Gérant(E)/assistant(E) - gérante(E) Cuisine de
4 months ago
Nous sommes à la recherche d'un(e) Gérant(e)/Assistant(e)-gérant(e) de cuisine à temps complet (40h/semaine) pour notre département de la Cuisine de production pour notre marché d'alimentation Pasquier.
Horaire flexible et disponibilités principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2).
Sous la responsabilité du Directeur de magasin, le ou la Gérant(e)/Assistant(e)-gérant(e) de cuisine est responsable de la gestion complète de son département (cuisine de production). Il ou elle a la responsabilité de livrer des produits conformément aux normes de qualité et de standardisation de Pasquier.
**Gestion du département**
- Voir à la bonne planification des opérations dans une ambiance conviviale et motivante
- Voir au bon fonctionnement de la cuisine afin de pouvoir livrer toute demande provenant des opérations de détails
- Prendre l’inventaire hebdomadaire dans le but d’effectuer les achats de matières premières nécessaires à la production en cuisine
- Effectuer la vérification des produits reçus par la réception
- Placer les commandes dans les réfrigérateurs et les congélateurs en s’assurant d’effectuer la rotation
- Contrôler les factures et les pertes
- Effectuer les commandes de « supply » nécessaires à la production en cuisine auprès des fournisseurs
- Participer au développement de nouvelles recettes afin de faire accroître les ventes
- S’assurer de bien suivre les recettes et quantités prescrites (standardisation)
- Préparer les commandes provenant des opérations selon les quantités demandées, prêtes à être livrées pour la vente au détail (emballées et étiquetées)
- Produire les mélanges à sandwichs et les salades selon les quantités demandées par le secteur Restauration
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction et la Gérante de la Restauration
**Gestion et formation du personnel**
- Évaluer le besoin en main-d’œuvre nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine et en faire la demande auprès du Directeur de magasin
- Diriger son personnel vers un but commun, assigner les employés à leur poste et les superviser dans leurs tâches
- Participer à la formation du personnel
- Effectuer les évaluations du personnel
- Émettre les avis disciplinaires au besoin, et ce pouvant aller jusqu’au congédiement
- Voir au respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaires gouvernementales (MAPAQ - Manipulation, entreposage)
- Garder la cuisine propre en tout temps
- Voir au respect des normes en santé et sécurité du travail (SST) et travailler en collaboration avec la Direction et le comité de santé et sécurité au travail
- Voir au respect des politiques et normes de l’entreprise (référence au manuel présentement en vigueur et remis à chacun de nos employés)
- Garder les outils de travail en bon état afin de diminuer les coûts et conscientiser l’équipe au bris ou perte d’équipements
- Respecter le port de l’uniforme et la propreté
- Autoriser les poinçons des employés pour le traitement de la paie
- Planifier les horaires de travail basés sur les budgets d’heures émis par le Directeur de Magasin et les entrer dans le logiciel
**Profil recherché**
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine (DEP)
- Connaissances en restauration et cuisine de production (gros volume)
- Connaissance en informatique (logiciel SMS est un atout)
- Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)
- Orienté vers le client
- Approche axée sur le travail d’équipe
- Bon communicateur
- Sens de l’organisation et de la planification
- Autonomie
- Bonne gestion des priorités
- Bon jugement et bon esprit d’analyse
- Sens de la diplomatie
- Bonne capacité à gérer le stress
**Ce défi t'intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier**
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 20,00$ par heure
Heures prévues : 40 par semaine
Avantages:
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
Horaire:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart du matin
- Travail les jours fériés
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J2W 1E2: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Question(s) de présélection:
- Possédez-vous un DEP en cuisine ou une expérience pertinente en cuisine de production?
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)
- Gestion du personnel: 2 ans (Obligatoire)
- gestion d'une cuisine de production: 1 an (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
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Gérant(E)/assistant(E) - gérante(E) Cuisine de
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Société en commandite PMA (Pasquier) Full timeNous sommes à la recherche d'un Gérant(e)/Assistant(e)-gérant(e) de cuisine pour notre département de la Cuisine de production pour notre marché d'alimentation Pasquier. Sous la responsabilité du Directeur de magasin, le Gérant(e)/Assistant(e)-gérant(e) de cuisine est responsable de la gestion complète de son département (cuisine de production)....
