Gérant de Restaurant Gastronomique

7 months ago


Montréal, Canada Ayla Full time

We're on the lookout for a manager who embodies the spirit of **Ayla** - a haven of Mediterranean fine dining with a heart for warm, genuine hospitality. Our mission is to crack the list of Canada's top 100 restaurants. We foster an environment that’s as dedicated to authentic hospitality as it is to culinary brilliance, welcoming patrons with open arms. With a 2-cup Wine Spectator-winning wine list of over 400 references and a renowned sommelier, your leadership will be instrumental in creating an unmatched dining experience. Join us in making Ayla a name synonymous with excellence.

**SALARY**: $90,000-$100,000
**POSITION**: Floor Manager
**SCHEDULE**: Tuesday - Saturday
**LOCATION**: 386 Richmond, Griffintown

**WHY WORK FOR US?**
- Competitive wages + Professional training
- Unlimited growth opportunity within our hospitality group
- Great team spirit + Supportive work culture
- Discounts at our all WITH HOSPITALITY restaurants (Ryu, Ayla, Livia, Sushi Dept, Dorsia etc.)
- Join an experienced, expanding and professional restaurant group catered to modern hospitality

**RESPONSIBILITIES**
- Manage all areas of the restaurant and make final decisions on matters of importance to guest service
- Ensure positive guest service in all areas
- Investigate and respond to complaints; turning dissatisfied clients into return guests
- Manage staff and maintain a high level of employee morale
- Recruit, train, motivate Front of House staff
- Show leadership in creating a supportive and encouraging work culture
- Oversee restaurant opening and closing procedures
- Achieve operational objectives by implementing action plans concerning productivity, quality and standards of service
- Complete daily briefs and shift end reports

**QUALIFICATIONS**
- Min 3 years of management experience in a high end restaurant
- Knowledgeable and passionate about food, wines, spirits and alcoholic beverages
- Ability to demonstrate extreme organization in a fast paced environment
- MUST BE a team player No "Big Egos"
- Must be completely bilingual (FR & EN)
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- Nous recherchons un gérant incarnant l'esprit d'**Ayla** - un sanctuaire de la gastronomie méditerranéenne animé par une hospitalité chaleureuse et authentique. Notre objectif est d'entrer dans la liste des 100 meilleurs restaurants du Canada. Nous prônons un environnement dédié autant à l'accueil authentique qu'à l'excellence culinaire, accueillant les clients à bras ouverts. Avec une carte de vins primée par Wine Spectator et un sommelier renommé, votre leadership sera essentiel pour créer une expérience gastronomique inégalée. Rejoignez-nous pour élever Ayla au rang d'excellence.

**SALAIRE**: 90 000 $ - 100 000 $
**POSTE** : Gérant de salle
**HORAIRE**: Du mardi au samedi
**LIEU**: 386 Richmond, Griffintown

**POURQUOI TRAVAILLER CHEZ NOUS ?**
- Salaire compétitif + Formation professionnelle
- Opportunités illimitées de croissance au sein de notre groupe hôtelier
- Esprit d'équipe excellent + Culture de travail solidaire
- Réductions dans tous nos restaurants WITH HOSPITALITY (Ryu, Ayla, Livia, Sushi Dept, Dorsia, etc.)
- Rejoignez un groupe de restauration expérimenté, en expansion et professionnel dédié à l'hospitalité moderne

**RESPONSABILITÉS**
- Gérer tous les aspects du restaurant et prendre les décisions finales sur les questions importantes pour le service aux clients
- Assurer un service client positif dans tous les domaines
- Enquêter et répondre aux plaintes, transformant les clients insatisfaits en invités réguliers
- Gérer le personnel et maintenir un haut niveau de moral des employés
- Recruter, former, motiver le personnel en salle
- Faire preuve de leadership en créant une culture de travail soutenante et encourageante
- Superviser les procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant
- Atteindre les objectifs opérationnels en mettant en œuvre des plans d'action concernant la productivité, la qualité et les normes de service
- Compléter les briefings quotidiens et les rapports de fin de quart

**QUALIFICATIONS**
- Minimum 3 ans d'expérience en gestion dans un restaurant haut de gamme
- Connaissance et passion pour la nourriture, les vins, les spiritueux et les boissons alcoolisées
- Capacité à démontrer une organisation extrême dans un environnement rapide
- ÊTRE un joueur d'équipe Pas de "Gros Égos"
- Doit être parfaitement bilingue (FR & EN)

**Job Types**: Full-time, Permanent

Pay: $90,000.00-$100,000.00 per year

**Benefits**:

- Discounted or free food
- Flexible schedule
- On-site parking
- Store discount

Schedule:

- Evening shift
- Weekends as needed

Supplemental pay types:

- Tips

**Experience**:

- Restaurant management: 4 years (required)

**Language**:

- English (required)
- French (required)

Work Location: In person



  • Montréal, Canada Ayla Full time

    We're on the lookout for a manager who embodies the spirit of **Ayla** - a haven of Mediterranean fine dining with a heart for warm, genuine hospitality. Our mission is to crack the list of Canada's top 100 restaurants. We foster an environment that’s as dedicated to authentic hospitality as it is to culinary brilliance, welcoming patrons with open arms....


