Gestionnaire Des Aliments Et Des Boissons

2 weeks ago

Montréal, Canada Centre Phi Full time

**APERÇU DU POSTE**

Sous la supervision de la directrice des opérations et des événements et en contact direct avec les coordonnatrices d'événements, le ou la gestionnaire des aliments et des boissons est responsable de la gestion de toutes les activités liées aux aliments et aux boissons pour PHI, y compris la gestion des relations avec nos partenaires de restauration. Cette personne doit s'assurer que tous les équipements de restauration sont en bon état et bien entretenus, embaucher, former et superviser tout le personnel de restauration. Le titulaire du poste doit s'assurer que les services de boissons pendant les événements du Centre sont exécutés de manière professionnelle et que tous les besoins internes en matière de nourriture et de boissons sont satisfaits. La personne responsable s'assure également que toutes les activités liées à la restauration soient conformes aux règlements de la Régie des Alcools Courses et Jeux, MAPAQ, ainsi qu'à tous les protocoles internes d'éco-responsabilité.

**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**
- S'assurer que tous les permis d'alcool et de nourriture soient valides;
- Superviser toutes les activités liées à la nourriture et aux boissons, qu'elles soient internes ou liées à des événements externes;
- Tenir un inventaire de tous les produits alimentaires et des boissons;
- Faire des commandes et suivre l'inventaire par le biais de BEV SPOT, y compris les comptages mensuels;
- Programmer et mettre à jour tous les logiciels de restauration et les systèmes de traitement de paiements;
- Former et diriger une équipe de personnel événementiel;
- Créer des horaires hebdomadaires pour le personnel et les besoins des sous-traitants, leurs heures de travail et leurs feuilles de temps;
- Élaborer des menus et des listes de boissons dans le respect des normes de qualité de PHI;
- Participer à la préparation des budgets du département pour chaque événement de façon annuelle;
- S'assurer que les cuisines et les salles à manger des employé-e-s sont bien approvisionnées en café, collations et fournitures;
- Assurer la liaison entre le Centre PHI et nos quatre traiteurs exclusifs (contrats et conformité à nos protocoles d'opérations);
- Être responsable de toutes les ventes de nourriture et de boissons et communiquer de façon transparente avec la comptabilité tous les revenus;
- Suivre les meilleures pratiques en matière de gestion des déchets et de durabilité.

**COMPÉTENCES RECHERCHÉES**

Diplôme universitaire dans un domaine pertinente;
5 années d'expérience;
Maîtrise du français et de l'anglais pour les partenariats et le service à la clientèle;
Disponible les soirs et les week-ends;
Connaissance de la plateforme Lightspeed;
Bonne connaissance des meilleures pratiques en matière de gestion des déchets et de durabilité;
Créativité et inspiration des tendances et des meilleures pratiques en matière d'aliments et de boissons;
S'épanouit dans un environnement de travail au rythme rapide et à l'énergie élevée;
Expertise et aisance avec les relations et le travail en équipe à tous les niveaux d'une organisation, en particulier avec les équipes d'opérations;
Expérience de la gestion financière et de la création d'une forte satisfaction des employé-e-s et de la clientèle.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 50 000,00$ à 70 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vision
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Tenue Décontractée

Horaires de travail:

- 8 Heures

Formation:

- Baccalauréat (Souhaité)

Expérience:

- pertinente: 5 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Une ou Un Chef de L'équipe Des Inspections

    5 days ago

    Montréal, Canada Régie des alcools, des courses et des jeux Full time

    **Ce poste est pour vous!** **Une ou un chef de l’équipe des inspections** **Un emploi régulier est à pourvoir au 200, chemin Sainte-Foy, bureau 400, à Québec ou au 1, rue Notre-Dame Est, bureau 9.01, à Montréal.** **Régie des alcools, des courses et des jeux**: Direction des services aux fabricants.** **L’entrée en fonction est prévue en...

  • Gestionnaire de Projets en Amélioration Continue

    7 days ago

    Montréal, Canada Keurig Dr Pepper Full time

    Job Overview: **Permanent, Temp-Plein** **Montréal Nord/Hybrid** **Gestionnaire de Projets en Amélioration Continue** Relevant du directeur principal, Bureau de gestion de projets et transformation, le Gestionnaire de Projet aide a géré les initiatives de l’entreprise et favorise les changements transformationnels en assurant la direction des...

  • Technicien(Ne) Contrôle Qualité

    4 days ago

    Montréal, Canada Aliments Racine Full time

    **L'ENTREPRISE** Aliments Racine produits des aliments à base de plantes sous la marque RACINE ainsi que pour plusieurs autres marques qui respectent les même valeurs. Nous sommes une jeune équipe dynamique qui a a coeur la qualité, c'est cette rigueur qui nous a permis à 3 reprises de gagner les GRAND PRIX DUX. **LE POSTE** Sous la responsabilité...

  • Technicien(Ne) en Alimentation

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CISSS des Laurentides Full time

    Le **CISSS des Laurentides** recherche un/une **technicien(ne) en alimentation **pour la région de **Rivière-Rouge**. **Avantages**: - Salaire compétitif (entre 22,54$ et 26,00$/heure) - Avantages sociaux dès l'entrée en fonction (Fond de retraire et autres) - 4 semaines de vacances payées par année après 1 an de service - Assurances...

