Chef Cuisinier(Ière)

3 weeks ago


Montréal, Canada Habitations Pelletier (Les) Full time

Des humains au service des humains Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine.

Horizon Gestion de résidences est un gestionnaire de résidences privées pour aînés (RPA) regroupant 8 résidences dans la grande région de Montréal et à Ottawa. Joignez-vous à nos plus de 500 employés dévoués qui permettent quotidiennement à nos résidents de vivre une expérience client centrée sur le bien-être.

La résidence Les Habitations Pelletier est à la recherche d'un chef exécutif pour un poste permanent à temps plein incluant 1 week-end sur 2.

**Fonctions principales**:
Faire vivre aux résidents une expérience culinaire de qualité au quotidien, tant sur le plan des menus proposés que de la courtoisie du service ;
Voir au maintien d’une relation respectueuse avec la clientèle et valider la satisfaction de celle-ci ;
Assurer une saine gestion des services alimentaires, notamment par la gestion optimale des budgets et des ressources ;
Contrôler les stocks, effectuer les inventaires mensuels et tenir à jour les tableaux de gestion des coûts de la cuisine, en collaboration avec la direction corporative des services alimentaires ;
Placer les commandes alimentaires auprès des fournisseurs désignés et assurer le contrôle de la marchandise lors de la réception et en tout temps ;
Voir à l’utilisation sécuritaire des équipements et le respect des règles de santé et de sécurité ;
Gérer les équipes en cuisine et en salle à manger ;
Créer un climat de travail qui favorise la mobilisation et la rétention du personnel ;
Assurer la variété de la grille de menus, en fonction du marché et des saisons ;
Planifier les horaires du personnel de cuisine et de la salle à manger, gérer l’assiduité et les demandes de congé du personnel ;
Procéder à l’embauche du personnel de la cuisine et planifier la formation des nouveaux employés ou ceux affectés à un nouveau poste ;
Gérer avec la direction tout conflit, avertissements répétés ou toute situation contrevenant aux règles établies ;
Veiller au respect du code vestimentaire et des normes d’hygiène et de salubrité en cuisine et en salle à manger ;
Planifier, organiser et participer aux occasions spéciales en collaboration avec la direction (possibilité de soirs et fins de semaine).

**Qualités et profil recherchés**:
DEP en cuisine (requis) ;
Certification gestionnaire MAPAQ (requis) ;
3 à 5 ans d’expérience en cuisine ;
Connaissance du système Maitre D, Véloce ou Best (atout);
Expérience en gestion d’équipe de travail.


  • Cuisinier(Ière)

    5 days ago


    Montréal, Canada Lux Gouverneur Montréal Full time

    Cuisinier (chef de partie) Les saveurs du Chef Paulo cherche un cuisinier avec expérience dans la préparation de repas dans une résidence pour ainés haut de gamme. **Tâches**: **Exigences**: Minimum 6 mois d’expérience en cuisine demandé. **Horaire**: 35h/40h semaines **Salaire**: À discuter selon expérience

  • Chef cuisinier(ière)

    2 weeks ago


    Montréal, Canada COGIR Immobilier Full time

    La résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal et offre deux terrasses, une cour intérieure et des salons spacieux pour diverses activités. Cette résidence est facilement accessible en transport en commun. DESCRIPTION DU POSTE: Nous somme présentement à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère)...

  • Cuisinier(Ière)

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Hydro Québec Full time

    **Concours**: - 147765**Titre à l'interne**: - Cuisinier(ière)**Statut**: - Temporaire**Durée**: - 12 mois**Lieu**: - Montréal**Horaire de travail**: - 4 j./sem.**Fin d'affichage**: - 03/01/2023- _Le titre du poste affiché peut être différent de celui indiqué à la rubrique «Titre interne» pour faciliter la recherche d'emploi avec un titre...


  • Montréal, Canada Manoir Claudette Barré Full time

    Aide-cuisinier(ère) L'aide-cuisinier assiste le chef cuisinier chargé de préparer des repas en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la préparation des mets. **Description des tâches**: Exécuter des préparations de base pour certains plats Laver, peler et couper les fruits et les légumes Nettoyer, couper et hacher les viandes et les...

