Pâtissier(ère) (Baie-james, Horaire de 14/14)

3 weeks ago


Montréal, Canada Gestion ADC Full time

Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.

**Sommaire**:
Sous l’autorité du chef de cuisine, le pâtissier assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service de pâtisserie. Ce dernier est responsable du respect des menus et du respect du devis tant en ce qui concerne la qualité que la qualité des pâtisseries. Il est en charge de la production, de la cuisson et du dressage des pâtisseries.

**Principales responsabilités**:
**Préparation des pâtisseries et autre mets**
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des pâtisseries sucrées et salées
- Assurer la propreté de son espace de travail
- Assurer la production des pâtisseries en quantité et qualité
- Manipuler les équipements et appareils; four rational (Alto Shaam), malaxeur, etc.
- Gérer les surplus de production et éviter les gaspillages de denrée alimentaire

**Service**
- S’assurer de la mise en place et de la présentation des pâtisseries
- S’assurer de la fraicheur des pâtisseries
- Assurer le respect des normes MAPAQ, SIMDUT et CNESST
- Assurer le respect des standards de manipulation, de portionnement
- S’assurer du respect du devis et de la disponibilité des pâtisseries
- Entretenir de bonnes relations avec la clientèle

**Gestion des stocks**
- Effectuer la prise d’inventaire
- Participer à la préparation des commandes alimentaires
- Assurer la rotation des stocks selon les standards de l’entreprise

**Exigences**:

- De 3 à 5 ans d’expérience dans une position similaire
- Diplôme d’étude collégiale en gestion d’établissement ou diplôme d’étude professionnelle en cuisine d’établissement, ou en pâtisserie, jumelée à une expérience pertinente
- Sens de l’organisation
- Bilinguisme (français, anglais), un atout
- Habileté à travailler en équipe et à mobiliser une équipe
- Faire preuve de jugement et de leadership
- Excellent communicateur

**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé);
- Horaire de travail de 20h00 à 8h00;
- Travail en région éloignée (Baie-James);
- Départs par avion de Québec, St Hubert et Chibougamau.

**Exigences physiques**
- Travail physique (debout, longue heure de travail).

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER

Horaires de travail:

- 12 Heures
- Quart de nuit
- Quart de soir

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : In person



  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du Chef, le cuisinier principal assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est une filiale de l’entreprise Creeco, une entreprise de grande envergure, établie depuis plus de 30 ans et ayant fait sa place dans divers domaines tel que dans le domaine de l’énergie, du transport aérien, de l’hôtellerie, de l’alimentation, de la conciergerie et de la construction. Gestion ADC fût fondé en 1996 et su se tailler...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire de site s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire de site s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est à la recherche d'un(e) Contremaitre en entretien ménager dynamique et responsable pour se joindre à son équipe. Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Postulez sans plus tarder! **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **2. Sommaire du poste** Sous l’autorité du Chef de cuisine, le cuisinier aux déjeuners et mets froid effectue la réalisation des mets (déjeuners et mets...


  • Montréal, Canada Mon Pâtissier Udson Full time

    Nous sommes à la recherche d’un (e) pâtissier (ère) à temps plein ou partiel selon vos disponibilités. Description: - Confection des pâtes, crèmes, garnitures, gâteaux, entremets, chocolats et autres selon les recettes établies. - Effectuer les opérations de cuisson, le montage et la décoration des gâteaux et entremets - Assurer la rotation...

  • Gestionnaire de Site

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est à la recherche d'un gestionnaire de site dynamique et responsable pour se joindre à son équipe. Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Postulez sans plus tarder! **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC...


  • Montréal, QC, Canada Gestion ADC Full time

    Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Ce poste est pour vous, Gestion ADC est présentement à la recherche d'un concierge. - Horaire de 14/14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé) / Logé et Nourri_ - Départ en avion pour la Baie-James de : _**St-Hubert (Longueuil) ou Québec...

  • Gestionnaire Tournant

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire tournant s’assure du respect des devis...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est à la recherche d'un(e) préposé(e) à l'entretien ménager dynamique et efficace pour se joindre à son équipe. Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Postulez sans plus tarder! **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire tournant s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des...

  • Gestionnaire de Site

    4 weeks ago


    Montréal, QC, Canada Gestion ADC Full time

    **Description du poste** Gestion ADC est à la recherche d'un gestionnaire de site dynamique et responsable pour se joindre à son équipe. Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Postulez sans plus tarder! **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko...

  • Pâtissier(ère)

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Boulangerie Jarry Full time

    Nous sommes à la recherche d'un.e Pâtissier(ère). La personne **doit être disponible de jour les fins de semaine** (avec possibilité d'avoir des week-ends de temps en temps). Horaire de jour. Nous cherchons une personne fiable, autonome, aimant travailler en équipe et ayant des connaissances de base en patisserie. Si vous cherchez un environnement de...

  • Mécanicien

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Société de développement de la Baie-James Full time

    ** POSTE BASÉ À AÉROPORT DE LA GRANDE-RIVIÈRE (RADISSON, BAIE-JAMES) ** Conditions et avantages - Poste permanent à temps complet avec un horaire de 9 jours de travail suivi de 5 jours de congé à raison de 10 heures de travail par jour; - Salaire horaire entre 28,04 $ et 35,23 $; - Prime de disparité régionale et additionnelle annuelle de 11 021...

  • Coordonnateur technique

    7 minutes ago


    Montréal, QC, Canada Société de développement de la Baie-James Full time €5,140

    Qui sommes-nous? La Société de développement de la Baie-James (SDBJ) est une société d’État québécoise complètement dédiée au développement économique du territoire de la Baie-James. Elle a pour mission de favoriser, dans une perspective de développement durable, le développement économique, la mise en valeur et l’exploitation des...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    **Gestion ADC 1996 Inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste** Sous l’autorité du Cuisinier responsable, le-la concierge est responsable de l’ensemble des activités...


  • Montréal, Canada Foodie Fruity Full time

    **À propos de nous** Foodie Fruity est une petite entreprise située à Montréal, QC H2L 1Z9. Notre société est créative, centrée sur le client et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Formation sur le terrain - Horaires de travail flexibles - Environnement dynamique Foodie Fruity est à la recherche d'un(e)...

  • Pâtissier(ère)

    3 weeks ago


    Montréal, Canada BOULANGERIE LE PAIN DANS LES VOILES Full time

    La boulangerie Le Pain Dans Les Voiles est à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) ayant plaisir à travailler en équipe et avec les autres départements de la boulangerie. Vous travaillerez conjointement avec la chef cuisinière. Nous avons quelques incontournable mais nous sommes ouvert à la nouveauté et à vos envies ! **Les qualités que nous...


  • Montréal, Canada Attraction Baie-James Full time

    Description du poste Attraction Baie-James est à la recherche de sa nouvelle coordination des services aux employeurs. L’organisation entend développer une gamme de services pour répondre aux besoins qui sont au cœur des préoccupations des employeurs. La coordination sera amenée à bâtir un lien fort avec les employeurs de la région, ainsi...