Mgr-banquets

3 weeks ago

Montréal, Canada Marriott International, Inc Full time

**Numéro de l'Emploi** 23076940

**Catégorie d'Emploi** Event Management

**Lieu** Delta Hotels Trois Rivieres Conference Centre, 1620 Rue Notre-Dame Centre, Trois-Rivieres, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Management

**RÉSUMÉ DU POSTE**

Diriger et motiver l'équipe tout en aidant personnellement à fournir un service de haute qualité basé sur les exigences et les normes. Surveiller et contrôler les responsabilités financières et administratives, y compris la protection des actifs. Fournir des communications claires et concises à tous ceux qui sont concernés par le succès de l'événement. Identifier les possibilités de formation et planifier une stratégie pour atteindre les objectifs.

**PROFIL DU CANDIDAT**

**Formation et expérience**
- Diplôme d'études secondaires ou GED ; 2 ans d'expérience en gestion d'événements, en restauration ou dans un domaine professionnel connexe.

**ACTIVITÉS PRINCIPALES**

**Gérer les opérations de banquet**
- Prévoir les besoins en fournitures pour le service (p. ex., porcelaine, verre, argenterie, présentations de buffet, accessoires).
- Appliquer les connaissances de toutes les lois, dans la mesure où elles se rapportent à un événement.
- Comprendre l'impact des opérations de banquet sur le succès global d'un événement et gérer les activités pour maximiser la satisfaction du client.
- Adhérer à toutes les normes, politiques et procédures et les renforcer.
- Maintenir les niveaux d'hygiène établis.
- Gérer les inventaires du service et entretenir l'équipement.
- Utiliser les registres des boissons des banquets pour contrôler les coûts des boissons alcoolisées et gérer l'inventaire perpétuel des boissons des banquets.
- Planifier le personnel de service des banquets en fonction des prévisions et des normes de service, tout en maximisant les profits.
- Aider l'équipe à établir des relations durables avec les groupes afin de conserver les affaires et d'augmenter la croissance.

**Participer à des équipes de banquets et les diriger**
- Fixer des objectifs et déléguer des tâches pour améliorer le rendement du service.
- Organiser des réunions mensuelles du service avec l'équipe des banquets.
- Appliquer et élargir continuellement ses connaissances sur les accords mets et vins et sur la cuisine de pointe, en mettant l'accent sur les tendances actuelles.
- Assurer la liaison avec le personnel de cuisine.
- Diriger les quarts de travail et participer activement au service des événements.

**Assurer et fournir un service à la clientèle exceptionnel**
- Donner un exemple positif des relations avec les clients.
- Interagir avec les clients pour obtenir des commentaires sur la qualité des produits et les niveaux de service.
- Répondre aux problèmes et aux plaintes des clients et les traiter.
- Donner aux employés les moyens de fournir un excellent service à la clientèle.
- S'assurer que les employés comprennent les attentes et les paramètres.
- S'efforcer d'améliorer le rendement du service.
- Mettre l'accent sur la satisfaction des clients lors de toutes les réunions du service et se concentrer sur l'amélioration continue.
- Examiner les cartes de commentaires et les résultats de la satisfaction des clients avec les employés.

**Mener des activités de ressources humaines**
- Communiquer et exécuter les procédures d'urgence du département et de la propriété et s'assurer que le personnel est formé aux procédures de sécurité.
- Observer les comportements des employés en matière de service et leur fournir des commentaires.
- Surveille les progrès et dirige la discussion avec le personnel à chaque période.
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de mesures correctives.
- Examiner les résultats de l'enquête trimestrielle auprès des organisateurs de réunions et participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de mesures correctives pour résoudre les problèmes de service ; se concentrer sur l'amélioration continue de la satisfaction des clients.
- Assister et participer à toutes les réunions pertinentes.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
- Partout au Canada, Delta Hotels propose une sélection variée d’hôtels. Les hôtels Delta sont présents dans les villes canadiennes mondialement connues et dans les sites touristiques d’exception. Delta Hotels est une enseigne de Marriott International. Elle vous donne la possibilité de trouver un emploi dans le

  • Banquet Manager

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23076940 **Job Category** Event Management **Location** Delta Hotels Trois Rivieres Conference Centre, 1620 Rue Notre-Dame Centre, Trois-Rivieres, QC, Canada **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Directs and motivates team while personally assisting in providing...

  • Équipier.ère Banquet

    7 months ago

    Montréal, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    **Workplace**: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montreal, QC H3B 4C9 **Status**: Full-time **Salary**: $22.20 per hour Acquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the metropolis of Montreal. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible via an underground passage adjacent to the Bell Centre. This iconic...

  • Asstmgr-banquets

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23038415 **Catégorie d'Emploi** Event Management **Lieu** Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **RÉSUMÉ DU POSTE** Poste de gestion de premier niveau qui...

  • Gérant.e, Banquets

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Accor HQ Full time

    **GÉRANT.E, BANQUETS** **Ce que l'établissement vous offre**: - Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor - Repas fournis à faible coût sur les quarts de travail - Assurances collectives - Fond de pension - Plan de formations délivrées dans nos Académies - L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein...