  • Technicien(Ne) en Alimentation

    5 days ago

    Montréal, Canada CISSS des Laurentides Full time

    Le **CISSS des Laurentides** recherche un/une **technicien(ne) en alimentation **pour la région de **Rivière-Rouge**. **Avantages**: - Salaire compétitif (entre 22,54$ et 26,00$/heure) - Avantages sociaux dès l'entrée en fonction (Fond de retraire et autres) - 4 semaines de vacances payées par année après 1 an de service - Assurances...

  • Chef de Service

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Ora Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Ora **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour **Salaire** : à discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: **Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)**:CHEF DE SERVICE ALIMENTATION (Résidence...

  • Chef de Service

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)**: ***: **CHEF DE SERVICE ALIMENTATION** Résidence LImage dOutremont - Montréal Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et dinteragir avec eux? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où...

  • Chef de Service

    4 days ago

    Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)**: ***: **CHEF DE SERVICE ALIMENTATION** Résidence Les Résidences du Marché - Sainte-Thérèse Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et dinteragir avec eux? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et...

  • Chef de Service Alimentation

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe Maurice Full time

    **Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)**: **CHEF DE SERVICE ALIMENTATION** **(Résidence ORA)** Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et d'interagir avec eux? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la reconnaissance fait...

  • Plongeur(Euse) - Richelieu

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **PLONGEUR (EUSE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Richelieu. **Voici les AVANTAGES que vous obtiendrez**: - Le quart de travail disponible est de jour : temps plein,, une fin de semaine sur deux - Salaire compétitif - Prime de référencement employé - Bonification incitative annuelle -...

  • Agent-e de Liaison

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Mouvement national des Québécoises et Québécois Full time

    BIENVENUE AU MOUVEMENT NATIONAL DES QUÉBÉBÉCOISES ET QUÉBÉCOI Le MNQ est le chef d’orchestre des festivités de la Fête nationale partout au Québec, de la Journée nationale des patriotes, du jour du Drapeau et consacre aussi ses efforts à l’organisation des Rendez-vous culturels et à plusieurs autres projets liés à la fierté nationale....

  • Manoeuvre en Transformation de La Viande

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Aliments Prémont Full time

    POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ALIMENTS PRÉMONT? Travailler chez Aliments Prémont c’est joindre une équipe dynamique de production qui a à cœur le bien-être de son personnel. Consciente que son succès repose en grande partie sur l’engagement de notre personnel, Aliments Prémont vous offre un milieu de travail où le respect, l’équité et la...

  • Plongeur(Euse)

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **Plongeur(euse)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Richelieu. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion. **Voici les AVANTAGES...

  • Gestionnaire de La Paie Et Des Avantages Sociaux

    5 days ago

    Montréal, Canada TalentIQ Full time

    **Gestionnaire de la paie et des avantages sociaux** Professionnel.le.s des finances et de la comptabilité : nous attirons votre attention sur cette opportunité clé dans une entreprise de renom et prestigieuse. Notre client offre une culture stimulante qui propulsera votre carrière. C'est votre opportunité de prendre part à de nombreux projets...

  • Cuisinière -poste de Fin de Semaine Vendredi Et

    4 weeks ago

    Montréal, Canada La rue des Femmes Full time

    La rue des Femmes, organisme à but non lucratif, accueille et soigne des femmes en état d’itinérance ou à risque d’y sombrer. Fondé il y a 25 ans, l’organisme offre maintenant des services à plus de 1230 femmes par année dans trois établissements au centre-ville de Montréal. Avec une équipe de plus de 100 travailleurs et son approche...

  • Plongeur(Euse) - Sainte-adèle

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) PLONGEUR (EUSE) pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Sainte-Adèle. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion. **Voici les AVANTAGES...

  • Plongeur(Euse) - Place Belvédère

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **PLONGEUR (EUSE) **pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Place Belvédère. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect** - **Intégrité** - **Esprit de famille** - **Empathie** -...

  • Directeur.ice nourriture et boisson

    7 days ago

    Montréal, QC, Canada Lune Rouge Full time

    Rejoindre notre équipe promet un voyage exaltant pour les individus prêts à embrasser l'inhabituel. Vous pouvez vous attendre à naviguer dans un paysage dynamique où la créativité ne connaît pas de limites. Soyez prêt pour un lieu de travail qui se nourrit parfois du chaos, vous poussant à penser différemment. Pour vous épanouir avec nous,...

  • Directeur.ice nourriture et boisson

    7 days ago

    Montréal, QC, Canada Lune Rouge Full time

    Rejoindre notre équipe promet un voyage exaltant pour les individus prêts à embrasser l'inhabituel. Vous pouvez vous attendre à naviguer dans un paysage dynamique où la créativité ne connaît pas de limites. Soyez prêt pour un lieu de travail qui se nourrit parfois du chaos, vous poussant à penser différemment. Pour vous épanouir avec nous,...

  • Directeur.trice, Nourriture Et Boissons

    1 day ago

    Montréal, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time

    **Lieu de travail**: 1699 Chemin du Mont-Gabriel, Sainte-Adèle, QC, Canada J8B 1A5 **Statut**: Temps plein, permanent **Salaire**:à partir de 60,000$ par année Hotel & Spa Mont Gabriel vous accueille dans un décor absolument sublime depuis plus de 80 ans. Le Mont Gabriel avec ses 136 chambres, suites et condos, terrain de golf, terrain de tennis, spa,...