  • Montréal, Canada DORSIA Full time

    We're on the lookout for a manager who embodies the spirit of **DORSIA** - a haven of fine dining with a heart for warm, genuine hospitality. Our mission is to crack the list of Canada's top 100 restaurants. With an award-winning wine list curated by a renowned sommelier, your leadership will be essential in creating an unparalleled dining experience. We...

  • Gérant

    7 months ago


    Montréal, Canada Gérant Couche-tard Full time

    Description du poste Gérant de dépanneur Couche-Tard 6500 CH DE LA COTE ST LUC Salaire: A discuter (selon l’expérience) + AVANTAGE SOCIAUX Horaire : Lundi au vendredi Pourquoi tu devrais choisir l’un de nos dépanneurs: - Prime de rétention avantageuse - Boni - Avantages sociaux - Assurance collective - Rabais en magasin sur l’essence, 10%...


  • Montréal, Canada Restaurant Portus360 Full time

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  • Montréal, Canada Restaurant La Catrina Full time

    **À propos de nous** Restaurant La Catrina est une petite entreprise située à Montréal, QC H2T 1S1. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est A La Catrina, vous vous sentirez transporté en voyage au Mexique Pour une soirée tacos entre amis, un cocktail en terrasse ou un souper romantique, vous passerez...


  • Montréal, Canada Restaurant La Catrina Full time

    **À propos de nous** Restaurant La Catrina est une petite entreprise située à Montréal, QC H2T 1S1. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est A La Catrina, vous vous sentirez transporté en voyage au Mexique Pour une soirée tacos entre amis, un cocktail en terrasse ou un souper romantique, vous passerez...


  • Montréal, Canada Restaurant L'osso Full time

    **À propos du restaurant L'osso**: Dirigé par le chef exécutif et copropriétaire Renato Ferrante (ancien chef exécutif et copropriétaire du restaurant DaVinci), le restaurant L'osso invite les clients à découvrir le goût d'une cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre accueillant et chaleureux. **Responsabilités**: - Accueillir les...


  • Montréal, Canada Restaurant Portus360 Full time

    Expérience de + de 2 ans en restaurant gastronomique - Responsable, passionnée, entregent - Bonne maîtrise du français et de l’anglais - Connaissance en vins et cocktails Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent Heures à temps partiel : 25 par semaine Salaire : à partir de 11,40$ par heure Horaires de travail: -...

  • Gérant de Restaurant

    7 months ago


    Montréal, Canada À la bouffe Full time

    Rejoignez l'Équipe A La Bouffe en tant que Gérant de Restaurant Subway ! Passionné de restauration et de leadership d'équipe ? En tant que Gérant de Restaurant Subway, vous orchestrez les opérations au quotidien. Dirigez l'équipe, assurez la fluidité du service, garantissez des sandwichs et salades savoureux et frais, faits sur mesure pour nos...


  • Montréal, Canada Sushi taxi Sainte-Thérèse Full time

    Nou elle station Sushi Taxi Sainte-Thérèse! Nous recherchons un Gérant (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Gérant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes du...


  • Montréal, QC, Canada Restaurant Portus360 Full time

    Expérience de + de 2 ans en restaurant gastronomique - Responsable, passionnée, entregent - Bonne maîtrise du français et de l’anglais - Connaissance en vins et cocktails Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent Rémunération : à partir de 12,60$ par heure Horaire: - 8 Heures - Du Lundi au Vendredi - Fins de...


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    L'équipe de L'Entrepôt Mont-Royal est activement à la recherche d'employés.es afin de combler les postes suivants: - Gérant/Gérante Temps Partiel ou Temps plein possible - Soir/fin de semaine on est très flexible Expérience en gestion de restaurant requise! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent Rémunération : 22,00$ à 27,00$...


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  • Gérant de Restaurant

    7 months ago


    Montréal, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

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  • Montréal, Canada ZIBO! Griffintown Full time

    **DESCRIPTION** Le restaurant ZIBO! Griffintown est à la recherche d’un gérant ou d'une gérante de salle à manger avec possibilité de travailler comme maître d'hôtel pour notre portion Traiteur en partenariat avec l'hôtel ALT. En plus d’une ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale, vous bénéficierez de conditions d’emploi...


  • Montréal, Canada ZIBO! Griffintown Full time

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