Chef de Cuisine

7 months ago


Gatineau, Canada Pärlē bistro ludique Full time

**Description du Poste**:
Vous êtes passionné-e par l'innovation et la créativité culinaire ? Vous recherchez un environnement dynamique où vous pourrez exprimer votre talent tout en contribuant à une expérience gastronomique unique ? Le Pärlē Bistro Ludique, un établissement en plein essor situé au cœur de la ville, recherche un-e chef et d'un-e sous-chef cuisinier visionnaire pour rejoindre notre équipe.

**Expérience professionnelle**:

- Minimum de 5 ans d'expérience en cuisine, avec une préférence pour ceux-celles ayant déjà occupé le poste de chef.
- Une expérience antérieure dans un environnement de bistro ou de cuisine gastronomique est fortement souhaitée.

**Formation Culinaire**:

- Diplôme en cuisine ou certification équivalente d'une école culinaire reconnue.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, des tendances gastronomiques et des normes d'hygiène alimentaire.

**Compétences Culinaires**:

- Capacité à concevoir et à exécuter des menus créatifs en utilisant des ingrédients frais et de saison.
- Maîtrise des différentes techniques de cuisson et de préparation des aliments.

**Leadership et gestion d'équipe**:

- Expérience démontrée en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et de diriger le personnel de cuisine.
- Aptitude à maintenir un environnement de travail positif et productif.
- Gestion des Coûts et des Stocks:

- Connaissance approfondie des coûts alimentaires, de la gestion des stocks et de la budgétisation.
- Capacité à optimiser les ressources et à maintenir des niveaux de qualité tout en respectant le budget.

**Créativité et Innovation**:

- Aptitude à développer des plats innovants tout en respectant la vision et le style du bistro.
- Capacité à s'adapter aux nouvelles tendances culinaires et à les intégrer dans le menu.

**Respect des normes de sécurité alimentaire**:

- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à mettre en œuvre et à maintenir des pratiques sûres en cuisine.

**Communication et Collaboration**:

- Excellentes compétences en communication pour interagir efficacement avec le personnel de cuisine, le personnel de service et la direction.
- Capacité à travailler en collaboration avec d'autres départements pour assurer une expérience gastronomique cohérente.

**Gestion du Stress**:

- Aptitude à travailler sous pression et à maintenir des normes de qualité élevées, même pendant les périodes de forte affluence.

**Passion pour la Gastronomie**:

- Passion manifeste pour la cuisine et le désir constant de perfectionnement professionnel.

**Disponibilité**:
du mercredi au dimanche

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- RVER
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs de semaine et les weekends?

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- Travail en cuisine: 5 ans (Obligatoire)

Langue:

- Français (Obligatoire)

Capacité à faire le trajet:

- Gatineau, QC J8T 8J3 (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    5 months ago


    Gatineau, Canada Restaurant-Bar le québécois Full time

    **Chef Cuisinier (H/F)** **Job Overview** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser la préparation des repas dans notre cuisine. Vous dirigerez une équipe pour garantir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service. **Responsabilités**: - Gérer et coordonner les opérations de cuisine au quotidien -...

  • Chef de Cuisine- Sushi

    4 months ago


    Gatineau, Canada Restaurant Kato Full time

    Notre restaurant _Kato_ est à la recherche d'un chef de cuisine avec expérience dans la prépartion des Sushi. Nous recherchons aussi un chef cuisinier avec experience dans la restauration asiatique. Nous offrons des horaires flexibles en fonction de vos besoins. En plus d'offrir un salaire compétitif, les possibilités de grandir et progesser rapidement...


  • Gatineau, Quebec, Canada Consilium Group Full time

    Consilium GroupMise en avantNous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée pour occuper le poste de chef de cuisine.SalaireLe salaire offert sera discuté en fonction de l'expérience.Description du postePrincipales responsabilités :Élaborer et préparer le menu du jour en fonction des produits disponibles et de la...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago


    Gatineau, Canada Lynale sushi Full time

    Temps de travail Temps plein Rythme de travail Soir 14 :00 à 22 :00 Salaire 18,00$ à 30,00$ par heure plus pourboire Description du poste Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous aurez la charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & MAPAQ. Vous aurez pour missions...

  • Commis de Cuisine

    7 months ago


    Gatineau, Canada Mr Souvlaki Restaurant Full time

    **Titre du poste : Commis de cuisine chez Mr Souvlaki** Nous recherchons actuellement un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe au restaurant Mr Souvlaki. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la mise en place de la cuisine et de l'aide à la préparation des plats...

  • Commis de Cuisine

    8 months ago


    Gatineau, Canada Pizza Jimmie's Full time

    **À propos de nous** Pizza Jimmie's est une petite entreprise située à Gatineau, QC J9H 3L8. Notre entreprise est professionnelle, agile et innovante. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Occasions de croissance En tant que commis de cuisine au sein de notre établissement, vous jouerez un rôle essentiel dans la...

