Technicien(Ne) Contrôle Qualité

5 months ago


Québec, Canada Le Grec Manufacture Full time

**QUI SOMMES NOUS?**

Le Grec Manufacture est une filiaile du Restaurant Le GREC situé à Baie-Jolie. Restaurant familial par excellence, Le GREC fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement grec.

Ayant à coeur de faire vivre l'expérience du GREC à la maison, l'entreprise met en place Le GREC manufacture afin de produire sa fameuse pizza, version surgelée, et de la distribuer dans les épiceries du Québec et bientôt le Canada. Les installations de production dernier cri permettent un excellent rendement futur. Nous recherchons de nouveaux talents qui souhaitent prendre part au lancement et continuité de nos projets.

**VOTRE RÔLE**

Relevant de la Directrice, le technicien est responsable de mettre en œuvre et maintenir à jour les plans HACCP et les normes clients. Il aura également le mandat d'assurer la mise à jour et le respect des procédures du système de qualité, de la coordination du programme de formation, de la réalisation d'audit interne et externe, du support aux inspections et aux activités opérationnelles de l'équipe.

**VOS PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**
- Assurer la surveillance HACCP et la norme client en fonction des lois et règlements pour notre usine alimentaire (Effectuer des contrôle et des vérifications en usine)
- Mettre en œuvre des programmes de qualité, de sécurité ds aliments et de salubrité
- Participer aux inspections de l'ACIA et documenter les écarts, faire le suivi des actions correctives
- Responsable de la formation HACCP et de la sécurité alimentaire dans le but de garantir le respect et l'exécution des programmes exigés
- Assurer le suivi des plans d'échantillonnage en place, en collaboration avec le service de la production
- Assurer le maintien de la qualité et de la salubrité des intrants, des produits en cours de production ainsi que des produits finis
- Collaborer aux services de la production, de l'expédition et de la maintenance lorsque surviennent des problèmes de salubrité des aliments, de qualité ou de la non-conformité
- Communiquer l'écart à l'équipe de production et à la haute direction
- Participer à la mise en place et au développement du logiciel Fidelio, particulièrement de la traçabilité des intrants et produits finis
- Participer à la mise en place et au développement du logiciel Paperless
- Toutes autres tâches connexes, particulièrement considérant que nous sommes une usine en démarrage

**CE QUE NOUS OFFRONS**
- Un poste à temps plein et permanent
- Un horaire sur 4 jours (de jour), du lundi au jeudi (40 heures) **La personne doit être à l'aise de suivre les grands livrables et d'adapter son horaire pour les inspections préopérationnelles
- Un environnement de travail propre, neuf et des équipements récents
- Des vêtements de travail fournis et nettoyés
- La fierté de travailler pour une entreprise québécoise qui met en marché la meilleur pizza surgelée du Québec (rien de moins)

**CONDITIONS ET EXIGENCES**
- Expérience professionnelle (1 ans minimum) et/ou étude équivalent 1) D.E.C. en transformation des aliments ou en diététique ou équivalent; 2) Expérience pertinente dans le poste de technicien ou équivalent
- Habileté avec l'utilisation de logiciels informatiques (Paperless, Fidelio, Excel, Word...) (atouts)
- Maîtrise de la langue anglaise de niveaux fonctionnel
- Connaître les normes HACCP
- Capacité à respecter les échéanciers et d'avoir une bonne capacité à cible les priorités
- Avoir une bonne capacité d'adaptation et d'initiative
- Être proactif et axés sur les résultats
- Habileté communicationnelle développée et capacité à travailler en équipe
- Les postes nécessitent de travailler parfois debout dans une position statique ou en mouvement durant plusieurs heures
- Les charges à soulever ne sont généralement pas très lourdes (maximum 20 kg)
- La température des différents locaux varie entre -18 et 30 degré Celsius dans l'usine (la plupart ont une température entre 4 et 20 degrés Celcius).

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Repos la fin de semaine

Lieu du poste : En présentiel



  • Québec, Quebec, Canada Consultation Marc-Antoine Cyr Full time

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  • Québec, Canada Usine de congélation de St-Bruno Full time

    Le technicien en contrôle qualité effectue les tests courant de laboratoire et assure une surveillance du système de management de la qualité afin d’assurer le bon fonctionnement de celui-ci. Rôle et responsabilité: - Effectue les tests courants de laboratoire et analyse les échantillons ; - Prélève et prépare les échantillons ; - Effectue les...


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