Responsable en Alimentation Et Cuisinier(ère)

3 days ago

Quebec City, Canada CPE La Croisée Full time

Sous l’autorité de la directrice adjointe de l’installation La Grimace, le/la responsable en alimentation et cuisinier(ère) est responsable de l’élaboration des menus, la gestion des stocks de la cuisine, la gestion des allergies et la formation des préposé(e)s à la cuisine. Cette personne cuisine aussi tous les repas et collations pour les quatre (4) installations du CPE La Croisée. Elle s’assure de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements ainsi que les lieux de travail.

**Principales responsabilités**
- Élaborer les menus en respectant le budget accordé, le Guide alimentaire canadien et la politique alimentaire du CPE ;
- Planifier et procéder aux achats entourant la cuisine ;
- Préparer, précuire et/ou cuire l’ensemble des repas ;
- En collaboration avec la préposée de l’installation La Grimace, préparer et cuisiner les collations ;
- Assurer une saine gestion des allergies ;
- Former les préposé(e)s à la cuisine et s’assurer de la qualité de leur travail ;
- En collaboration avec la préposée de l’installation La Grimace, veiller à la gestion des stocks, l’entretien de la cuisine et des équipements en fonction des exigences de la MAPAQ
- Effectuer toutes autres tâches connexes à l’emploi.

**Qualifications**
- Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou une formation équivalente ;
- Attestation de formation reconnue par le MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires ;
- 5 ans d’expérience comme cuisinier(ère) ;
- Maîtrise de la Suite Office ;
- Expérience comme chef cuisinier(ère) et/ou responsable en alimentation (atout) ;
- Connaissance de CUISIOP (atout).

**Habiletés**
- Dextérité manuelle ;
- Créativité ;
- Sens de l’observation ;
- Désir d’amélioration continue ;
- Capacité à communiquer efficacement.

**Avantages**
- Horaire de travail du **lundi au vendredi** (40h/semaine, de **7h00 à 15h30**) ;
- Nombre de semaines de vacances déterminé en fonction de l’expérience ;
- 10 journées de congé mobile payées par l’employeur ;
- Allocation de 30% des frais de la passe d’autobus ou de stationnement par l’employeur ;
- Allocation de 50$ annuellement pour les frais d’activités physiques ;
- Régime de retraite à prestations déterminées (fonds de pension) ;
- Assurance collective ;
- Repas et collation à 2,00$ ;
- **Priorité de place pour vos enfants** dans l’une de nos installations.

**Le CPE La Croisée**
- L’un des plus importants centres de la petite enfance au Québec ;
- Compte 2 bureaux coordonnateurs et 4 installations ;
- A une approche innovante à tous les niveaux ;
- A une équipe de direction unie et facile d’approche.

**L’approche alimentaire**
- Cuisine centralisée pour l’ensemble des installations ;
- Livraison des repas au froid dans les autres installations ;
- Le CPE favorise l’utilisation d’aliments provenant du Québec ;
- La direction est toujours ouverte aux nouvelles recettes en autant qu’elles respectent les normes du milieu ;
- Le CPE cherche constamment à s’améliorer et innover.

**Informations pertinentes**
- Installation : Grimace ;
- Lieu de travail : 600, rue Jacques-Parizeau, Québec, G1R 5E5 ;
- Salaire entre 21,43$/h et 25,89$/h, soit 10% de plus que l’échelle salariale du ministère de la Famille ;
- Date d’entrée en poste : dès que possible.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 21,43$ à 25,89$ par heure

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Garderie sur Place
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- REER Collectif
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Repos la fin de semaine

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Cuisinier(Ère)

    4 months ago

    Quebec City, Canada Centre intégré de santé et de services sociaux de Laval Full time

    **Établissement **:CISSS de Laval **Ville de l'emploi **:test **Catégorie d'emploi **:Archives médicales (archiviste) **Numéro de référence **:9f09ad96-cb8b-4a16-a26a-ceb095435be0-Ci **Titre d'emploi **:CUISINIER(ÈRE) **Statut de l’emploi **:Temporaire - temps partiel **Quart de travail **:Nuit **Début d'affichage **:2024-09-04 **Fin d’affichage...

  • Cuisinier(Ère)

    3 months ago

    Quebec City, Canada Centre intégré de santé et de services sociaux de Laval Full time

    **Établissement **:CISSS de Laval **Ville de l'emploi **:test **Catégorie d'emploi **:Cadre (tous niveaux et tous secteurs : Directeur, Coordonnateur, Chef de service ou d'unité, Cadre-conseil, etc.) **Numéro de référence **:88010637-07c0-4f7e-a8e7-fe0309bf22da-Ci **Titre d'emploi **:CUISINIER(ÈRE) **Statut de l’emploi **:Différents statuts...

