Chef de Train

7 months ago


Prince George, Canada Canadian National Railway Full time

**CN Rail offre un programme incitatif généreux aux chefs de train nouvellement embauchés pour déménager à Prince George, BC. Détails ci-dessous pour ce poste permanent à temps plein.**

Pour faire carrière au chemin de fer, il est essentiel d’aimer le travail d’équipe et physique à l’extérieur et d’avoir un grand souci de la sécurité. Votre horaire se greffe sur une exploitation 24 h sur 24 et 7 jours sur 7, et il n’y a pas deux journées pareilles. Voici à quoi vous pouvez vous attendre au CN : un emploi rempli de nouveaux défis, un milieu de travail axé sur la sécurité, une formation rémunérée et le soutien de collègues partageant votre passion pour le mouvement. Nous offrons des carrières valorisantes car notre travail fait une différence. Embarquez avec nous

Les chefs de train font partie d’équipes de train formées de deux ou trois personnes, et ils s’acquittent des tâches associées à la circulation des trains, des wagons et des locomotives dans les triages et sur la voie. Ils coordonnent la formation des trains et effectuent des travaux au sol, à l’extérieur de la cabine de la locomotive, dans le triage et en cours de route (par exemple, pour la manœuvre des aiguillages, le ramassage des wagons, des réparations d’urgence, etc.).

***Responsabilités**

***

Les tâches énoncées dans la présente section sont celles qu’un membre du personnel doit être en mesure d’exécuter avec ou sans accommodement pour atteindre les objectifs propres au poste de chef de train.
- Veiller au respect de tous les ordres de marche, signaux et règlements ferroviaires relatifs à la sécurité et à l’exploitation.
- Utiliser diverses formes de communication pour transmettre et recevoir des instructions concernant la circulation et la mise en place des wagons.
- Former et séparer des trains dans le triage, et ramasser et dételer des wagons en cours de route.
- Observer, interpréter et relayer les signaux afin d’assurer la sécurité des mouvements de train et de locomotive.
- Manœuvrer des aiguillages pour modifier l’itinéraire des locomotives et des wagons.
- Inspecter l’état des trains et de l'équipement.
- Prendre les bonnes décisions même dans les endroits non familiers ou lors de situations d’urgence.
- Communiquer avec le Centre de contrôle de la circulation ferroviaire, les autres équipes de train et les autres départements régulièrement au moyen d’une radio portative.

***
**Formation**

**Conditions de travail et exigences physiques**
- Travail selon un horaire varié, et présence régulière et prévisible, compatible avec un contexte d’exploitation continue (comprend le travail la nuit, la fin de semaine et les jours fériés, les heures supplémentaires et le travail loin du domicile pendant de longues périodes).
- Capacité de pousser, tirer, soulever et transporter une charge pesant jusqu’à 90 livres (41 kg).
- Travail à l’extérieur dans des conditions météorologiques changeantes.
- Utilisation de divers dispositifs sur les wagons et les locomotives, comme des leviers de dételage et des freins à main.
- Capacité de monter dans l’échelle d’un wagon en mouvement et d’en descendre.
- Capacité de saisir et de tenir des objets tout en se tenant sur le côté d’un train en mouvement.
- Capacité de marcher souvent pendant de longues périodes.
- Capacité de se pencher, se plier, s’accroupir et s’agenouiller fréquemment.
- Obligation de répondre à toutes les exigences d’évaluation de l’aptitude au travail pour le poste, notamment celles qui sont établies par l’Association des chemins de fer du Canada, comme la capacité de reconnaître et de distinguer les couleurs des signaux.

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**Autres exigences**

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- Réussite des examens écrits sur la sécurité et les règlements. (Nota : Conformément à la convention collective, les chefs de train doivent se qualifier à titre de mécaniciens de locomotive pour conserver leur ancienneté et leur emploi.)
- Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent
- Obtenir et maintenir l'attestation d'études des règlements du poste de chef de train
- Obtenir et maintenir un passeport valide permettant d’entrer aux États-Unis et au Canada (à certains endroits)
- Excellentes compétences en communication orale et écrite (bilingue pour certaines locations)

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**Atouts**

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- Formation collégiale ou professionnelle et (ou) expérience à titre de chef de train, Service marchandises
- Expérience de travail pertinente dans des conditions similaires ou dans un milieu assujetti à des règles d’exploitation et de sécurité
- Permis de conduire en règle

**Prime de relocalisation**

Les conditions suivantes ne s'appliqueront qu'aux employés nouvellement embauchés après avoir réussi leur stage de formation dans leur lieu d'affectation pour une période de trois (3) ans:

- L'hébergement sera fourni pour une période maximale de trois (


  • working sous-chef

    5 months ago


    Prince George, Canada Nancy O's Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificate or equivalent experienceTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryAnalyze operating costs and other dataDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen...


  • Prince George, British Columbia, Canada beBee Professionals Full time $30,000 - $45,000

    beBee Professionals in Prince George is seeking an experienced Executive Chef to lead our kitchen team. The ideal candidate will have a proven track record of preparing high-quality meals and maintaining a clean and organized kitchen.Responsibilities:Develop and implement new menu items and recipes.Lead a team of cooks and kitchen staff to ensure efficient...

