Cuisinier(ère) Responsable
6 months ago
_Poste à combler en cuisine -_
- TEMPS PLEIN - de jour du mercredi au dimanche 8h à 15h30_
**Description du poste**
Le Café Ricardo de Québec propriété de Ricardo Média est à la recherche d'un (e) cuisinier(ère) pour assurer la mise en place et le service sur la ligne. Sous la supervision de la Chef Cuisinière, la tâche principale du cuisinier sera d’assurer le service (montage d’assiettes) lors des heures d’opérations selon les normes et standards établis par la marque. Vous devrez aussi assurer la mise en place ainsi que le montage des postes. Vous serez également responsable de l’hygiène et la salubrité des aliments, des espaces, des outils et équipements de travail.
Principales tâches et responsabilités:
- Assurer le bon déroulement du service en cuisine sur les heures d’opération.
- Organiser les postes de travail sur la ligne pour qu’ils soient opérationnels et dans le respect des délais.
- Contribuer à une expérience client réussie.
- Apprendre et connaître le menu, les recettes et les ingrédients utilisés. (Fiches recettes standardisées)
- Respecter les standards établis de la marque. (Présentation et recette)
- S’assurer de la qualité/chaleur/goût de tout ce qui se retrouve dans les assiettes.
- S’assurer de la rotation des aliments.
- Gérer son temps et communiquer efficacement avec les autres membres de l’équipe.
- Assurer la production des items du menu et des différentes offres.
- Identifier et dater tous les ingrédients transformés.
- Respecter ses horaires et maximiser son temps lors de son quart de travail.
- Inscrire au tableau de commande les items manquant ou bas en inventaire.
- Suivre et établir une liste de mise en place quotidienne pertinente et cohérente.
- Réceptionner et placer les commandes lors de livraisons de nos fournisseurs.
- Utiliser les outils et des équipements de travail de manière sécuritaire.
- Compétences recherchées
- DEP en cuisine
- Sens de l’initiative et très bonne capacité d’adaptation.
- Facilité à travailler de façon autonome et faire preuve d'initiative et de débrouillardise.
- Sens de l’organisation, gestion des priorités et être capable d’accomplir plusieurs tâches à la fois.
- Rigueur, rapidité et efficacité.
- Capacité à travailler sous pression et maitriser le rythme des commandes.
- Attitude positive et proactive.
- Travailler de pair et maintenir une bonne communication avec ses superviseurs et collègues
- Capacité à prévoir en amont les périodes achalandées et être au devant des tâches à accomplir.
- Capacité à établir, suivre et appliquer des listes de production précises.
- Grande attention aux détails et minutie.
Avantages:
- Salaire compétitif
- Uniformes fournis
- Repas et café offerts
- Rabais avantageux en Boutique et au Café
- Magasine RICARDO offert gratuitement
- Stationnement sur place
Type d'emploi : Permanent
Salaire : 21,00$ à 23,00$ par heure
Avantages:
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Flexible Language Requirement:
- Anglais non requis
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Travail les jours fériés
Types de paie supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier(ère) Responsable
4 weeks ago
Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full timeLe Groupe Je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et de la distribution en ligne de mets surgelés est à la recherche d’un coéquipier passionné et créatif agissant à titre de cuisinier(ère) cocktail qui souhaite contribuer au rayonnement de notre division Je reçois. Nous cherchons un(e) cuisinier(ère) responsable autonome et...
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Cuisinier(ère)
3 months ago
Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full timeÉquilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe de son service bistro au Club de Golf Lorette. Horaire qui donne entre 35 et 40 heures par semaine. Nous offrons un salaire entre 24 et 28$ de l'heure, toutefois, nous cherchons un(e) cuisinier(ère) avec expérience. Poste pour le mois de septembre et d'octobre...
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Cuisinier(ère) Responsable
6 months ago
Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full timeÉquilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) responsable pour se joindre à l'équipe afin de participer à l'ouverture de son service bistro au Club de Golf Lorette! Voici notre opportunité: L'entrée en poste se fera rapidement car notre service sera en fonction dès le 24 mai. Notre type de cuisine? Bistro de type français...
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Cuisinier(ère)
6 months ago
Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full timeÉquilibre Traiteur est à la recherche de cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer à l'ouverture de son service bistro au Club de Golf Lorette. Les postes offerts sont situés au Club de Golf Lorette (à Loretteville). L'entrée en poste se fera rapidement car notre service est déjà en fonction! Notre type de cuisine? Bistro de...
