Pâtissier/pâtissière

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Français

**Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine

**Education**: Certificat ou diplôme

**Expérience**: Expérience un atout

ou experience équivalente Milieu de travail
Boulangerie-pâtisserie
Restaurant
Traiteur Tâches
Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
Cuire les mélanges préparés
Préparer des commandes spéciales
Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
Établir un calendrier de production
Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
Faire fonctionner les machines
Organiser et tenir un inventaire à jour
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Organiser et superviser des buffets et des banquets
Gérer les activités de la cuisine
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire Fonctions et activités des superviseurs
Cuisinier/cuisinière (général) Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat de qualification de boulanger/boulangère Genre de cuisine
Sans gluten Spécialités alimentaires
Pâtisseries et desserts Qualités personnelles
Fiabilité
Excellente communication orale
Fiabilité
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative
Sens de l'organisation Questions de sélection
Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?
Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi? Autres avantages
Stationnement gratuit disponible