Chef Cuisinier Personnel
2 weeks ago
Description de l'entreprise
**Faites partie du succès croissant d'AIM.**
La Compagnie américaine de fer et métaux (AIM) est un leader mondial reconnu dans l'industrie du recyclage des métaux, avec plus de 125 sites et 3500 employés dans le monde. Nous avons continué à prospérer au cours des huit dernières décennies (nous venons de fêter notre 86e anniversaire ) grâce au dévouement de nos employés et à la confiance et au soutien permanents de nos clients.
Faites partie de l'équipe AIM, une équipe en pleine croissance qui, au fil des ans, a réussi à se transformer en une entreprise aux multiples facettes dont les divisions commerciales comprennent le recyclage des métaux (AIM Recycling), le recyclage des déchets de construction (AIM Eco-Centre), la fabrication d'assemblages de soudure (AIM Solder), la démolition et le démantèlement (AIM Delsan) et le recyclage de voitures (Kenny U-Pull). Nous sommes fiers de faire de bonnes choses pour l'environnement afin de contribuer à créer un avenir plus vert et plus durable pour tous.
C'est simple, nous le faisons bien. Nous visons l'excellence.
**Ce que nous offrons **
- Un salaire compétitif + d'autres avantages
- Assurance collective & programme de REER
- Événements organisés par l'entreprise tout au long de l'année
- Gymnase gratuit sur place
- Deux cafétérias sur place (programme de repas subventionné disponible)
- Environnement de travail dynamique et enrichissant - travaillez sur des projets importants et significatifs tout en vous amusant
Description du poste
La famille Black est désormais à la recherche d'un Chef cuisinier
Le poste consiste à planifier, préparer et servir les repas à la résidence personnelle du président mais devra également être en mesure de se déplacer à une seconde résidence située dans les Laurentides. De plus, le chef cuisinier volera occasionnellement dans les avions de la compagnie afin de préparer et de servir les repas. Si vous aimeriez seulement faire la partie de Ste-agathe le travaille sera principalement au mois de juillet et août.
- Être responsable de l'achat quotidien de produits alimentaires de haute qualité, de fruits et légumes ainsi que de fournitures pour la cuisine;
- Optimiser la fraîcheur des produits et s’assurer que les pertes de production soient nulles;
- Les fruits doivent être achetés dans le but d'être consommés le jour même;
- Assurer la rotation des produits et l’organisation de l'inventaire dans les espaces de stockage (réfrigérateur, armoires, tiroirs);
- Assurer la mise à table (salle à manger et cuisine) et le service lors des repas;
- Laver la vaisselle après les repas ainsi que les outils de travail;
- Assurer la propreté générale de la cuisine incluant le nettoyage de tous les appareils;
- Effectuer la planification des menus et la préparation des repas (y compris pendant les jours de congé);
- Stocker correctement les aliments dans leurs lieux respectifs incluant la viande, les légumes et les denrées non périssables;
- Prendre en considération les besoins et les restrictions alimentaires des membres de la famille.
**Qualifications**:
- Détenteur d’une formation formelle dans une école culinaire de renom;
- Démontrer un très grand sens de l’organisation;
- Bilinguisme - écrit et parlé;
- Être en mesure de travailler seul, sans personnel additionnel;
- Être en mesure de produire des repas dans des contextes différents : repas de groupe, fêtes, dégustation de vins, repas pour deux, pour la famille, etc.
- Être en mesure de s’adapter face des changements de dernière minute (Ajout de participants aux repas);
- Être soigné et professionnel;
- Être créatif, curieux et passionné par la cuisine;
- Savoir identifier les produits de bonne qualité et comprendre comment assurer la fraîcheur et la conservation;
- Doit être à l'aise à voyager en avion;
- Être attentif aux goûts personnels, aux besoins et aux demandes;
- Être capable de travailler en équipe avec d'autres membres du personnel du service.
Informations supplémentaires
- Le lieu et le calendrier changent en fonction de la saison et de la situation;
- Résidence personnelle et secondaire (déplacement dans les Laurentides);
- Une chambre est disponible pour le chef dans la deuxième résidence (s'il le désire).
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Chef Cuisinier(Ière)
2 months ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Les résidences du Manoir Quatre Saisons Full time**Description du poste**: Un emploi valorisant ça t’intéresse? Chez nous, c’est l’équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c’est de mettre de la Couleur dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y...
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Chef Cuisinier(ère)
2 months ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Les Résidences du Manoir Quatre Saisons Inc. Full time**Un emploi valorisant ça t’intéresse?** Chez nous, c’est l’équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c’est de mettre de la _**Couleur**_ dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arrive! **C’est...
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Chef Cuisinier(Ière)
2 months ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Les résidences du Manoir Quatre Saisons Full time**À Sainte-Agathe-des-Monts**: **Entreprise** : Les résidences du Manoir Quatre Saisons **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Salaire** : À partir de 20,00$ **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Sainte-Agathe-des-Monts **Sommaire du poste**: **Description du poste**: Un emploi valorisant ça...
