Chef Du Partie

7 months ago


London, Canada Delta St John Full time

Our culinary team works to provide a positive dining experience for all of our guests. Your contribution helps ensure guests have an enjoyable and comfortable stay.

What will I be doing?

As the Chef du Partie you are responsible for assisting the Sous Chef’s and assigning, coordinating and supervising the set-up and food production areas within the kitchen to maximize productivity and ensure food quality, set-up and service are in accordance with the standardized recipes and procedures. You are also responsible for ensuring the cleanliness, sanitization and safety in the kitchen and work areas. Specifically, you would be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Assign and direct the work on your scheduled shifts and train kitchen associates to maximize productivity and minimize waste.
- Inspect daily use records with the Executive Chef or Executive Sous Chef to make sure that estimates are filled in correctly and associates are following these estimates as closely as possible.
- Check pars for shift use, determine necessary preparation, freezer pull and line set up. Note any out-of-stock items or possible shortages and utilize all leftovers.
- Attend all associates meetings, come up with sound suggestions on solving associates problems and promote and maintain effective communication between all of the food production areas within the kitchen.
- Maintain and supervise good housekeeping practices in all areas in the kitchen and practice and strictly enforce the "clean as you go" policy.
- Prepare food of consistent quality following recipe cards and production and portion standards.
- Start food items that are prepared ahead of time, making sure not to over prepare estimated needs.
- Provide back-up coverage for the Sous Chefs, as needed, and perform any other job related duties as assigned.

Physical Requirements
- Perform medium work - exerting up to 50 pounds of force occasionally, and/or 20 pounds of force frequently or constantly to lift, carry, push, pull, or otherwise move objects.
- Ability to stand during the entire shift.
- Ability to withstand temperature variations of both hot and cold.

NOTE:
This description excludes non-essential and marginal functions of the position that are incidental to the performance of the fundamental job duties. Furthermore, the specific examples in each section are not intended to be all-inclusive. Rather, they represent the typical elements and criteria considered necessary to perform the job successfully. Other job-related duties may be assigned by the associate’s supervisor.



  • London, Canada Chef Life Inc. Full time

    **Position Title(s)**:Culinary Assist, Cook, Chef De Partie, Chefs, **Location**:Various Locations ( Toronto, GTA, Muskoka etc.) **Duration**:Temporary, Seasonal, Contract **Wage**:$18 - 35/hour dependent on experience and client needs **Nature of Position**: You will be an independent contractor. What does this mean? It means that you will have no...

  • Chef de Partie

    3 days ago


    London, Canada Ramada Inn Full time

    4 Years experience in a restaurant setting - 2 Years as a line supervisor/ chef de partie/ sous - Food Handlers Certificate is a MUST HAVE - Smart Serve is an ASSET **Job Type**: Part-time to Full Part-time hours: starting with 25-30 hours per week **Salary**:$18.00 per hour **Salary**: $18.00 per hour Schedule: - Day shift - Evening shift - Monday to...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    London, Canada Beertown Public House London Full time

    Durée de l'emploi: Permanent - Langue de travail: Anglais - Heures de travail: 35 to 44 hours per week - Education: - Expérience: **Education**: - No degree, certificate or diploma **Work site environment**: - Odours - Hot - Non-smoking **Work setting**: - Restaurant **Ranks of chefs**: - Chef de partie **Tasks**: - Instruct cooks in preparation,...

  • Chef de Partie

    1 day ago


    London, Canada Ivy Ristorante Full time

    Chef De Partie Starting at $17.00/hour. With addition of 3% tip out after 1-3 months. Moved to $18.00+/hour after 3 month Probationary Period, sooner if exceptional applicant. Employee benefits program eligible after 3 months. Ivy Ristorante is a creative and experienced kitchen. We encourage creativity, open mindedness and growth from our chefs. We strive...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    London, Canada London Hunt and Country Club Full time

    **THE CLUB IS AN EMPLOYER OF CHOICE** Every Club employee has an important role to ensure the enjoyment of the facilities by all members. We know that our employees are vital to ensure the success of the Club and will hire, develop, and reward the best people available. The Club has partnered with local businesses which allow for savings opportunities for...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    London, Canada Caradoc Sands Golf Club43N pubhouse & patio Full time

    Busy restaurant/banquet facility looking for kitchen help, preference given to those with red seal or equivalent experience, great working atmosphere, and to top it off you get FREE golf, TIPS & GRATUITIES Preparing, producing, and presenting food items and always ensuring the highest quality. - Maintaining a clean, sanitary, and safe workspace at all times...


  • London, Ontario, Canada TD Bank Full time

    À la TD, nous recherchons un Chef de direction des affaires de conformité pour rejoindre notre équipe de Wealth Compliance.A propos du posteL'équipe de Wealth Compliance fournit une expertise en conformité et un contrôle de deuxième ligne aux entreprises de Wealth.Nous avons besoin d'un gestionnaire senior chargé du contrôle de changement...


