Chef Cuisinier(ère)

3 weeks ago

Quebec City, Canada Resto-Bar Le Commandant Full time

Le resto/bar le Commandant, dont la réputation n’est plus à faire, est à la recherche de son **nouveau chef cuisinier** qui saura lui apporter plaisir et structure à sa cuisine. Si tu es un **leader rassembleur** doué pour le **travail d’équipe** et la **gestion de personnel**, on aimerait beaucoup te rencontrer

Chez nous, tu pourras y mettre ta couleur et propulser ta carrière vers de nouveaux sommets

**Tes principales tâches quotidiennes**:

- Gérer les ressources humaines au sein de sa brigade : embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.;
- Gérer les ressources financières et matérielles : préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.;
- Élaborer les menus à la carte, les menus des évènements et les autres menus spéciaux;
- Superviser la production alimentaire selon les normes de l'entreprise;
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l’entreprise afin d’assurer une constance dans la qualité des plats;
- Communiquer et collaborer avec l’équipe de gestion de la salle à manger pour assurer le bon déroulement global des opérations du restaurant;
**Ce que nous cherchons**:

- Posséder un DEP en cuisine;
- Posséder un minimum de 5 années d’expérience à titre de chef cuisinier dans un restaurant à haut volume;
- Aptitudes pour la supervision des ressources humaines : habileté à motiver, mobiliser, encadrer, conseiller, former, coacher et à offrir de la reconnaissance;
- Capacité à organiser son travail, ses priorités et à gérer son stress;
- Capacité à travailler en équipe et de collaborer avec différents intervenants;
- Être un leader positif et rassembleur;
- Être organisé et faire preuve de professionnalisme.

**Les sources de bonheur**:

- Salaire entre 60 000$ et 70 000$ par année;
- Poste permanent à temps plein;
- Deux jours de congés collés assurés;
- Une entrée en poste rapide;
- Assurance collective incluant les soins dentaires;
- Accès à la télémédecine Olive;
- Fonds de pension avec contribution de l’employeur;
- Équipe de travail dévoué et talentueuse;
- Stationnement gratuit;
- Accès à une salle de gym tout à fait gratuitement, directement dans nos bureaux;
- Allocation cellulaire mensuel;
- Tour d’hélicoptère gratuit à tous nos nouveaux employés

Tu crois pouvoir être le nouveau capitaine de cette brigade incroyable ? Tu souhaites mettre ton talent à profit et retrouver tes plates signatures sur la plus belle terrasse en ville cette été ? Fais-nous parvenir ton CV dès maintenant Rejoindre le Groupe Huot, c’est rejoindre une entreprise 100% Québécoise, créatrice de milliers d’emplois au Québec

*Le masculin est utilisé afin d’allégé le texte.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 60 000,00$ à 70 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régime de retraite
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Ville de Québec, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- chef de cuisine: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Brasserie La Souche Limoilou Full time

    Depuis plus de 10 ans, vous trouverez des plats à partager, toujours en accord avec nos bières à la Souche Limoilou. Nous recherchons **un(e) chef(fe) cuisinier(ère)** pour encadrer notre équipe de cuisiniers(ères) et pour créer des plats en cuisine! Tes principales tâches seront: - Planifier les ardoises - Participer au comité des menus de...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Depanno Full time

    Bonjour! Nous sommes DEPANNO, une agence de placement de personnel basée dans la ville de Québec et nous sommes constamment à la recherche de cuisiniers!! Si vous êtes aide-cuisinier(ère), cuisinier(ère) ou chef, Nous voulons vous rencontrer!! Nos clients sont principalement des résidences de personnes agées. Horaire temps plein, flexible, selon...

  • Chef Cuisinier-chef Tandoori

    1 month ago

    Quebec City, Canada Les Délices Tandoori Full time

    (English follows) CHEF CUISINIER (ÈRE) : Spécialisé dans la cuisine indienne et Bangali, préparation et cuisson de toutes sortes de plats Indiens et bangali. CHEF TANDORI : Connaissance des mélanges d’épices de différentes régions et être habile avec le four Tandori. Salaire : 23$/h chef cuisinier 25$/h chef Tandori 40 heures par...