  • working sous-chef

    4 months ago


    Prince George, Canada Nancy O's Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 1 year to less than 2 years or equivalent experienceTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryAnalyze operating costs and other dataDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and...


  • Prince George, British Columbia, Canada Browns Social House Prince George Full time

    Browns Social House Prince George is looking for a skilled Chef to join our team. As an Executive Chef, you will be responsible for managing the kitchen and staff, as well as preparing and cooking high-quality meals. A key part of this role will be maintaining a clean and organized kitchen environment, adhering to health and safety regulations. You will also...

  • Executive Chef

    3 weeks ago


    Prince George, British Columbia, Canada Bento Red Wasabi Full time

    Bento Red Wasabi is seeking an experienced Executive Chef to lead our culinary team and develop innovative dishes that showcase the flavors of ethnic cuisine.About the RoleAs an Executive Chef, you will be responsible for planning menus, estimating food requirements, and preparing complete meals or individual dishes. You will also inspect kitchens and food...

  • head chef

    2 months ago


    Saint George, Canada Birch Grove Restaurant & Take Out Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffCreate new recipesPrepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquetsSupervise cooks and other kitchen staffPrepare and cook food on a regular basis, or for special guests or...


  • Prince George, British Columbia, Canada beBee Professionals Full time $30,000 - $45,000

    Job Title: Executive ChefWe are seeking an experienced and skilled Executive Chef to join our culinary team at beBee Professionals in Prince George.About the Role:This is a full-time position that requires excellent cooking skills, attention to detail, and leadership abilities.Salary and Benefits:The estimated salary for this role is $45,000 - $55,000 per...

  • Executive Chef

    4 weeks ago


    Prince George, British Columbia, Canada The Keg Steakhouse and Bar Full time

    Job TitleExecutive Chef - Food Preparation and ServiceOverviewThe Keg Steakhouse and Bar is seeking an experienced Executive Chef to lead our kitchen team. As a key member of our management team, you will be responsible for preparing and serving high-quality food in a fast-paced environment.Salary Range$50,000 - $70,000 per year, based on experience and...

  • chef

    1 month ago


    Prince Rupert, Canada The Pavilion Restaurant Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersPrepare and...

  • Professional Chef

    3 months ago


    Prince George, British Columbia, Canada beBee Professionals Full time $30,000 - $45,000

    Job SummaryWe are seeking a skilled Cook to join our kitchen team at beBee Professionals in Prince George. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing high-quality meals that meet our standards for presentation and taste.Key ResponsibilitiesPrepare and cook meals according to our menu and customer orders, ensuring that every...

  • Restaurant Supervisor

    6 months ago


    Prince George, Canada Carmel Restaurant Full time

    Education: - Expérience: **Education**: - Secondary (high) school graduation certificate - or equivalent experience **Tasks**: - Establish methods to meet work schedules - Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food - Train staff in job duties, sanitation and safety procedures - Estimate ingredient and supplies required for...

  • pizza cook

    7 months ago


    Prince George, Canada Pizza Hut Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantTasksPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chefInspect kitchens and food service areasTrain staff in preparation, cooking and handling of foodOrder supplies and...


  • Prince George, Canada Husky House Restaurant Full time

    Education: - Expérience: **Education**: - Secondary (high) school graduation certificate **Tasks**: - Establish methods to meet work schedules - Requisition food and kitchen supplies - Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food - Train staff in job duties, sanitation and safety procedures - Estimate ingredient and supplies...

  • cook

    5 months ago


    Prince George, Canada Oakroom Grill AND Food Ltd. Full time

    Education: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingRelocation costs covered by employerTasksPlan menus and estimate food requirements for their realizationPrepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chefInspect kitchens and food service areasTrain staff in preparation, cooking and handling of foodOrder...

  • cook

    7 months ago


    Prince George, Canada 0792843 B.C LTD Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chefInspect kitchens and food service areasTrain staff in preparation, cooking and handling of foodOrder supplies and equipmentSupervise...

  • cook

    3 months ago


    Prince George, Canada The Chopped Leaf Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksPlan menus and estimate food requirements for their realizationPrepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chefInspect kitchens and food service areasTrain staff in preparation, cooking and handling of foodOrder supplies and equipmentSupervise...

  • pizza cook

    7 months ago


    Prince George, Canada VINAYAK PIZZA STORE INC Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare dishes for customers with food allergies or intolerancesPrepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chefInspect kitchens and food service areasTrain staff in preparation,...

  • chef

    3 months ago


    Prince Rupert, Canada Opa Sushi Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificate or equivalent experienceTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventorySupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodSupervise cooks and other...


  • Prince George, Canada Husky House Restaurant Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksEstablish methods to meet work schedulesRequisition food and kitchen suppliesSupervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion foodTrain staff in job duties, sanitation and safety proceduresEstimate ingredient and supplies required for meal preparation...


  • Prince George, Canada Zennoodlehouse&sizzler Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksSupervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion foodTrain staff in job duties, sanitation and safety proceduresEstimate ingredient and supplies required for meal preparation Ensure that food and service meet quality control standardsAddress customers'...