Responsable Alimentaire

4 months ago


Montréal, Canada Château Vincent d'Indy Full time

**À Montréal**:
**Entreprise** : Château Vincent d'Indy
**Statut** : Poste disponible
**Type** : Temps plein
**Salaire** : À déterminer
**Catégorie** : Alimentation et restauration
**Lieu de travail** : Montréal

**Sommaire du poste**:
Immo 1ère est une entreprise familiale qui possède 10 résidences pour ainés partout au Québec. Chaque résident fait partie de notre grande famille et le bonheur de chacun est au cœur de notre mission.

Joignez-vous à notre équipe et contribuez directement au bien-être des résidents de votre communauté.

**Fonction**:
Relevant du Directeur (trice) général(e), le titulaire du poste planifie, dirige, organise et contrôle les activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée en tenant compte de leurs besoins et du Guide alimentaire canadien tout en respectant les budgets alloués. Il assure la gestion des ressources humaines, financières et techniques du service, il est responsable de la rentabilité du service alimentaire et participe à l’exécution des repas.

**Vos responsabilités**:

- Planifier à court terme les menus, selon les besoins des résidants et les produits disponibles, afin d'assurer la variété et la quantité des menus, et ce, en respectant les budgets et les directives de l'entreprise.
- S'assurer de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards, afin d'éviter tout accident, contamination ou perte.
- Gérer son équipe, en conformité avec les politiques, les lois et les conventions (si applicable).
- Mobiliser et gérer son équipe. Diriger, superviser et contrôler le travail des employés de cuisine et de la salle à manger, voit à leur formation, à la répartition des taches en fonction de leur compétence et évaluer périodiquement leur rendement et gérer les conflits, s'il y a lieu.
- Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d'assurer la continuité et la qualité des services.

**Exigences et compétences recherchées**:

- DEC en techniques de gestion des services alimentaires et de restauration, DEP en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
- Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ;
- 3-5 années d’expérience dans un poste de gestion des services alimentaires et de la restauration;
- Leadership et capacité de supervision;
- Orientation service client;
- Connaissance des outils bureautiques Microsoft Office.

**En vous joignant à nos équipes, vous bénéficierez**:

- D'un environnement de travail convivial, empreint de respect, d'entraide et de collaboration ;
- D'un rythme de travail sain et d'un horaire souple ;
- D'une gestion humaine du personnel ;
- D'une autonomie et d'une latitude vous permettant de répondre aux besoins particuliers de chacun de nos résidents ;
- D'une gamme complète d'avantages sociaux ;
- D'une prime pour référence d'employés.

**Ce que nous offrons**:

- Carte cadeau de 250$ à l'embauche;
- Rémunération concurrentielle.
- Assurances collectives ;
- Stationnement disponible sur place;
- Formation payée ;
- Repas gratuits ;
**Horaire**:

- Temps plein;
- 40h/semaine
- Incluant 1 fin de semaine sur 2;
- De 7:00-17:00.

**Salaire**:

- À déterminer



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  • Montréal, Canada Atelier 850 Full time

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  • Montréal, Canada CPE Topinambour Full time

    Responsabilités - Préparer deux collations par jour et un repas du dîner pour 80 enfants et le personnel éducateur. - Appliquer les règles de salubrités - Contrôler la gestion des allergies et des intolérances alimentaires - Faire l'entretien des espaces de travail et des équipements - Effectuer les inventaires, les achats, les commandes et le...


  • Montréal, QC, Canada CPE L'Enfanfreluche Full time

    Présentation générale: Le CPE L'Enfanfreluche est un CPE bien établi situé au centre-ville, à proximité du métro Peel. Nous sommes fiers d'offrir un environnement chaleureux, flexible et respectueux à tous nos employés. Nous sommes à la recherche d'un ou d'une **responsables en alimentation **pour ses 2 installations de 95 enfants. SOMMAIRE DU...

  • Aide Alimentaire

    4 months ago


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    Responsabilités - Préparer deux collations par jour et un repas du dîner pour 80 enfants et le personnel éducateur. - Appliquer les règles de salubrités - Contrôler la gestion des allergies et des intolérances alimentaires - Faire l'entretien des espaces de travail et des équipements - Effectuer les inventaires, les achats, les commandes et le...


  • Montréal, Canada Le Domaine Saint-Rémi Full time

    Faites-nous goûter à votre talent! Évitez la pression de devoir cuisinier plusieurs plats différents à la fois! Responsable des services alimentaires ; prépare, assaisonne, cuit et détermine la dimension des portions selon les menus établis et élaborés à l'avance afin que les repas soient préparés selon l'horaire et le respect des budgets;...


  • Montréal, Canada LIDD Consultants Inc. Full time

    **À propos de LIDD** LIDD est une firme d’experts-conseils de premier plan en matière de chaîne d’approvisionnement. Nous offrons nos services partout en Amérique du Nord ainsi qu’en Asie. Nous concevons de grands entrepôts et des systèmes logistiques complexes afin d’aider nos clients à faire circuler leurs marchandises plus efficacement....


  • Montréal, Canada Les Résidences Cardinal Roy Full time

    _Les résidences Cardinal Roy sont à la recherche d' un aide de service alimentaire pour rejoindre l'équipe du Pavillon Gabriel._ **Responsibilities**: - servir des repas et des collations auprès des résidents - Remonter et nettoyer les salle à manger après les repas et faire la vaisselle - S'assurer qu'Il ne manque rien sur place pour les repas et...


  • Montréal, Canada Carrefour Providence Full time

    Carrefour providence est une organisation et lieu de vie où le respect des droits fondamentaux, de l'intégrité, des choix et des habitudes de vie des personnes hébergées est primordial. Le personnel doit donc adhérer aux valeurs organisationnelles : Justice, Excellence, Compassion, Respect de la vie et Imputabilité. **Responsabilités...


  • Montréal, Canada Corporation des Prêtres de Saint-Sulpice de Montréal Full time

    Nous recherchons un Préposé au Service Alimentaire (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Préposé au Service Alimentaire, vous serez responsable de fournir un service de qualité aux clients et de maintenir un environnement propre et sûr. Responsabilités: - Accueillir les clients et prendre leurs commandes - Préparer et servir les aliments...


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  • Montréal, QC, Canada Fondation des amis de l'enfance, Manoir Ronald McDonald's Full time

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