  • London, Ontario, Canada Manulife Insurance Malaysia Full time

    Développeur de solutions innovantes Nous sommes à la recherche d'un Chef de projet spécialisé en développement des compétences pour rejoindre notre équipe de conception mondiale de l'Expérience employée. Vous travaillerez avec nos solutions technologiques avancées et collaborerez avec des équipes interfonctionnelles pour obtenir des résultats...


  • London, Ontario, Canada Bank of Canada Full time

    À propos de la Banque du CanadaL'expertise en matière de banques centrales est un domaine complexe et exigeant qui nécessite une approche rigoureuse, transparente et prévisible. La Banque du Canada travaille à éclairer les décisions des Canadiens en fournissant des informations économiques objectives.Salaire Le salaire pour ce poste est compris...


  • London, Canada Giant Tiger Full time

    Niveau de rémunération: Niveau 3 - Magasins Description du poste: Aperçu Ce poste intéressera toute personne aimant la variété dans ses tâches quotidiennes et hebdomadaires. La personne occupant ce poste a l’occasion de participer aux techniques marchandes des produits et de créer des présentations de marchandise attrayantes. Responsabilités...


  • London, Canada Orgill Canada Hardlines ULC Full time

    Orgill Canada est la filiale canadienne à 100 % de Orgill, Inc., la plus grande société indépendante de distribution de produits durables au monde qui connaît la croissance la plus rapide de l’industrie. Orgill, Inc. est reconnue comme le chef de file de l'industrie pour son développement de programmes et de services de vente au détail innovants,...


  • London, Ontario, Canada Intact Financial Corporation Full time

    Résumé du posteNous recherchons un Chef de l'architecture informatique - Innovation nuagique pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader, vous contribuerez à la conception et à la mise en œuvre de solutions innovantes dans le domaine du cloud.Compétences requisesPlus de 5 ans d'expérience dans la conception et la mise en œuvre...


  • London, Ontario, Canada TD Bank Full time

    Ce poste est offert par la TD Bank, un chef de file mondial dans le secteur des institutions financières.SalairesNous proposons une rémunération compétitive pour ce poste, avec un salaire estimé entre 90 000$ et 120 000$ par an, en fonction de votre expérience.Description du posteL'Analyste principal, Analyse de Scénarios et Données sur les...


  • London, Canada Giant Tiger Full time

    Niveau de rémunération: Grade 3 - Stores Description du poste: Aperçu Ce poste intéressera toute personne aimant la variété dans ses tâches quotidiennes et hebdomadaires. La personne occupant ce poste a l’occasion de participer aux techniques marchandes des produits et de créer des présentations de marchandise attrayantes. Responsabilités...


  • London, Ontario, Canada Scotiabank Full time

    Détails du posteTitre : Chef de recrutement senior, Acquisition de talents BilingueN° de la demande : 213252Description du posteFonctionnez au sein d'une équipe gagnante, engagée et axée sur les résultats qui évolue dans une culture inclusive et de haut rendement.En tant que consultant senior, Acquisition des talents, vous dirigerez...


  • London, Ontario, Canada BMO Financial Group Full time

    Développez votre carrière chez BMONous sommes un groupe financier diversifié et innovant qui aide les gens à atteindre leurs objectifs financiers. Chez BMO, nous sommes animés par une raison d'être commune : avoir le cran de faire une différence dans la vie, comme en affaires.Poste :Chef de ventes régional, distribution dans le détailRôle et...


  • London, Canada Definity Financial Corporation Full time

    ID de tâche : 6790 Catégorie : Réclamation Marque : Definity Permanent/Temporaire : Permanent Temps plein/temps partiel : Temps plein Emplacement : London, Canada Definity regroupe certaines des marques d’assurance les plus établies et innovatrices au Canada, soit Assurance Economical, Compagnie d’assurance Sonnet, Family Insurance Solutions et...


  • London, Ontario, Canada Nesto Inc Full time

    L'industrie hypothécaire canadienne est en pleine transformation, et Nesto Inc se positionne en tête de ce changement. En tant que Spécialiste de la croissance et du développement stratégique, vous serez au cœur de cette révolution. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de croissance opérationnelle...


  • London, Ontario, Canada Amazon Full time

    Description du PosteVous cherchez un défi passionnant dans le domaine de la transition informatique ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Projets Senior pour rejoindre notre équipe AWS Services Professionnels. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à aider les entreprises à migrer vers des solutions nuageuses et à atteindre...


  • London, Ontario, Canada ADP, Inc. Full time

    Rejoignez ADP, Inc. comme chef de projet de paie au Canada et profiterez d'une carrière en pleine croissance dans un environnement stable et dynamique offrant de nombreuses opportunités d'avancement.Rôle et responsabilitésGérer la paie de nos clients en suivant les procédures opérationnelles standard.Fournir des informations statutaires...