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Gérant(E)/assistant(E) - gérante(E) Cuisine de
4 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Société en commandite PMA (Pasquier) Full timeNous sommes à la recherche d'un(e) Gérant(e)/Assistant(e)-gérant(e) de cuisine à temps complet (40h/semaine) pour notre département de la Cuisine de production pour notre marché d'alimentation Pasquier. Horaire flexible et disponibilités principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2). Sous la responsabilité du Directeur de magasin, le ou la...
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Assistant(E) - gérante(E) Cuisine/rÔtisserie
4 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Société en commandite PMA (Pasquier) Full timeNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) de cuisine à temps complet (40h/semaine) au département de la Cuisine de production pour notre marché d'alimentation Pasquier. Horaire flexible et disponibilités principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2). Sous la responsabilité de la Gérante, l'Assistant(e)-gérant(e) de cuisine...
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Assistant(E) - gérante(E) Cuisine/rÔtisserie
1 month ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Société en commandite PMA (Pasquier) Full timeNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) de cuisine à temps complet (40h/semaine) au département de la Cuisine de production et la Rôtisserie pour notre marché d'alimentation Pasquier. Horaire flexible et disponibilités principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2). Sous la responsabilité de la Gérante,...
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Assistant(E) Gérant(E) de Restaurant
2 weeks ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Pizza Salvatoré Full timeLa succursale de Saint-Jean-Sur-Richelieu est à la recherche d'un(e) assistant(e) gérant. Si tu as de l'expérience en cuisine et que tu souhaites progresser dans un poste d'assistant(e) gérant, nous t'accompagnerons pour que tu puisses atteinte ton objectif de carrière. Au plaisir de pouvoir vous compter parmi notre belle équipe grandissante...
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Assistant(E) Gérant(E) de Boutique
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Chaussures Pop Go Sport Full timeDescription du poste **Assistant(e) Gérant(e) de magasin** Chaussures Pop et Go sport de St-Jean sur Richelieu **Description du poste et responsabilités** Vous aimez nos produits. Les chaussures modes et les vêtements sport de marque vous passionnent. Vous aimez aussi travailler avec les gens. Vous utilisez votre expérience personnelle afin de...
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Assistant(E) Gérant(E)
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Yellow St-Jean-Sur-Richelieu Full timeL'assistant(e)-gérant(e) devra avoir une expérience au moins d'une année en vente et d'une année en gestion afin d'épauler le gérant dans ses fonctions. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : à partir de 18,50$ par heure Avantages: - Assurance Dentaire - Assurance Invalidité - Assurance Maladie Complémentaire - Assurance Vie -...
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Assistant(E) Gérant(E)
2 weeks ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Yellow St-Jean-Sur-Richelieu Full timeL'assistant(e)-gérant(e) devra avoir une expérience au moins d'une année en vente et d'une année en gestion afin d'épauler le gérant dans ses fonctions. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 15,25$ à 18,00$ par heure Avantages: - Assurance Dentaire - Assurance Invalidité - Assurance Maladie Complémentaire - Assurance Vie - Assurance...
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Assistant(E) - gérant(E) Trattoria
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Société en commandite PMA Full timeNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) motivé(e) et souriant(e) dans le département de la Trattoria (Traiteur, Fruits coupés et Pizza & sandwiches spécialisés) de notre marché d’alimentation Pasquier de St-Jean-sur-Richelieu. Poste à temps complet régulier (40 heures/semaine). Horaire flexible et disponibilités de jour, de...
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Assistant(E) Gérant(E)
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Vincent d'Amérique Full timeNotre boutique **Vincent d’Amérique** située au Carrefour Richelieu est à la recherche d'un **assistant(e)-gérant(e) d'expérience dynamique et motivé**, il s'agit d'un poste permanent, temps plein. **Bénéfices** - Obtenez des commissions hebdomadaires et mensuels sur les ventes de la boutique - Commissions et boni sur les ventes personnelles -...