  • Asstmgr-banquets

    1 week ago

    Montréal, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23118503 **Catégorie d'Emploi** Event Management **Lieu** Delta Hotels Trois Rivieres Conference Centre, 1620 Rue Notre-Dame Centre, Trois-Rivieres, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **RÉSUMÉ DE LA TÂCHE** Poste de gestion de niveau...

  • Asstmgr-banquets

    3 days ago

    Montréal, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23010455 **Catégorie d'Emploi** Event Management **Lieu** Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **RÉSUMÉ DU POSTE** Poste de gestion de premier niveau qui...

  • Assistant Banquet Manager

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23038415 **Job Category** Event Management **Location** Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Entry level management position that leads the banquet staff while personally...

  • Chef Banquets

    2 weeks ago

    Montréal, Canada HOTEL PLACE D'ARMES Full time

    Le Chef banquets veille au bon déroulement des opérations. Il planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine. Impliqué directement dans les opérations quotidiennes, il voit à la formation et au bon rendement des membres de son équipe. En étant leader et de gestionnaire, il maintient l’esprit d’équipe et crée un fort...

  • Banquet Manager

    7 months ago

    Montréal, Canada Compass Group Full time

    You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that’s the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees. You’ll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues,...

  • Assistant Banquet Manager

    1 day ago

    Montréal, Canada 365 Parking Full time

    **Job Number**: 23010455 **Job Category**: Event Management **Location**: Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada VIEW ON MAP **Schedule**: Full-Time **Located Remotely?**: N **Relocation?**: N **Position Type**: Management **Job Summary**: Entry level management position that leads the banquet staff...

  • Chef Banquet

    3 days ago

    Montréal, Canada Hôtel Place D’Armes Full time

    Le Chef banquets veille au bon déroulement des opérations de la cuisine pour les banquets et événements. Il planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine afin d’assurer l’atteinte des standards de qualité et de quantité fixés par l’entreprise. Impliqué directement dans les opérations quotidiennes, il voit à la...

  • Chef Banquet

    3 days ago

    Montréal, Canada Hôtel Nelligan Full time

    Le Chef banquets veille au bon déroulement des opérations de la cuisine pour les banquets et événements. Il planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine afin d’assurer l’atteinte des standards de qualité et de quantité fixés par l’entreprise. Impliqué directement dans les opérations quotidiennes, il voit à la...

  • Gestionnaire Banquet

    1 week ago

    Montréal, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...

  • Chef Banquets

    1 week ago

    Montréal, Canada HOTEL PLACE D'ARMES Full time

    Le Chef banquets veille au bon déroulement des opérations. Il planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine. Impliqué directement dans les opérations quotidiennes, il voit à la formation et au bon rendement des membres de son équipe. En étant leader et de gestionnaire, il maintient l’esprit d’équipe et crée un fort...

  • Maître D'hôtel Banquet

    7 days ago

    Montréal, Canada Accor HQ Full time

    **MAITRE D’HÔTEL BANQUET** Si vous êtes passionné par les menus, les évènements et le service à la clientèle, en tant que maître d’hôtel banquet vous travaillerez avec l’équipe de gestionnaires à assurer la promotion des banquets tout en créant un environnement de travail motivant! **Ce que l'établissement vous offre**: - Avantages et...

  • Banquet Attendant

    5 months ago

    Montréal, QC, Canada Complexe Humaniti Montréal Full time

    The Humaniti Hotel Montreal is the very first Autograph Collection by Marriott hotel to establish itself in Quebec, in all its grace and sophistication. Open since June 2021, the hotel is located in the heart of a vertical community that includes condos, residences, offices, two restaurants, a lounge, a bakery, a health centered grocery store, a fitness...

  • Banquet Manager

    4 months ago

    Montréal, QC, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** Temporary position **Job Number** 24157580 **Job Category** Event Management **Location** Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Directs and motivates team...

  • Équipier.ère Banquet

    7 months ago

    Montréal, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    **Lieu de travail**: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 **Statut**: Temps plein **Salaire**: 22.20$ par heure Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell. Cet hôtel...

  • Commis Banquet

    2 days ago

    Montréal, Canada Hôtel Alt Montréal Full time

    **Lieu de travail** : Hôtel Alt Montréal - **Statut d’emploi** : Temps partiel (permanent) - **Horaire de travail** : Horaire de travail variable (jour et soir) selon les besoins opérationnels **VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL**: Relevant du Responsable des réunions & banquets, vous ferez partie d'équipe composée de Commis qui assurent la...

  • Chef Banquets

    2 weeks ago

    Montréal, Canada HOTEL PLACE D'ARMES Full time

    Le Chef banquets veille au bon déroulement des opérations. Il planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine. Impliqué directement dans les opérations quotidiennes, il voit à la formation et au bon rendement des membres de son équipe. En étant leader et de gestionnaire, il maintient l’esprit d’équipe et crée un fort...