  • Cuisinier(ère)

    7 days ago

    Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Équilibre Traiteur est à la recherche de cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer à l'ouverture de son service bistro au Club de Golf Lorette. Les postes offerts sont situés au Club de Golf Lorette (à Loretteville). L'entrée en poste se fera rapidement car notre service est déjà en fonction! Notre type de cuisine? Bistro de...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe TopResto Full time

    Cuisinier(ère) Une nouvelle brise souffle sur Québec! L'ouverture récente du restaurant californien Santa Cruz, le tout dernier bébé du Groupe TopResto, est le vent de changement dont tu avais besoin dans ta carrière! Groupe solide et en pleine effervescence à Québec, l'équipe TopResto opère les établissements suivants : London Jack, Maison...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Au Petit Chalet Full time

    Au Petit Chalet est un nouveau concept unique à Québec, servant des déjeuners et des burgers ultra gourmands et généreux ; le tout dans un décor de style chalet : chaleureux et réconfortant. Au Petit Chalet est à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour sa succursale de la Grande-Allée! Voici les principales tâches à réaliser: -...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Restaurant Sapristi Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) au restaurant Sapristi Saint-Jean! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de préparer son poste de travail en vue de réaliser le service de repas du dîner...

  • Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire

    1 month ago

    Quebec City, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...

  • Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Alphonse, cuisine et cocktails Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) pour cet été dans notre restaurant Alphonse cuisine et cocktails! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de préparer son poste de travail en vue de...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Alphonse, cuisine et cocktails Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) pour cet été dans notre restaurant Alphonse cuisine et cocktails! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de préparer son poste de travail en vue de...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Restaurant Sapristi Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) pour cet été dans nos restaurants Sapristi Saint-Jean, Les Trois Garçons et Alphonse cuisine et cocktails! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago

    Quebec City, Canada Alphonse, cuisine et cocktails Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) pour cet été dans notre restaurant Alphonse cuisine et cocktails! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de préparer son poste de travail en vue de...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Residence Ste-Anne Full time

    **Tâches** - Prendre en charge la totalité de la gestion du secteur alimentaire: Cuisine et salle à manger. Recrutement, RH, Budget, Achat, Menu, Salubrité, Rotation et tout autres tâches connexes. - Préparer les 3 repas de la journée pour 70 résidents. - Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets selon un menu pré-établi - Préparer...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago

    Quebec City, Canada Restaurant Sapristi Bistro-bar Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) pour cet été dans nos restaurants Sapristi Saint-Jean, Les Trois Garçons et Alphonse cuisine et cocktails! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full time

    Le CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps partiel**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et...

  • Chef Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Manoir de Courville Full time

    Le Manoir de Courville recherche un(e) chef cuisinier(ère) pour un poste à temps plein, une fin de semaine sur deux. **Avantages**: - Aucun temps supplémentaire obligatoire - Conciliation travail et vie personnelle - Repas fournis - Reconnaissance du travail - Équipe super dynamique, mobilisée et soudée - Esprit d’équipe et d’entraide -...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full time

    Le CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps plein**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et entretenir...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Hôtel PUR Full time

    **SOMMAIRE** Sous la supervision du (de le) Chef(fe) Exécutif(ve), l’Aide Cuisinier(ère) a pour principale fonction d’assister le cuisinier en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la préparation des mets. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Effectuer les tâches simples préalables à la préparation des mets (laver,...

  • Sushiman (Woman) / Cuisinier (ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Sushi Sama Full time

    **Sushiman (woman) / Chef / Cuisinier(ère)** Sushi Sama, nouvelle franchise en pleine expansion dans la belle Capitale Nationale recherche des Sushimans (Sushiwomans) / Cuisinier(ère) / Commis-sushi pour compléter la meilleure équipe à Québec ! Sushi Sama se démarque par des sushis délicieux fais avec des aliments frais de première qualité à prix...