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Assistant(E) Gérant(E)
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Vincent d'Amérique Full timeNotre boutique **Vincent d’Amérique** située au Carrefour Richelieu est à la recherche d'un **assistant(e)-gérant(e) d'expérience dynamique et motivé**, il s'agit d'un poste permanent, temps plein. **Bénéfices** - Obtenez des commissions hebdomadaires et mensuels sur les ventes de la boutique - Commissions et boni sur les ventes personnelles -...
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Assistant(E) Gérant(E)
3 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Vincent d'Amérique Full timeNotre boutique **Vincent d’Amérique** située au Carrefour Richelieu est à la recherche d'un **assistant(e)-gérant(e) d'expérience dynamique et motivé**, il s'agit d'un poste permanent, temps plein, 25h-30h semaine. **Bénéfices** - Obtenez des commissions hebdomadaires et mensuels sur les ventes de la boutique - Commissions et boni sur les ventes...
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Assistant(E) Gérant(E)
2 weeks ago
Richelieu, Canada Groupe GRG Familiprix Full timeVous avez le goût d'un nouveau défi et faire partie d'une équipe dynamique? Notre pharmacie Familiprix de Richelieu est à la recherche d'une personne pour combler son poste d'assistant(e)-gérant(e). - Temps plein, 32 heures par semaine - Lundi au vendredi, fin de semaine au besoin - Avantages sociaux très intéressants! - Équipe dynamique et...
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Gérant(E) de Cuisine
7 months ago
Saint-Boniface, Canada Stratos Pizzeria Full timeNotre restaurant de Saint-Boniface est à la recherche d'un(e) gérant(e) de cuisine pour combler un poste à temps plein. Ce poste sera un contrat à durée déterminée de 6 à 8 mois en remplacement d'un congé maladie. Les tâches et le salaire seront à discuter lors de l'entrevue. Type d'emploi : Temps plein, Contrat à durée déterminée Flexible...
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Assistant(E) Gérant(E)
3 days ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada La Tuilerie Saint-Jean-sur-Richelieu Full time**La Tuilerie** est une entreprise fièrement Québécoise, reconnue pour sa vaste sélection de produits reliés à la céramique, au bois, produits de pose et d'installation de tous genres. Chef de file dans son domaine avec plus de 9 succursales à son actif et 25 ans d’expérience, **La Tuilerie** est une entreprise en pleine croissance. À la barre,...
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Assistant(E) - gérant(E) Service
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Assistant(e)-gérant(e) service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 34388 Bannière : Super C Statut : Temps plein **SUPER C ST-JEAN-DU-SÉMINAIRE** **SOMMAIRE**: Maîtrise toutes les activités du département en conformité avec les politiques de Super C en vue de réaliser des ventes maximales à un coût mínimal tout...
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Assistant(E) - gérant(E) Viandes
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Assistant(e)-gérant(e) viandes Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 33111 Bannière: Statut : Temps plein **Super C St-Jean du Séminaire** **SOMMAIRE**: Maîtrise toutes les activités du département de viandes en conformité avec les politiques de Super C en vue de réaliser des ventes maximales à un coût mínimal...
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Assistant(E) - gérant(E) Trattoria
7 months ago
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Société en commandite PMA Full timeNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) à temps complet régulier (40 heures/semaine) dans le département de la Trattoria (Traiteur, Fruits coupés et Pizza & sandwiches spécialisés) de notre marché d’alimentation Pasquier de St-Jean-sur-Richelieu. Horaire flexible et disponibilités principalement de jour et de fin de semaine (1...
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Gérant(E) de Cuisine
1 month ago
Saint-Basile-le-Grand, Canada Pizz Pub Full timeNous sommes à la recherche d’un(e) **Gérant(e) de Cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre pizzeria. **Responsabilités principales** - Superviser et coordonner les activités de la cuisine. - Assurer la préparation des pizzas et autres plats selon les standards de qualité et d’hygiène. - Former,...
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Gérant(E) de Cuisine
1 month ago
Saint-Basile-le-Grand, Canada La Pizz' Full timeNous sommes à la recherche d’un(e) **Gérant(e) de Cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre pizzeria. **Responsabilités principales** - Superviser et coordonner les activités de la cuisine. - Assurer la préparation des pizzas et autres plats selon les standards de qualité et d’hygiène. - Former,...