  • Cuisinier(Ère)

    3 months ago

    Quebec City, Canada Centre intégré de santé et de services sociaux de Laval Full time

    **Établissement **:CISSS de Laval **Ville de l'emploi **:Test City **Catégorie d'emploi **:Approvisionnement et achats (préposé au magasin, magasinier, agent d'approvisionnement, acheteur, etc.) **Numéro de référence **:4f17ba66-d039-4489-a72e-96ef92449f6d-Ci **Titre d'emploi **:CUISINIER(ÈRE) **Statut de l’emploi **:Permanent - temps...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    **Sushi X**, restaurant de sushis au concept unique à Québec, est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! **Exigences**: - Préparer les commandes - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes des différents items du menu. - Assurer...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    **Sushi X**, restaurant de sushis au concept unique à Québec, est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! **Exigences**: - Préparer les commandes - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes des différents items du menu. - Assurer...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    Le restaurant **SUSHI X** est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! Salaire de base allant de 18$/H jusqu'à 22$/H. Vous ajoutez à ce taux horaire des pourboires _**très**_ intéressants! **Avantages**: - Flexibilité d'horaire; - **Salaire...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    **Sushi X**, restaurant de sushis au concept unique à Québec, est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! Salaire offert allant de base de 18$H jusqu'à maximum 22$/H. Vous ajoutez à ce taux horaire des pourboires très intéressants! **Avantages**: -...

  • Cuisinier(ère), Aide-cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

    **LES SOEURS DU BON-PASTEUR DE QUÉBEC: CUISINIER(ÈRE), AIDE-CUISINIER(ÈRE)** **DESCRIPTION DES TÂCHES** - Cuisinier(ère): Personne qui prépare, assaisonne, cuit, portionne les aliments et s'assure de l'utilisation des denrées; effectue aussi des tâches telles que : nettoyer les lieux de travail, ranger les provisions, faire la rotation des aliments,...

  • Aide-cuisinier(ère)

    3 days ago

    Quebec City, Canada L'Oeufrier Full time

    Tu veux travailler dans un restaurant de petits déjeuners où s'harmonisent tous les délices, la passion et le raffinement? Ça tombe bien, **L'Oeufrier de Neufchâtel** est à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) pour combler son équipe! - **Votre mandat principal en tant qu’aide-cuisinier(ère), en étroite collaboration avec les cuisiniers et...

  • Aide-cuisinier(ère)

    5 days ago

    Quebec City, Canada L'Oeufrier Full time

    Tu veux travailler dans un restaurant de petits déjeuners où s'harmonisent tous les délices, la passion et le raffinement? Ça tombe bien, **L'Oeufrier de Neufchâtel** est à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) pour combler son équipe! - **Votre mandat principal en tant qu’aide-cuisinier(ère), en étroite collaboration avec les cuisiniers et...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    1 month ago

    Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full time

    Le Groupe Je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et de la distribution en ligne de mets surgelés est à la recherche d’un coéquipier passionné et créatif agissant à titre de cuisinier(ère) cocktail qui souhaite contribuer au rayonnement de notre division Je reçois. Nous cherchons un(e) cuisinier(ère) responsable autonome et...

  • Aide Cuisinier(ère)

    7 days ago

    Quebec City, Canada CHSLD Côté Jardins Full time

    La Résidence Côté Jardins située à Sainte Foy est à la recherche de son aide-cuisinier(ère). Vous souhaitez faire la différence dans la vie de nos aînés et contribuer au travail passionnant d'une équipe multidisciplinaire? Rejoignez nous! Nous avons l'emploi fait pour vous. **En tant que aide-cuisinier(ère), vos tâches et responsabilités...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full time

    Le CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps partiel**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    7 months ago

    Quebec City, Canada Le Café Ricardo Full time

    _Poste à combler en cuisine -_ - TEMPS PLEIN - de jour du mercredi au dimanche 8h à 15h30_ **Description du poste** Le Café Ricardo de Québec propriété de Ricardo Média est à la recherche d'un (e) cuisinier(ère) pour assurer la mise en place et le service sur la ligne. Sous la supervision de la Chef Cuisinière, la tâche principale du cuisinier...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full time

    Le CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps plein**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et entretenir...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Oh que oui! Équilibre traiteur recrute! Nous avons actuellement un poste de production de soir (13h à 21h) à temps plein (40h par semaine) du mardi au samedi. Prime d'embauche de 500$ après les 6 premiers mois et prime additionelle de 500$ après 1 an de service. Wow! Cuisinier(ère) avec expérience, ne manquez pas votre chance! Travailler dans une...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full time

    Le CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps plein**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et entretenir...

  • Caissier(ère) Et Cuisinier(ère) Grand Nord Du

    7 months ago

    Quebec City, Canada Proaxion Centre et Nord-du -Québec Full time

    Cuisinier(ère) et caissier(ère) recherchés pour une expérience dans le grand nord du Québec Proaxion est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) (expérience requise) et d’un(e) caissier(ère) pour son restaurant de Puvirnituq! ** Bienvenus aux couples qui aimeraient vivre l’expérience du grand nord ensemble et occuper les deux postes Le...

  • Chef Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Équilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer et de s'impliquer dans l'ouverture d'un service bistro au Club de Golf Lorette. Notre service de bistro sera pour les services du dîner et du souper et ce, 7 jours sur 7 jours pour la saison de golf. **Description du poste**: Le chef...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Quebec City, Canada Poulet Royal Full time

    Le **TOUT NOUVEAU** restaurant _**POULET ROYAL, **_situé au 2360, chemin Sainte-Foy est à la recherche de cuisiniers(ères) à temps partiel ET à temps plein! Plusieurs horaires de travail disponibles. - **Avantages offerts**:_ - Uniforme fourni; - Stationnement sur place; - **Abonnement mensuel au gym PAYÉ**!; - **Salaire compétitif;**: - **REPAS...