Commis de Cuisine Principale

2 months ago


Quebec City, Canada FAIRMONT Full time

Description de l'entreprise
**La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.**

L’équipe de la cuisine des Hôtels Fairmont organise des dîners inoubliables grâce à une organisation efficace en coulisse et une cuisine exceptionnelle. Attentif aux détails, le commis de cuisine prépare chaque aliment avec le plus grand soin pour permettre la création de mets d’exception.

**Ce que l'établissement vous offre**:

- Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d’avoir accès à une panoplie d’avantages tels qu’un régime d’assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l’entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coût avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus
- Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor;
- Plan de formations délivrées dans nos Académies;
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;
- La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.

Description du poste
**Statut **:Saisonnier

**Horaire de travail**:Variable (Doit être disponible pour toute la période estivale; 1er mai au 31 octobre 2023)

**Jours de congés**: Variable

**Taux Horaire**:27.19$

**Votre rôle**:

- Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients tout en aidant les collègues et en les guidant vers les objectifs de l’hôtel.
- Assister les chefs, suivre leurs directives dans la préparation et la confection des plats tout en apprenant.
- Apprendre tous les plats du menu, les recettes et les règles de la cuisine.
- Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les équipements de la cuisine.
- Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements.
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département.
- Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture.
- Respecter les normes de sécurité et santé au travail des collègues.
- Garder son environnement et son poste de travail en tout temps propres et rangé ; avant, pendant et après leur quart de travail.
- Assurer le rangement des frigos et leur propreté;
- Nettoyer les appareils de cuisine et les environnements de travail lorsque nécessaire.
- Respecter une tenue professionnelle exigée (veste de cuisine, pantalon noir, tablier et un couvre chef).
- Constance et régularité dans son travail de tous les jours.
- Toutes autres tâches connexes.

**Qualifications**:
**Votre expérience et vos compétences incluent**:

- Une expérience préalable dans un domaine culinaire est un atout.
- Un diplôme ou un certificat en cuisine d'établissement complété est obligatoire.
- Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes
- Responsable et fiable
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacité à travailler en équipe.
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.
- Participer à un environnement de travail équilibré et positif.
- Toutes autres qualifications connexes.

Informations complémentaires
**Votre équipe et votre environnement de travail**:
Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au cœur de Québec, il est le cœur même du Vieux-Québec. Chaque membre de l’équipe de la cuisine est fier d’offrir une expérience répondant aux standards les plus élevés en matière de qualité. Leur passion pour l’art culinaire leur permet de contribuer à l’élaboration de menus remarquable et ce au plus grand plaisir de notre clientèle.

Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

Notre Engagement Diversité & Inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

**Pourquoi travailler chez Accor ?**

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

Fai


  • Commis de Cuisine

    3 days ago


    Quebec City, Canada Coop. des Consommateurs de Lorette Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Heures de travail**: 40 heures par semaine **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 7 mois à moins d'un an ou experience équivalente Milieu de travail Milieu urbain Catégories de cuisinier Commis de cuisine Tâches Dresser des menus,...

  • Commis de Restaurant

    1 month ago


    Quebec City, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Commis de...

  • Commis de Cuisine

    4 days ago


    Quebec City, Canada FAIRMONT Full time

    Description de l'entreprise **La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.** L’équipe de la cuisine des Hôtels Fairmont organise des dîners inoubliables grâce à une organisation efficace en coulisse et une cuisine exceptionnelle. Attentif aux détails, le commis de...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago


    Quebec City, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Chef de...

  • Commis de Cuisine

    6 days ago


    Quebec City, Canada FAIRMONT Full time

    **Description de l'entreprise** La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.** L’équipe de la cuisine des Hôtels Fairmont organise des dîners inoubliables grâce à une organisation efficace en coulisse et une cuisine exceptionnelle. Attentif aux détails, le commis de...

  • Commis de Cuisine

    4 days ago


    Quebec City, Canada Fairmont Le Château Frontenac Full time

    Description de l'entreprise La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD. L'équipe de la cuisine des Hôtels Fairmont organise des dîners inoubliables grâce à une organisation efficace en coulisse et une cuisine exceptionnelle. Attentif aux détails, le commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    2 months ago


    Quebec City, Canada Tartar Station Full time

    Vous aimeriez découvrir la cuisine typique hawaïenne? Nous sommes justement à la recherche de commis qui aimeraient apprendre à concocter les meilleurs poke bols! **Avantages**: - Jusqu’à 20$ de l’heure avec pourboire ; - Stationnement gratuit ; - Repas gratuits ; - Uniformes de travail fournis ; - Équipe jeune & ambiance de travail de...


  • Quebec City, Canada Le Marche D'emma Full time

    Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine souriant pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Si vous êtes une personne enthousiaste, motivée et dotée d'un véritable sens de l'hospitalité, cette offre d'emploi est faite pour vous ! - Responsabilités: - Préparer des sandwichs, pizza, salades.....selon les normes établies. -...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Hotel Clos Saint-Louis Full time

    Dans le cadre de son activité, l'institution de Québec le restaurant le Bello est à la recherche un chef de cuisine afin de venir renforcer les équipes existantes. Vous serez amené(e) à intégrer une équipe déjà constitué et très dynamique qui chercher à se renforcer afin de pouvoir développer de nouveaux projets et faire évoluer notre...

