Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

lieu de travail : Québec, QC, Canada *contrat de droit local* Êtes-vous un(e) pâtissier(e) chocolatier(e) passionné(e) à la recherche d'une opportunité professionnelle enrichissante au Québec? Nous recherchons activement un(e) talentueux(se) pâtissier(e) chocolatier(e) pour rejoindre notre équipe à Québec, QC. **Responsabilités**: - Concevoir et préparer une variété de délices chocolatés, incluant des bonbons, des tablettes, des truffes, et d'autres créations originales. - Maîtriser les techniques de tempérage, moulage, enrobage, et décoration du chocolat. - Créer des desserts artistiques et des pâtisseries chocolatées exquises, en utilisant le chocolat comme ingrédient principal. - Maintenir des normes élevées en matière de propreté, d'hygiène, et de sécurité alimentaire dans tout l'environnement de travail. - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits et améliorer les recettes existantes. **Exigences**: - Expérience préalable en tant que pâtissier(e) chocolatier(e) dans un environnement professionnel. - Connaissance approfondie des techniques de travail du chocolat, incluant le tempérage, le moulage, et l'enrobage. - Capacité à créer des desserts originaux et des bonbons innovants tout en respectant les normes de qualité. - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. - Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler tôt le matin ou tard le soir. **Conditions de Travail**: - Poste à temps plein de 6h à 14h. - Salaire à partir de 20$ de l'heure, plus pourboires.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 An(s)
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local