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Chef de Service

2 months ago

Quebec City, Canada Chartwell Trait-Carré Full time

**À Québec**:
**Entreprise** : Chartwell Trait-Carré
**Statut** : Poste disponible
**Type** : Temps plein,
**Quart de travail** : Jour
**Salaire** : À discuter
**Catégorie** : Alimentation et restauration
**Lieu de travail** : Québec

**Sommaire du poste**:
**Joignez-vous à notre équipe et pensez à votre mieux-être**

Chez Chartwell, la vie est belle pour nos résidents qui y vivent, et nos employés profitent également de tout le bonheur d’y travailler.

Chez nous, chaque jour, vous êtes appelés à côtoyer et prendre soin de gens précieux, qui partagent volontiers leur expérience et la richesse de leur bagage. Tout en voyant à leur bien-être et en priorisant leur sécurité et leur confort, vous apprenez également à découvrir nos aînés, une génération qui vaut son pesant d’or.

Joignez-vous à une équipe exceptionnelle de personnes attentionnées, passionnées et aux compétences diversifiées qui cherchent à faire la différence dans leur propre vie tout en prenant soin de nos résidents.

**Travailler avec nous c’est**:

- Une ambiance de travail chaleureuse et familiale
- Un programme d’assurance collective et un régime de retraite
- Des congés de maladie payés
- Un programme de reconnaissance des employés
- De la formation continue
- Et plus encore

**Sommaire du poste**:
Relevant du Directeur général, le titulaire du poste planifie, dirige, organise et contrôle les activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée en tenant compte de leurs besoins et du Guide alimentaire canadien tout en respectant les budgets alloués. Il assure la gestion des ressources humaines, financières et techniques du service, il est responsable de la rentabilité du service alimentaire et participe à l’exécution des repas.

**Exigences**:

- DEC en techniques de gestion des services alimentaires et de restauration, DEP en cuisine d’établissement ou l’équivalent
- Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ
- 5 années d’expérience dans un poste de gestion des services alimentaires et de la restauration.
- Démontrer les valeurs RESPECT de Chartwell
- Leadership et capacité de supervision
- Orientation service client
- Flexibilité au niveau des horaires (fin de semaine selon la rotation établie avec l’équipe de gestion en place et disponibilité pour des événements spéciaux)
- Connaissance des outils bureautiques Microsoft Office

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