Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire
2 months ago
Description du poste
- **Quart de travail**: Jour
**Statut de l’emploi**: Permanent - Temps plein
**Salaire à l’embauche**: À discuter
**Date d’entrée en fonction**: Dès que possible
**Lieu de travail**: Waterville
- Principales responsabilités
Assurer la production et le respect des menus proposés et menus du jour.
- Élaborer les menus afin de respecter les heures de service, la variété, la qualité et l’équilibre de chaque mets.
- Promouvoir un espace de travail propre en tout temps.
- Respecter les normes de qualités, d’hygiènes, d’entreprise de l’équipement et de santé-sécurité de l’entreprise.
- Assurer l’approvisionnement des aliments nécessaire pour la réalisation des plats.
- Maximiser la satisfaction des clients en leur offrant un service à la clientèle de qualité et personnalisé.
- Participer aux diverses opérations du quotidien : caisse, service comptoir, préparation du café, service de café spécialisés, remplissage et mise en place de produits, préparation et cuisson des plats et entretien.
- Promouvoir l’alimentation saine et variée dans les standards élevé de qualité auprès de la clientèle.
- Collaborer aux repas thématiques de l’année et aux événements corporatifs (services traiteur).
- Qualifications recherchées
Détenir une formation en cuisine, un atout;
- Détenir un certificat hygiène et salubrité des aliments (MAPAQ), atout;
- Bilinguisme fonctionnel.
- Profil recherché
Fort sens de l’organisation, de professionnalisme et une habileté à la planification de son travail ;
- Bonnes aptitudes relationnelles, excellent communicateur, joueur d’équipe et bonne capacité à travailler dans un mode de partenariat ;
- Bon sens du service à la clientèle.
- Venez profiter de nos nombreux avantages
Programme axé sur le bien-être;
- Programme d’assurances collectives très avantageux;
- Horaire de travail qui permet la conciliation travail et vie personnelle;
- Possibilité de télétravail;
- Régime de retraite;
- Télémédecine;
- Programme d’aide aux employés;
- Rabais corporatif;
- Environnement de travail propre et axé sur la santé et sécurité.
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