  • Commis de Cuisine

    7 months ago


    Gatineau, Canada Four Points by Sheraton Gatineau-Ottawa Full time

    _Nous sommes reconnus pour notre passion à offrir un service à la clientèle personnalisé et pour notre esprit d’équipe afin que nos clients se sentent comme chez eux et puissent profiter agréablement de leurs séjours._ - Nous vous proposons un milieu de travail encourageant dont les conditions et les avantages sont si nombreux :_ - _**service de...


  • Gatineau, Canada Olivia bistro-boutique Full time

    **LEADER GESTIONNAIRE RECHERCHÉ!** Tu es à la recherche d'un millieu de travail le **FUN**? Olivia Bistro boutique est à la recherche d'une future étoile montante qui deviendra un leader professionel en restauration rapide. Olivia Bistro-Boutique est une jeune entreprise déjà reconnue pour ses salades gourmandes, ses tacos décadents et ses avocats...


  • Gatineau, Canada Restaurant Krong Thai Full time

    **FRENCH**: **Aperçu du poste**: **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner avec maîtrise les éléments du menu en utilisant les techniques de wok, conformément aux recettes et aux normes établies. - Assurer que la qualité, la saveur et la présentation des plats répondent aux attentes et aux normes élevées du restaurant. - Maintenir un espace...


  • Gatineau, Canada chez fatima Full time

    **Durée de l'emploi**: Saisonnier **Langue de travail**: Français **Education**: Aucun certificat, diplôme ou grade **Expérience**: 1 mois à moins de 7 mois Environnement de milieu de travail Chaud Milieu de travail Salle à manger d'apparat Catégories de chef Sous-chef Tâches Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les...

  • Chef cuisinier(ière)

    3 months ago


    Gatineau, Canada Village Riviera Full time

    Katasa Groupe + Développement est une compagnie imprégnée dans la région d’Outaouais depuis plus de 30 ans qui est à la fois développeur de projets en vente et location, et gère les projets et propriétés qui lui appartiennent tel que les résidences de personnes retraitées. Étant une entreprise familiale notre mission est d’offrir un service...


  • Gatineau, Canada The Home Depot Canada Full time

    **Poste temps Plein - 1 soir par semaine et 1 fin de semaine sur 2** Travailler ici représente bien plus qu’aider nos clients à choisir le bon produit. Il s’agit de changer les choses dans leur vie. Nous appelons cela «Exprimer son côté orange»; c’est en somme l’aptitude à exploiter son potentiel afin d’aider les clients à créer un foyer...

  • Chef Cuisinier

    2 weeks ago


    Gatineau, Canada Manoir le Buckingham Full time

    Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des repas servis selon les...

  • Chef de Partie

    6 days ago


    Gatineau, Canada DoubleTree by Hilton Hotel Gatineau-Ottawa Full time

    Notre nouveau restaurant recherche présentement un chef de partie dont le métier est de préparer et faire cuire des aliments à partir de recettes et de menus en vue de leur consommation. Que vous recherchiez un emploi temps plein ou temps partiel, nous offrons des horaires flexibles en fonction de vos besoins. En plus d'offrir un salaire compétitif,...


  • Gatineau, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    La Cage te veux dans l'équipe! Prêt pour un nouveau défi ? Intéressé à progresser et à te développer ? Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe. **On t’offre**: - Salaire compétitif - Repas gratuit - Bourses d’études - Forfaits cellulaires avantageux - Rabais aux employés sur les...

  • Chef de projet

    1 week ago


    Gatineau, Quebec, Canada Société de transport de l'Outaouais Full time

    Société de transport de l'Outaouais recherche un chef de projet pour rejoindre son équipe. En tant que chef de projet, vous serez responsable de la planification et du contrôle des activités inhérentes aux divers éléments de projets qui vous sont confiés.Ce poste est parfait pour les personnes qui aiment travailler dans un environnement...

  • Cuisiner de Pizza

    28 minutes ago


    Gatineau, Canada Mozzapizza Full time

    Venez vivre l expérience conviviale mozzapizza. Belle grande cuisine climatisée avec une équipe amicale. Horaire flexible avec un très bon salaire de commencement! Robert 819 369 9296 Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 1 000,00$ par semaine Horaires de travail: - 10 heures - 8 Heures - Disponibilité la fin de semaine - Du Lundi au...

  • Cuisiner de Pizza

    7 months ago


    Gatineau, Canada Mozzapizza Full time

    Venez vivre l expérience conviviale mozzapizza. Belle grande cuisine climatisée avec une équipe amicale. Horaire flexible avec un très bon salaire de commencement! Robert 819 369 9296 Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 1 000,00$ par semaine Horaires de travail: - 10 heures - 8 Heures - Disponibilité la fin de semaine - Du Lundi au...


  • Gatineau, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    La Cage te veux dans l'équipe! Prêt pour un nouveau défi ? Intéressé à progresser et à te développer ? Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe. **On t’offre**: - Salaire compétitif - Repas gratuit - Bourses d’études - Forfaits cellulaires avantageux - Rabais aux employés sur les...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 months ago


    Gatineau, Canada Manoir le Buckingham Full time

    Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des repas servis selon les...