MaÎtre D'hÔtel

7 months ago


Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.

Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le luxueux Valmont Spa.

Henri présente une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les traditions intemporelles des grandes brasseries françaises. Les plats réconfortants créés par le Chef exécutif, Jérôme Crépin, mettent en valeur les meilleurs produits saisonniers canadiens et québécois d’un océan à l’autre. Les clients sont charmés par l’ambiance envoutante de la spacieuse et lumineuse salle à manger au décor français du XIXe siècle et par sa superbe terrasse.

Chez Henri Brasserie Française nous recherchons des personnes passionnées et engagées ayant à cœur la satisfaction de la clientèle et désirant mettre à profit leurs talents au sein de notre restaurant. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique.

En tant que Maître d’hôtel, vous serez sous la supervision du Directeur de salle. Vous aurez la responsabilité de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et du service aux chambres.

Nous recherchons des personnes ayant
- Une tenue professionnelle en tout temps,
- Le sens de l’accueil, du service et de la qualité,
- Des aptitudes polyvalentes et proactives,
- Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins (un atout)

Responsabilités
- Assister le directeur du restaurant dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.).
- Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis, barmans et hôtesses.
- S’assurer que les standards de service et les procédures du restaurant soient respectés;
- Gérer le service et la mise en place.
- Aider au service en cas de forte affluence.
- Procéder à l’encaissement des clients.
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, superviser le niveau de propreté et d'entretien de la salle.

EXIGENCES PROFESSIONNELLES
- Détenir un diplôme en restauration (un atout).
- Détenir deux ans d’expérience dans un poste similaire.
- Savoir travailler sous pression.
- Bonne connaissance des logiciels Microsoft Office et Open Table.
- Bénéficier d’une excellente communication verbale et écrite et d’un bon relationnel.
- Être dynamique, capable de gérer une équipe et avoir un bon sens du leadership.

APTITUDES
- Une tenue professionnelle en tout temps
- Le sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Des aptitudes polyvalentes et proactives
- Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins
- Le générique masculin est utilisé dans ce texte uniquement dans le but d'en alléger la forme et d'en faciliter la lecture._

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : à partir de 40 000,00$ par an

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 10 heures
- 12 Heures
- 4 Heures
- 8 Heures
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
- Sur appel
- Toutes les fins de semaine
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître D'hôtel

    5 days ago


    Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal...

  • Maître D’hôtel

    7 days ago


    Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    **La description** Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l’hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et...

  • Maître D’hôtel

    7 months ago


    Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    **La description** Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l’hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et...


  • Montréal, Canada Hôtel William Gray Full time

    Alliant vestiges du passé et style contemporain, le William Gray offre une expérience typiquement montréalaise en intégrant créativité et culture au paysage du quartier. Cet hôtel-boutique de 127 chambres est devenu une référence de luxe et de convivialité. Le maître d’hôtel banquets relève du directeur banquets. Son rôle est de coordonner...

  • Maître D'hôtel

    7 months ago


    Montréal, Canada 1050 Wellington, Montreal Full time

    Maître d'Hôtel Le Groupe Sandhu (Les restaurants India Rosa, Guru, Sandhu, Hôtel & Spa carré St-Louis) est à la recherche est à la recherche d'un(e) Maître (e) d'Hôtel de restaurant qui partage notre passion pour la gastronomie italienne. Responsabilités: **Gestion de service** - S'assurer de la mise en place de la salle avec le début du...

  • Maître D'hôtel

    7 months ago


    Montréal, Canada 1050 Wellington, Montreal Full time

    Maître d'Hôtel Le Groupe Sandhu (Les restaurants India Rosa, Guru, Sandhu, Hôtel & Spa carré St-Louis) est à la recherche est à la recherche d'un(e) Maître (e) d'Hôtel de restaurant qui partage notre passion pour la gastronomie italienne. Responsabilités: **Gestion de service** - S'assurer de la mise en place de la salle avec le début du...


  • Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    **La description** Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l’hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et...

  • Maître D'hôtel

    20 hours ago


    Montréal, Canada Hôtel William Gray Full time

    Niché au 4e étage, offrant une vue sur la place Jacques Cartier, le Perché bar terrasse offre un décor chic et verdoyant, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Cet oasis urbain propose un menu santé, frais et coloré inspiré de la côte Ouest. Situé au cœur du Vieux-Montréal, Le Perché est l’endroit à découvrir pour la saison...

  • Maître D’hôtel

    7 months ago


    Montréal, Canada Royal Montréal Golf Club Full time

    The Royal Montreal Golf Club - Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America**_MAÎTRE D’HOTEL - ** **Description du poste** Se rapportant directement au Directeur de Nourriture et Boisson, le Maître d’Hôtel sera responsable de fournir un service distingué et excellent dans les salles à manger du Clubhouse. donner...

  • Maître D'hôtel

    7 months ago


    Montréal, Canada AUBERGE DU VIEUX PORT Full time

    L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invités. Le maître d’hôtel* relève de la direction du restaurant. Son...

  • Maître D'hôtel

    4 days ago


    Montréal, Canada Auberge du vieux port Full time

    L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invités. Le maître d’hôtel relève du directeur du restaurant. Son rôle...

  • MaÎtre D'hÔtel

    7 months ago


    Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...


  • Montréal, Canada Hôtel Place D’Armes Full time

    Relevant du Maître d’hôtel banquets, le titulaire du poste travaille au sein du département de la restauration et assume les tâches liées principalement à l’entretien des tables ainsi qu’au montage et au démontage des salles en vue de répondre aux exigences de l’établissement et de la clientèle. **Fonctions essentielles de l’emploi**: -...

  • Maître D'hôtel

    3 days ago


    Montréal, Canada Taverne Gaspar Full time

    L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invités. Le maître d’hôtel relève du directeur du restaurant. Son rôle...

  • Maître D'hôtel

    3 days ago


    Montréal, Canada Auberge du Vieux-Port Full time

    L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invités. Le maître d’hôtel relève du directeur du restaurant. Son rôle...

  • Maître D'hôtel

    1 day ago


    Montréal, Canada Taverne Gaspar Full time

    L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invités. Le maître d’hôtel relève du directeur du restaurant. Son rôle...


  • Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    **salaire + pourboires** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132...

  • Maître D'hôtel

    7 months ago


    Montréal, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...


  • Montréal, QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    **L'hôtel Bonaventure recherche un(e) équipier(ère) aux banquets à temps occasionnel** Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet...

  • MaÎtre D'hÔtel

    7 months ago


    Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...