Chef de Partie
5 months ago
Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 30 to 40 hours per week
- Education: Other trades certificate or diploma
- Experience: 2 years to less than 3 years
- or equivalent experience
**Work site environment**:
- Wet/damp
- Noisy
- Hot
- Cold/refrigerated
- Non-smoking
**Work setting**:
- Restaurant
- Hotel, motel, resort
**Ranks of chefs**:
- Chef de partie
**Tasks**:
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Arrange for equipment purchases and repairs
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
**Supervision**:
- 3-4 people
- 5-10 people
- Staff in various areas of responsibility
**Transportation/travel information**:
- Public transportation is available
**Work conditions and physical capabilities**:
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Handling heavy loads
- Physically demanding
- Attention to detail
- Standing for extended periods
- Bending, crouching, kneeling
**Own tools/equipment**:
- Tools
**Personal suitability**:
- Dependability
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
**Health benefits**:
- Dental plan
- Disability benefits
- Health care plan
**Other benefits**:
- Other benefits
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Chef de Partie
5 months ago
Ottawa, Canada Homewood Suites by Hilton Ottawa Downtown Full time**Description**: **We are hiring a Chef de Partie!** The primary role of the Chef De Partie is to assist the Executive Chef and Sous Chef in the daily operations of the kitchen. The Chef de Partie operates with a high level of professionalism in performing duties and provides guidance to associates to ensure that standards and procedures in the kitchen are...
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Chef de Partie
5 months ago
Ottawa, Canada Bistango Full timeReporting to the Chef, the Chef de Partie is responsible for managing the kitchen team during the preparation of all food items, while ensuring the highest level of guest service. **WHAT WE OFFER** - A percentage of the group insurance is paid by the employer for full time employees - Promotional rate to discover Germain Hôtels properties through Canada -...
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Chef de Partie
5 months ago
Ottawa, Canada Norca Restaurant & Bar Full timeWork Term: Permanent - Work Language: English - Hours: 30 to 40 hours per week - Education: Other trades certificate or diploma - Experience: 2 years to less than 3 years - or equivalent experience **Work site environment**: - Wet/damp - Noisy - Hot - Cold/refrigerated - Non-smoking **Work setting**: - Restaurant - Hotel, motel, resort **Ranks of...
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Chef de Partie
5 months ago
Ottawa, Canada Aramark at the Shaw Centre Full timeEvery memorable dining experience begins behind the scenes with our Culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. Your passion for managing food preparation with fresh ingredients in Canadian local sourcing as Chef de Partie will inspire your team to create truly spectacular fare. Reporting to the Executive Chef,...
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Chef de Partie
5 months ago
Ottawa, Canada Hard Rock International (USA), Inc. Full timeOverview: As a Chef De Partie (CDP) you are responsible supporting the Kitchen Manager in a busy outlet kitchen delivering consistently high-quality food. Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products, recipes and preparation techniques. **Responsibilities**: - Takes care of daily...
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Chef de Partie, Pt
5 months ago
Ottawa, Canada Compass Group Full time**Working Title**:Chef De Partie, PT **Employment Status**: Part-Time **Starting Hourly Rate**: 22.64 **Address**:1015 Bank Street Ottawa ON K1S 3W7 **New Hire Schedule**:must be available evenings and weekends You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services...
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Chef de Partie
5 months ago
Ottawa, Canada Gray Collection Full timeThe Metcalfe Hotel delivers in Ottawa an understated luxury to world travelers by showcasing our rich building history and connecting to the current culture, community, and people that make Ottawa a lively 21st century capital city. Newly fully renovated and now part of the Gray Collection, our hotel is now entering a new era. The Chef de Partie...
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Chef de projet logiciel
4 weeks ago
Ottawa, Ontario, Canada IQVIA Full timePrésentationIQVIA est un leader mondial dans le domaine de l'analyse de données de santé. Nous sommes à la recherche d'un chef de projet logiciel expérimenté pour rejoindre notre équipe de développement logiciel.ResponsabilitésLe chef de projet logiciel sera responsable de la gestion d'une équipe de développement logiciel dans un...
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Chef de projet logiciel
4 weeks ago
Ottawa, Ontario, Canada IQVIA Full timePrésentationIQVIA est un leader mondial dans le domaine de l'analyse de données de santé. Nous sommes à la recherche d'un chef de projet logiciel expérimenté pour rejoindre notre équipe de développement logiciel.ResponsabilitésLe chef de projet logiciel sera responsable de la gestion d'une équipe de développement logiciel dans un...