  • Commis de Cuisine

    1 month ago


    Quebec City, Canada Hôtel Le Bonne Entente Full time

    Situé en plein cœur de Sainte-Foy, l’hôtel Le Bonne Entente a tout pour faire rêver. Avec son décor enchanteur, sa proximité avec le centre-ville et son équipe dynamique qui a à cœur le succès de l’entreprise, nos invités profitent des festivités et des attractions de Québec, sans se priver des moments de détente dans nos nombreux espaces...

  • Commis de Cuisine

    4 days ago


    Quebec City, Canada MEXICANO'S Full time

    Le restaurant MEXICANO'S de la Pyramide de Sainte-Foy est à la recherche d’un commis de cuisine pour préparer les commandes et faire payer les clients. Horaire du lundi au vendredi, de 17h à la fermeture. Aucune fin de semaine! À qui la chance? **Avantages** - Salaire **au-delà de la compétition;**: - **Repas gratuit à chaque quart de travail...

  • Commis de Cuisine

    1 week ago


    Quebec City, Canada FAIRMONT DE L¿EST DU CANADA Full time

    **Description de l’entreprise **Un groupe hôtelier possédant **des établissements de prestige iconiques **dans la province de **Québec (Canada) **, est la recherche de **commis de cuisine expérimentés **. Ne ratez pas cette **opportunité unique **de rejoindre un groupe hôtelier leader et présent depuis plus de 125 ans dans l'hôtellerie de luxe...


  • Quebec City, Canada Groupe Restos Plaisirs Full time

    **Votre rôle** Relevant du gérant de salle, le commis de salle et de cuisine contribue à la prestation de service à nos clients, en assurant un accueil personnalisé et chaleureux à toute la clientèle, tout en collaborant avec la cuisine en nettoyant la vaisselle et les surfaces de préparation. Ici, il n'y a pas de routine et de monotonie! Le commis...

  • Commis Cuisine

    4 days ago


    Quebec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    **Artisan de la création des plats de haute qualité fournis par l’entreprise lors d’événements corporatifs divers, le Commis cuisine est un employé responsable de l’exécution des plats du jour au sein des divers événements auxquels l’entreprise participe à titre de service traiteur.** Artisans de l’hospitalité d’ici, l’Hôtel...

  • Commis de Cuisine

    2 months ago


    Quebec City, Canada Restaurant Boustan Full time

    On le sait que tu rêves secrètement à nos petites patates avec leur délicieuse sauce à l'ail ! Elles sont tellement bonne, on te comprends. On a justement une place pour toi en cuisine, tu pourras commencer à en profiter pleinement. Rejoins notre équipe à la nouvelle Halte Bouffe Bouvier, on t'attend ! **Avantages** - Salaire jusqu'à 20$/h ; -...

  • Commis de Cuisine

    2 months ago


    Quebec City, Canada Restaurant Boustan Full time

    On le sait que tu rêves secrètement à nos petites patates avec leur délicieuse sauce à l'ail ! Elles sont tellement bonne, on te comprends. On a justement une place pour toi en cuisine, tu pourras commencer à en profiter pleinement. Rejoins notre équipe à la nouvelle Halte Bouffe Bouvier, on t'attend ! **Avantages** - Salaire jusqu'à 20$/h ; -...


  • Quebec City, Canada FAIRMONT Full time

    Description de l'entreprise **La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.** L’équipe de la cuisine des Hôtels Fairmont organise des dîners inoubliables grâce à une organisation efficace en coulisse et une cuisine exceptionnelle. Attentif aux détails, le commis de...

  • Commis Au Comptoir

    2 months ago


    Quebec City, Canada Phil's fish&chips Full time

    **A propos de nous**: Le restaurant Phil’s Fish and Chips est une destination pour les amateurs de délicieux fish & chips authentiques. Notre équipe est motivée à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Dans le cadre de notre croissance continue, nous sommes à la recherche d'un(e) commis au comptoir/aide en cuisine pour...

  • Commis Au Comptoir

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Phil's fish&chips Full time

    **A propos de nous**: Le restaurant Phil’s Fish and Chips est une destination pour les amateurs de délicieux fish & chips authentiques. Notre équipe est motivée à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Dans le cadre de notre croissance continue, nous sommes à la recherche d'un(e) commis au comptoir/aide en cuisine pour...

  • Commis cuisines

    3 weeks ago


    Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Artisan de la création des plats de haute qualité fournis par l’entreprise lors d’événements corporatifs divers, le Commis cuisine est un employé responsable de l’exécution des plats du jour au sein des divers événements auxquels l’entreprise participe à titre de service traiteur, auprès d'une clientèle d'affaires et événementielle. Le...