Cuisinier(ère)

2 weeks ago


Quebec City, Canada Centre D'Hébergement St-Jean-Eudes Inc. Full time

**SOMMAIRE DE LA FONCTION**

Personne qui prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments; s'assure de l'utilisation optimum des denrées. Elle peut être appelée à tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires.

Personne qui occupera également des tâches d'aide-cuisinier(ère), de pâtissier(ère), de boucher(ère) et de préposé(e) au service alimentaire, au besoin.

**RESPONSABILITÉS**
- Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments;
- Planifier et gérer les réserves de denrées alimentaires;
- Estimer les besoins en denrées alimentaires et s’assurer de l’utilisation optimale de celles-ci;
- Planifier, dresser et servir les repas en tenant compte des règles d’esthétique;
- Effectuer la mise en place avant le service;
- Adapter les repas et la texture en fonction des diètes spécifiques aux résidents (diabète, allergies, etc.);
- Assurer l’entretien et la propreté des équipements, outillages et espaces de travail;
- Respecter les normes de conservation des aliments;
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité dans la manipulation des aliments;
- Toutes autres tâches connexes.

**EXIGENCES SPÉCIFIQUES**
- Détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'une école reconnue par le Ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport ou posséder une compétence équivalente;
- Détenir une attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires;
- Posséder un (1) an d’expérience en cuisine, idéalement.

**CARACTÉRISTIQUES RECHERCHÉES**
- Motivation et habilité à travailler pour une clientèle âgée et en perte d’autonomie;
- Habileté à l'approche client et au travail d'équipe;
- Bonne gestion du stress et des priorités;
- Dextérité manuelle et rapidité;
- Qualité du travail.

**PARTICULARITÉS ET AVANTAGES**
- Être disponible à travailler une (1) fin de semaine sur deux (2);
- Être disponible à travailler durant les heures d'ouverture du service alimentaire soit de 5h00 à 21h30;
- Salaire et avantages sociaux selon les normes du réseau de la santé (26.57$/heure).

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Heures à temps partiel : 15-38.75 par semaine

Salaire : à partir de 26,57$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Programme d'Aide aux Employés
- Régime de retraite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Cuisinier(ère)

    1 day ago


    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    **Sushi X**, restaurant de sushis au concept unique à Québec, est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! **Exigences**: - Préparer les commandes - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes des différents items du menu. - Assurer...


  • Quebec City, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

    **LES SOEURS DU BON-PASTEUR DE QUÉBEC: CUISINIER(ÈRE), AIDE-CUISINIER(ÈRE)** **DESCRIPTION DES TÂCHES** - Cuisinier(ère): Personne qui prépare, assaisonne, cuit, portionne les aliments et s'assure de l'utilisation des denrées; effectue aussi des tâches telles que : nettoyer les lieux de travail, ranger les provisions, faire la rotation des aliments,...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Restaurant Sapristi Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) au restaurant Sapristi Saint-Jean! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de préparer son poste de travail en vue de réaliser le service de repas du dîner...

  • Cuisinier(ère)

    7 days ago


    Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Équilibre Traiteur est à la recherche de deux cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer à l'ouverture de son service bistro au Club de Golf Lorette. Les postes offerts sont situés au Club de Golf Lorette (à Loretteville). Voici nos deux opportunités: L'entrée en poste se fera rapidement car notre service sera en fonction dès le...

  • Cuisinier(ère)

    1 day ago


    Quebec City, Canada Steak Avenue Full time

    Le tout nouveau restaurant **STEAK AVENUE**, situé au 5700 Boulevard des Galeries, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) à temps partiel et d'un cuisinier à temps plein! - **Avantages offerts**:_ - **Meilleures conditions** à Québec garanties; - **Salaire compétitif;**: - Uniforme fournis; - **Repas fournis à chaque quart de travail;**: -...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago


    Quebec City, Canada Restaurant Ophelia Full time

    Le Restaurant Ophélia, spécialisée dans la gastronomie terre et mer, recherche des cuisiniers(ères) temps plein afin de compléter son équipe. Sous la supervision du chef et avec l’aide de ses collègues, le ou la cuisinier(ère), devra s’assurer de préparer et de livrer des plats en respectant les exigences de l’établissement. La personne devra...


  • Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Nous voilà! Équilibre Traiteur cherche présentement un(e) cuisinier(ère) responsable (incluant des quarts de fin de semaine) Nos valeurs? Professionnalisme, rigueur et respect font partie de notre marque de commerce! Notre vision? Être LE meilleur traiteur à Québec! **Avantages**: Salaires compétitifs selon l'expérience $$ Repas d’équipe...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **cuisinier(ère)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Manoir Sully. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect** - **Intégrité** - **Esprit de famille** - **Empathie** -...

  • Aide Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada CHSLD Côté Jardins Full time

    La Résidence Côté Jardins située à Sainte Foy est à la recherche de son aide-cuisinier(ère). Vous souhaitez faire la différence dans la vie de nos aînés et contribuer au travail passionnant d'une équipe multidisciplinaire? Rejoignez nous! Nous avons l'emploi fait pour vous. **En tant que aide-cuisinier(ère), vos tâches et responsabilités...


  • Quebec City, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

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  • Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Équilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer et de s'impliquer dans l'ouverture d'un service bistro au Club de Golf Lorette. Notre service de bistro sera pour les services du dîner et du souper et ce, 7 jours sur 7 jours pour la saison de golf. **Description du poste**: Le chef...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago


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    La résidence Les Jardins d'Évangéline, situé dans le secteur Beauport à Québec, est à la recherche d'un ou d'une cuisinier(ère) pour compléter son équipe. Les principales tâches sont de: - Participer à la préparation des repas; - Nettoyer les appareils de cuisson; - Assurer le service auprès des résidents lors des heures des repas; - Toutes...


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    **Cuisinier(ère) événementiel** Le Groupe Je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et de la distribution en ligne de mets surgelés est à la recherche d’un coéquipier passionné et créatif agissant à titre de cuisinier(ère) événementiel qui souhaite contribuer au rayonnement de notre division. Vous recherchez un revenu...


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    Cuisinier(ère) / Bistro Situé dans le secteur de la Pointe-de-Ste-Foy, le **Bistro La Cohue** jouit d’une belle réputation auprès d’une clientèle fidèle grâce à son service hors-pair et à la qualité de la nourriture qu’on y sert. Le **Bistro La Cohue** est à la recherche de cuisinier/e pour compléter son équipe. Il s’agit d’un poste...

  • Cuisinier(ère)

    7 days ago


    Quebec City, Canada Alphonse, cuisine et cocktails Full time

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    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Alphonse, cuisine et cocktails Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) pour cet été dans notre restaurant Alphonse cuisine et cocktails! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de préparer son poste de travail en vue de...


  • Quebec City, Canada CHSLD Côté Jardins Full time

    La Résidence Côté Jardins située à Sainte Foy est à la recherche de son aide-cuisinier(ère). Vous souhaitez faire la différence dans la vie de nos aînés et contribuer au travail passionnant d'une équipe multidisciplinaire? Rejoignez nous! Nous avons l'emploi fait pour vous. **En tant que aide-cuisinier(ère), vos tâches et responsabilités...

  • Cuisinier(ère)

    4 days ago


    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    Le restaurant **SUSHI X**, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de **l'Avenue Cartier**! **Avantages**: - Flexibilité d'horaire; - **Salaire compétitif;**: - **POURBOIRES;**: - Uniforme fournis; - **Repas gratuits à chaque quart de travail;**: - **Rabais employé dans les autres succursales SUSHI X;**: -...

  • Cuisinier(ère)

    5 days ago


    Quebec City, Canada Restaurant Sapristi Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) pour le restaurant Les Trois Garçons! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de préparer son poste de travail en vue de réaliser le service de repas du...

  • Cuisinier(ère)

    4 days ago


    Quebec City, Canada Archibald restaurant Full time

    Le restaurant Archibald Petit Champlain, situé au cœur du Vieux-Québec, est à la recherche de cuisiniers(ères) pour la saison estivale! **Emploi à temps partiel** et **emploi à temps plein**! - **Avantages offerts**:_ - **Meilleures conditions** à Québec garanties; - **Repas fourni à chaque quart de travail;**: - **Participation aux...