  • Chef cuisinier(ière)

    2 weeks ago


    Montréal, Canada COGIR Immobilier Full time

    La résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal et offre deux terrasses, une cour intérieure et des salons spacieux pour diverses activités. Cette résidence est facilement accessible en transport en commun.DESCRIPTION DU POSTE:Nous somme présentement à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) d'expérience...


  • Montréal, Canada Manoir Claudette Barré Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Manoir Claudette Barré **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, Temps partiel **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour, Soir **Salaire** : 16,32$ **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: **Aide-cuisinier(ère)** **L'aide-cuisinier assiste le chef...

  • Cuisinier(Ière)

    7 days ago


    Montréal, Canada Sélection Retraite Tours Angrignon Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Sélection Retraite Tours Angrignon **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Tu carbures à l’adrénaline d’une cuisine et celle-ci est...

  • Cuisinier(Ière)

    1 week ago


    Montréal, Canada Résidence L'Alto Full time

    Des humains au service des humains! Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. Horizon Gestion de résidences est un gestionnaire de résidences privées pour aînés (RPA) regroupant 8 résidences dans la grande région de...

  • Cuisinier(Ière)

    5 days ago


    Montréal, Canada Résidence L'Alto Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Résidence L'Alto **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quart de travail** : Jour **Salaire** : 20,33$ **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Des humains au service des humains! Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui...

  • Cuisinier(Ière)

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Résidence L'Alto Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Résidence L'Alto **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps partiel **Quart de travail** : Jour **Salaire** : 20,33$ **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Des humains au service des humains! Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui...


  • Montréal, Canada Les cuisines Nutri-Déli Full time

    **Cuisinier chef de production**: **Dès maintenant**: **Cuisinier chef de production** **40 heures / semaine du ludi au vendredi de 6h00 à 14h00** - **Prendre en charge la production journalière de la cuisine-usine sous la suppervision du chef exécutif** - **Prendre en charge la production de la popote roulante** - **Participer à gérer les imprévus...


  • Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence belvédère Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect** - **Intégrité** - **Esprit de famille** - **Empathie** -...


  • Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **AIDE-CUISINIER(ÈRE) **pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence de Place Belvédère. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect** - **Intégrité** - **Esprit de famille** - **Empathie** -...


  • Montréal, Canada RESTAURANT TOQUÉ! Full time

    Le restaurant Toqué! recherche actuellement un **cuisinier **pour joindre son équipe de soir. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos techniques sous la direction de responsables passionnés et engagés à mettre de l'avant des produits frais et saisonniers de producteurs québécois. De plus, vous ferez partie d'une équipe...


  • Montréal, Canada La Brasserie Sportive Full time

    Tu recherches un emploi stimulant, dans une ambiance plaisante et décontracté? Nous avons ce que tu recherches! Le Chef cuisinier est responsable des tâches suivantes, dans l'un des restaurant les plus «sportivementfestif» en ville: - Préparation des plats; - Effectuer la préparation de quart; - S'assurer de la qualité des produits servis; -...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Buvette. Nomi Full time

    Aucun niveau d’étude est nécessaire Cuisinier junior. Aucune expérience exigée - Réalisation des recettes en gros volume - Transformation des produits - Hygiene et salubrité Chef de partie. 2 à 4 ans en cuisine - Gérer son poste de travail - 1 cuisinier à sa charge - Participation à l’évolution du menu et possibilité d’y créer des plats...

  • Aide-cuisinier

    6 days ago


    Montréal, Canada Odessa poissonnier Full time

    **Aide-cuisinier**: Emploi - Permanent Temps plein / Temps partiel - **Aide-cuisinier / Sous-chef** Succursale: Entrepôt -Montréal Québec H1Y3J8 **Dès que possible**Horaire: Variable (Jour) **Description: **Tu es quelqu’un de dynamique ? Les cuisines te passionnent ? Nous avons l'emploi qu’il te faut ! Notre **Poissonnerie Odessa succursale...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) traiteur/ Cafétéria*** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices...

  • Cuisinier

    2 days ago


    Montréal, Canada Hôtel St-Paul Full time

    **Cuisinier**: **Hôtel St-Paul / Montréal**: 13 juin 2023 L’hôtel ST Paul de Montréal est un hôtel boutique indépendant, membre de Design hôtels et affilié au programme Marriott Bonvoy. Il dessert une clientèle variée, à la fois d’affaires et de vacanciers, désireuse de vivre une expérience unique dans le confort, la sophistication et le...