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Chef Cuisinier(Ière)
2 days ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada Les résidences du Manoir Quatre Saisons Full time**Description du poste**:Un emploi valorisant ça t'intéresse?Chez nous, c'est l'équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c'est de mettre de la Couleur dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arriveC'est...
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Chef Cuisinier(ère)
1 day ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada Les Résidences du Manoir Quatre Saisons Inc. Full time**Un emploi valorisant ça t'intéresse?**Chez nous, c'est l'équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c'est de mettre de la _**Couleur**_ dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arrive**C'est quoi un Chef...
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Cuisinier(ère)
2 months ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada StoneHaven Le Manoir - Relais & Châteaux Full time**CUISINIER('ÈRE)** - Relevant du Chef Marc-Antoine Lacasse, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent :_ - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée et selon les consignes du Chef et sous-chef. - Dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service...
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Cuisinier
4 days ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Les Résidences du Manoir Quatre Saisons inc. Full time**Un emploi valorisant ça t’intéresse?** Chez nous, c’est l’équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c’est de mettre de la _**Couleur**_ dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arrive! **C’est...
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Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada StoneHaven Le Manoir - Relais & Châteaux Full time**CUISINIER('ÈRE)** - Relevant du Chef Marc-Antoine Lacasse, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent :_ - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée et selon les consignes du Chef et sous-chef. - Dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service...
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Cuisinier(ère)
1 day ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada StoneHaven Le Manoir - Relais & Châteaux Full time**CUISINIER('ÈRE)**- Relevant du Chef Marc-Antoine Lacasse, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent :_- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée et selon les consignes du Chef et sous-chef.- Dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service...
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Cuisinier(ère)
20 hours ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada StoneHaven Le Manoir - Relais & Châteaux Full time**CUISINIER('ÈRE)** - Relevant du Chef Marc-Antoine Lacasse, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent :_ - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée et selon les consignes du Chef et sous-chef. - Dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service...
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Cuisinier
4 weeks ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Les Résidences du Manoir Quatre Saisons inc. Full time**Un emploi valorisant ça t’intéresse?** Chez nous, c’est l’équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c’est de mettre de la _**Couleur**_ dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arrive! **C’est...
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Cuisinier
2 months ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Les Résidences du Manoir Quatre Saisons inc. Full time**Un emploi valorisant ça t’intéresse?** Chez nous, c’est l’équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c’est de mettre de la _**Couleur**_ dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arrive! **C’est...
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Cuisinier(ère)
1 day ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada StoneHaven Le Manoir - Relais & Châteaux Full time**CUISINIER('ÈRE)**- Relevant du Chef Marc-Antoine Lacasse, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent :_- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée et selon les consignes du Chef et sous-chef.- Dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service...
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Cuisinier
2 days ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada Les Résidences du Manoir Quatre Saisons inc. Full time**Un emploi valorisant ça t'intéresse?**Chez nous, c'est l'équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c'est de mettre de la _**Couleur**_ dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arrive**C'est quoi un...
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Chef Cuisinier(ère)
2 months ago
Sainte-rose, Canada Restaurant Nazareth Full timeChef cuisinier/cuisinière responsabilités et devoirs - Assurer des pratiques de sécurité et d’hygiène dans la cuisine. - Gérer le personnel de cuisine et déléguer les tâches liées à la préparation des repas, à la cuisson et à la livraison des aliments aux clients en temps opportun. - Suivre les tendances de l’industrie et créer de...
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Chef Cuisinier(ère)
1 week ago
Sainte-rose, Canada Restaurant Nazareth Full timeChef cuisinier/cuisinière responsabilités et devoirs - Assurer des pratiques de sécurité et d’hygiène dans la cuisine. - Gérer le personnel de cuisine et déléguer les tâches liées à la préparation des repas, à la cuisson et à la livraison des aliments aux clients en temps opportun. - Suivre les tendances de l’industrie et créer de...
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Chef de Cuisine
2 months ago
Sainte-Agathe-des-Monts, Canada MAISON 1890 Full timeDescription du mandat En collaboration avec le chef propriétaire, le chef cuisinier assurera les responsabilités suivantes: - La planification des commandes de nourriture. - Assurer la réception de la marchandise. - Préparer la mise en place nécessaire pour le service. - Effectuer le service et maintenir le standard de la qualité de la Maison. -...
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Chef cuisinier
4 days ago
Sainte-Thérèse-de-Blainville South, Canada L’Orée du Faubourg Full timeDescription du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des...
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Chef cuisinier
3 weeks ago
Sainte-Thérèse-de-Blainville South, Canada L’Orée du Faubourg Full timeDescription du posteLe chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des repas...
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Chef cuisinier
5 days ago
Sainte-Thérèse-de-Blainville South, Canada L’Orée du Faubourg Full timeDescription du posteLe chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des repas...