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Demi-chef de Partie
4 weeks ago
Ottawa, Canada Rideau Club Full time**CLUB PROFILE**: The Rideau Club, located at 99 Bank Street, offers its members a unique mix of social, dining, and business opportunities in the heart of Ottawa. Its history dates back to 1865. ***: Reporting to the Culinary Leadership Team, this role assists in all kitchen areas, including food production, standards, and kitchen sanitation. This position...
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Chef de Partie
5 months ago
Ottawa, Canada Levy - TD Place Stadium Full time**Supervisor Responsibilities** This job has some supervisorial responsibilities. **Summary** The expectation of this position is that the employee performs their duties and responsibilities in an efficient and effective manner. Furthermore, the expectation is to perform these duties while working as a part of a team. **Essential Duties and...
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Chef de Projet Principal
3 weeks ago
Ottawa, Canada https:www.pcrecruiter.netsitemap.xml Full timeAu sein du bureau de gestion des projets d'entreprise (GPE), le Chef de Projet Principal sera chargé de gérer efficacement le calendrier, le coût et la mise en œuvre globale des projets commerciaux et technologiques lancés au sein de People Corporation et de ses filiales. Il s'agit d'un rôle essentiel au sein de l'organisation, qui requiert une...
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Chef de Cuisine
2 months ago
Ottawa, Canada Le Moulin de Provence Inc. Full timeWork Term: Permanent - Work Language: English or French - Hours: 42.5 to 44 hours per week - Education: Other trades certificate or diploma - Experience: 5 years or more - or equivalent experience **Work site environment**: - Noisy - Odours - Hot - Cold/refrigerated - Non-smoking **Work setting**: - Restaurant - Bistro - Café **Ranks of chefs**: -...
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Chef de Projet Principal
4 weeks ago
Ottawa, Canada https:www.pcrecruiter.netsitemap.xml Full timeAu sein du bureau de gestion des projets d'entreprise (GPE), le Chef de Projet Principal sera chargé de gérer efficacement le calendrier, le coût et la mise en œuvre globale des projets commerciaux et technologiques lancés au sein de People Corporation et de ses filiales. Il s'agit d'un rôle essentiel au sein de l'organisation, qui requiert une...
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Chef de la direction et Président
3 weeks ago
Ottawa, Ontario, Canada Export Development Canada Full timePoste de Président et Chef de la Direction **Rôle et Responsabilités** Nous recherchons un Président et Chef de la Direction pour rejoindre notre équipe. Ce poste est responsable de la direction stratégique de notre organisation et de la mise en œuvre de nos objectifs. **Compétences et Expériences** * Expérience de direction stratégique *...
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Chef Des Services Commerciaux
5 months ago
Ottawa, Canada Rio Tinto Full timeEnglish version follows**_ **Chef des Services commerciaux (Atlantique)** - Promouvoir la transformation et l’innovation au sein des Services commerciaux à titre de membre clé de l’équipe mondiale des Services commerciaux. - Offrir des processus et une expérience de pointe en matière de services commerciaux. - Exercer un rôle de leadership en...
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Executive Chef Assistant
2 weeks ago
Ottawa, Ontario, Canada National Arts Centre Full timeKey ResponsibilitiesThe Second Cook at the National Arts Centre is accountable for the preparation and line service of food for our restaurant, banquets, and other catering services. This role reports to the Executive Sous Chef and takes direction from the Chef de Partie or the Assistant Chef de Partie.Requirements Completion of a recognized journeyman's...
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sous-chef
2 weeks ago
Ottawa, Canada Vittoria Trattoria Full timeEducation: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingRestaurantRestaurant and food serviceFood service establishmentRanks of chefsChefSous-chefChef de partieSauce chefPastry chefGarde-manger chefMeat chefFish chefTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsEstimate labour costsMaintain records of food costs, consumption,...
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Chef de Projet Électricité
2 days ago
Ottawa, Ontario, Canada Plan Group Full timeVous souhaitez vous conformer à un poste qu'exige une grande responsabilité et un fort degré de professionnalisme ? Vous souhaitez faire partie de l'équipe exécutive du Plan Group ? Nous recherchons un chef de projet électricité pour nous aider à atteindre nos objectifs.En tant que chef de projet électricité, vous vous chargerez de :·...
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Chef de Programme
5 months ago
Ottawa, Canada Construction de Défense Canada Full timeLe chef de programme gère un groupe d’employés d’un chantier, ce qui comprend habituellement les chefs d’équipe qui fournissent des services aux clients-partenaires dans le cadre de projets et programmes complexes, de grande envergure et à risque élevé. Le titulaire du poste apporte son soutien dans un ou plusieurs secteurs de services; il...