada Groupe Marcelle Full time

    Située à Montréal, Québec, l’entreprise canadienne Groupe Marcelle est un chef de file dans l’industrie des cosmétiques. Avec les plus hauts standards de qualité et d’excellence, Groupe Marcelle développe, fabrique et distribue des produits de soins et du maquillage, ainsi que des accessoires avec un portefeuille de quatre marques : Marcelle,...

  • Gestionnaire de catégories

    1 month ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introductionexo – Réseau de transport métropolitain est un employeur à dimension humaine, tourné vers l'avenir et l'innovation, au service des communautés. Nous offrons un milieu de travail où la flexibilité des horaires et le télétravail en mode hybride sont favorisés, facilitant la conciliation travail-vie personnelle.ResponsabilitésLe...

  • Gestionnaire de catégories

    1 month ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introductionexo – Réseau de transport métropolitain est un employeur à dimension humaine, tourné vers l'avenir et l'innovation, au service des communautés. Nous offrons un milieu de travail où la flexibilité des horaires et le télétravail en mode hybride sont favorisés, facilitant la conciliation travail-vie personnelle.ResponsabilitésLe...

  • Gestionnaire de catégorie

    2 weeks ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Développez vos compétences en approvisionnement stratégiqueAu sein de l'équipe d'approvisionnement d'exo – Réseau de transport métropolitain, nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire de catégorie pour l'ensemble des dossiers et projets d'acquisition de biens et services pour la catégorie des technologies de...

  • Gestionnaire de Catégorie

    5 months ago

    Montréal, Canada Imperial Tobacco Canada Full time

    **Imperial Tobacco Canada progresse à bon rythme comme aucune autre organisation ne le fait.** **Nous avons pour objectif clair de construire Un meilleur avenir en réduisant l'impact de nos activités sur la santé. Cela implique notamment notre engagement à fournir aux consommateurs adultes une large gamme de produits agréables et moins risqués*. Les...

  • Gestionnaire de Catégories

    5 months ago

    Montréal, Canada Cogir Full time

    Fondée en 1995, Cogir Immobilier compte plus de 8500 employés passionnés de l'immobilier. Motivés par notre désir constant de donner un sens à l’immobilier, nous cherchons à humaniser, créer et nous dépasser afin de concevoir des milieux de vie agréables, fonctionnels et à l’image des gens qui les occupent. Notre équipe assure la gestion de...

  • Gestionnaire de Catégorie

    5 months ago

    Montréal, Canada Goodfood Market Corp. Full time

    Marché Goodfood (TSX: FOOD) est un leader au Canada pour le développement de solutions-repas, livrant à ses clients des repas frais et des produits complémentaires permettant à ses clients à travers le Canada de pouvoir savourer des plats délicieux à la maison. Marché Goodfood développe la marque alimentaire préférée des milléniaux au Canada,...

  • Gestionnaire de Catégorie

    5 months ago

    Montréal, Canada Goodfood Market Corp. Full time

    **Marché Goodfood (TSX: FOOD) est un leader au Canada pour le développement de solutions-repas, livrant à ses clients des repas frais et des produits complémentaires permettant à ses clients à travers le Canada de pouvoir savourer des plats délicieux à la maison. Marché Goodfood développe la marque alimentaire préférée des milléniaux au Canada,...

  • Assistant(E) Gestionnaire de Catégories

    2 months ago

    Montréal, QC, Canada Groupe Médicus Full time

    **Description de poste**: Chef de file québécois en matière d’orthèses, de prothèses, de compression, d’équipements de mobilité et de soins à domicile depuis plus de 60 ans, Médicus regroupe 250 professionnels confondus, orthésistes, prothésistes, inhalothérapeutes, conseillers et employés répartis dans 19 succursales à travers le Québec,...

  • Gestionnaire de catégories

    3 months ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introduction Deuxième plus important réseau de transport collectif dans la région métropolitaine de Montréal, exo exploite les services de train, d’autobus et de transport adapté des couronnes nord et sud de Montréal. Chez exo vous retrouverez une organisation à dimension humaine, tournée vers l’avenir et l’innovation, au service des...

  • Gestionnaire de catégories

    3 months ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introduction Deuxième plus important réseau de transport collectif dans la région métropolitaine de Montréal, exo exploite les services de train, d’autobus et de transport adapté des couronnes nord et sud de Montréal. Chez exo vous retrouverez une organisation à dimension humaine, tournée vers l’avenir et l’innovation, au service des...

  • Gestionnaire de catégories

    2 months ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introduction Deuxième plus important réseau de transport collectif dans la région métropolitaine de Montréal, exo exploite les services de train, d’autobus et de transport adapté des couronnes nord et sud de Montréal. Chez exo vous retrouverez une organisation à dimension humaine, tournée vers l’avenir et l’innovation, au service des...

  • Gestionnaire de catégories

    3 months ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introduction Deuxième plus important réseau de transport collectif dans la région métropolitaine de Montréal, exo exploite les services de train, d’autobus et de transport adapté des couronnes nord et sud de Montréal. Chez exo vous retrouverez une organisation à dimension humaine, tournée vers l’avenir et l’innovation, au service des...

  • Gestionnaire de catégories

    2 days ago

    Montréal, Canada exo – Réseau de transport métropolitain Full time

    Introduction Deuxième plus important réseau de transport collectif dans la région métropolitaine de Montréal, exo exploite les services de train, d’autobus et de transport adapté des couronnes nord et sud de Montréal. Chez exo vous retrouverez une organisation à dimension humaine, tournée vers l’avenir et l’innovation, au service des...