Coordonnateur(Trice) de Cuisine

1 month ago


Montréal QC, Canada Édouard et Léo Full time

**TITRE : Coordonnateur(trice) de cuisine**

Le groupe Hoogan et Beaufort est d’abord et avant tout une équipe de gourmands bons-vivants passionnés par le terroir Québécois. Composé du Restaurant Hoogan et Beaufort, du traiteur Hoogan et Beaufort Événement, des Boucheries Édouard et Léo, et du bar à vin Annette, nous visons à offrir une expérience unique à notre clientèle. Une équipe de feu, une démarche sans faille, un service irréprochable : c’est ce que nous sommes.

Nous recherchons un.e coordonnateur (trice) de cuisine pour intégrer l’équipe Boucherie au 55 fleury ouest. Sous la supervision du responsable de la boucherie, cette personne collabore à la réalisation des objectifs de coordination de la cuisine. Si tu as un bon sens de l’humour: tu adoreras notre équipe.

**QUALITÉS/COMPÉTENCES REQUISES**:

- Être à l'aise avec Excel et les calculs
- Avoir une bonne capacité d’adaptation
- Être minutieux
- Avoir des aptitudes relationnelles
- Lever 15 kg

**QUALIFICATIONS**:
Expérience de 1 à 2 ans en restauration/ en alimentation

Maîtrise du français (écrit et oral)

HORAIRE: Temps plein de jour horaire flexible

Taux : 20 à 26$/heure selon l’expérience

**AVANTAGES**
- Possibilité d’avancement dans une entreprise en pleine croissance
- Assurance groupe (médical, dentaire et voyage) après 4 mois de service continu
- Travailler dans un environnement dynamique entouré de gens passionnés
- Repas fournis
- Équipe humaine a l'écoute des besoins de tous

**TACHES ET RESPONSABILITÉS**

Communication
- Gestion de l’information transmise à la cuisine, les ventes, comptabilité, RH..
- S'assurer de transmettre les informations entre les différents établissement du groupe.

RH
- Participé à la gestion du personnel (Validé les présences, heures, déplacements)

Achat et Commande Groupe et traiteur:

- Participer à la détermination des besoins, passer les commandes et s'assurer de la qualité et de la quantité lors de la réception.
- Recherche et soumission pour le matériel

Standardisation et food cost:

- Traduction des contrats en fiche technique pour la cuisine.
- Standardisation des recettes et de leurs coûts.
- Faire le suivi et s'assurer que le food cost soit respecté
- S'assurer de garder à jour la base de données avec les prix et les ratios.

Opérations:

- Participer à l’organisation et à la gestion de la cuisine
- S’assurer des transferts et factures entre les entreprises

Et de toutes autres taches connexes confiées par la supérieure immédiate.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 20,00$ à 25,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire

Horaire:

- 10 heures
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel



  • Montréal, Canada Édouard et Léo Full time

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    **Votre rôle à titre de** Coordonnateur(-trice) de bureau** Relevant de** Jessica Soulbane,** **Gestionnaire, opérations talent et culture**, la mission du ou de la coordonnateur(-trice) du bureau est de s'assurer que le bureau est un endroit accueillant et intéressant où travailler et qu'il est facile de s'y retrouver **Vos responsabilités...


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    Chez VIA HFR, nous réimaginons le service de transport ferroviaire de passagers pour le compte du gouvernement du Canada ! Notre objectif est de créer un nouveau réseau ferroviaire durable qui circulera plus rapidement, plus souvent et de manière plus fiable entre Toronto et Québec. Le projet TGF est le plus grand projet d'infrastructure du Canada...


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    Coordonnateur(trice) de l’enseignement **Coordonnateur(trice) de l’enseignement** **_Direction de l’enseignement_** - Poste d’encadrement, temps complet (35h par semaine)_ Affilié à l’Université de Montréal_, _**_l’Institut de cardiologie de Montréal_** est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la...


  • Montréal, Canada Boucherie Edouard et Leo Full time

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  • Montréal, QC, Canada GFL Environmental Full time

    **Poste **:Coordonnateur(trice) des opérations - Centre de tri **Lieu de travail **:10930 Sherbrooke Est Montréal-Est **Poste permanent** **Bienvenue chez Matrec, une division de GFL!** Nous sommes une entreprise dynamique, axée sur la croissance et la sécurité. GFL assure la collecte et le traitement des déchets, du recyclage ainsi que des...


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    Relevant du directeur général, le/la coordonnateur/trice des programmes a, entres autres, pour fonction de planifier, d’organiser et d’évaluer les réseaux de compétition et les championnats régionaux des différentes disciplines sportives offertes au sein des écoles secondaires membres.


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  • Montréal, QC, Canada Frigo de l'Est Full time

    Autonome, organisé et expérimenté, le coordonnateur. trice du bénévolat assure la bonne gestion des ressources bénévoles de l’organisme et est reconnu pour sa capacité à gérer une équipe éclectique et possède une grande aisance avec la gestion des imprévus. Planifier, organiser et superviser le travail des bénévoles, travailleurs...


  • Montréal, Canada CRI agence Full time

    CRI agence est à la recherche d’un-e coordonnateur-trice de projets. Tu rêves de te joindre au monde des agences marketing? Ou tu en fais déjà partie et tu aimerais parfaire ton expérience? Cette offre est pour toi! Joins-toi à une équipe de professionnel-le-s tissée serrée à partir de nos bureaux fraîchement rénovés du Vieux-Montréal. Si...


  • Montréal, Canada RSEQ Montréal Full time

    Relevant du directeur général, le/la coordonnateur/trice des programmes a, entres autres, pour fonction de planifier, d’organiser et d’évaluer les réseaux de compétition et les championnats régionaux des différentes disciplines sportives offertes au sein des écoles secondaires et primaires membres.


  • Montréal, QC, Canada Gentis Full time

    **Coordonnateur(trice) Chaîne d'Approvisionnement** **Ville Saint-Laurent, QC** Mon client, une entreprise innovante basée à Montréal, recherche un(e) coordonnateur(trice) pour rejoindre son équipe. Sous la supervision du directeur de la chaîne d’approvisionnement, vous serez responsable de la gestion efficace des opérations logistiques, en...


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    Coordonnateur(trice) de recherche et agent(e) d’entrées de données pour le STS **Coordonnateur(trice) de recherche et agent(e) d’entrées de données pour le STS** **_Direction de la Recherche_** Contrat temporaire d’un an avec possibilité de prolongation Affilié à l’Université de Montréal_, _**_l’Institut de Cardiologie de Montréal_**...


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