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Cuisinier(ère)
7 months ago
Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full timeÉquilibre Traiteur est à la recherche de deux cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer à l'ouverture de son service bistro au Club de Golf Lorette. Les postes offerts sont situés au Club de Golf Lorette (à Loretteville). Voici nos deux opportunités: L'entrée en poste se fera rapidement car notre service sera en fonction dès le...
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Chef Cuisinier(ère)
6 months ago
Quebec City, Canada Brasserie La Souche Limoilou Full timeDepuis plus de 10 ans, vous trouverez des plats à partager, toujours en accord avec nos bières à la Souche Limoilou. Nous recherchons **un(e) chef(fe) cuisinier(ère)** pour encadrer notre équipe de cuisiniers(ères) et pour créer des plats en cuisine! Tes principales tâches seront: - Planifier les ardoises - Participer au comité des menus de...
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Chef Cuisinier(ère)
7 months ago
Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full timeÉquilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer et de s'impliquer dans l'ouverture d'un service bistro au Club de Golf Lorette. Notre service de bistro sera pour les services du dîner et du souper et ce, 7 jours sur 7 jours pour la saison de golf. **Description du poste**: Le chef...
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Cuisinier(ère) Responsable
6 months ago
Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full timeLe groupe je Reçois recherche un cuisinier responsable pour notre division traiteur. Un cuisinier responsable pour nous c’est une personne qui est capable d’accompagner des plus jeunes et assurer le bon fonctionnement de la ligne pendant le service. Il doit être innovateur Et soucieux de son métier ainsi qu’un bon communicateur. **Le responsable...
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Cuisinier(ère)
6 months ago
Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full timeLe CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps partiel**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et...
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Cuisinier(ère)
6 months ago
Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full timeLe CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps plein**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et entretenir...
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Cuisinier(ère)
6 months ago
Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full timeLe CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps plein**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et entretenir...
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Cuisinier(ère) Responsable
2 weeks ago
Quebec City, Canada Kimono sushi bar Full timePour l’ouverture prochaine de notre deuxième Kimono sushi bar sur à Charlesbourg, à 2 minutes du lac Beauport, nous recrutons actuellement pour plusieurs postes: Poste : cuisinier responsable Poste : cuisinier Horaire : variable* Poste pour la cuisine chaude mais savoir faire des sushis est un plus!Avantages: - Repas staff offert - Stationnement -...
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Chef Cuisinier(ère)
1 week ago
Quebec City, Canada Groupe Vilar Full timeLe Groupe Vilar recrute! On cherche un nouveau chef cuisinier(ère) prêt à venir rejoindre notre équipe de cuisine. La chance! Un poste de jour du lundi au vendredi. Une VRAI qualité de vie est offerte ici! Le chef cuisinier(ère) travailleras en collaboration et sous la supervision du directeur des opérations. Il y a donc un accompagnement dans le...
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Cuisinier(ère) Sushi
6 months ago
Quebec City, Canada H360 Resources Inc Full timeOverview (English Portal): **Poste ouvert dans le cadre d’une démarche d’immigration temporaire dans la province du Québec** Nous sommes à la recherche de personne pour occuper le poste de **Cuisinier(ère) - domaine sushi** afin de compléter les équipes de nos partenaires d'affaire situé dans la province du Québec. Responsibilities (English...
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Cuisinier(ère) Et Préposé(E) Aux Services
6 months ago
Quebec City, Canada CHUQ Full timeLe CHU de Québec-Université Laval est à la recherche de cuisinier(ère) pour les services alimentaires qui combleront leurs heures pour travailler à temps complet avec le titre d'emploi de préposé(e) aux services alimentaires, et ce, dans le même hôpital. Vous possédez un diplôme en cuisine d'établissement ? Vous aimez le travailler d'équipe...
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Cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour
6 months ago
Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full timeRestaurant avec un gros volume de clients - Besoin cuisinier(ère) qui sera responsable de la cuisine temps plein «permanent» pour combler les postes de jour. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 20,00$ à 23,00$ par...
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Cuisinier Responsable Chaud
6 months ago
Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full timeLe Groupe Je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et de la distribution en ligne de mets surgelés est à la recherche d’un cuisinier(ère) responsable passionné et créatif qui souhaite contribuer au rayonnement de notre division Je reçois. **Description des Tâches** - Préparer les matières premières et les produits transformés pour...
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Aide-cuisinier(ère) - Responsable Du Service Au
6 months ago
Quebec City, Canada Groupe Levy Full timeNotre équipe au **Centre Vidéotron** est à la recherche **d'aide-cuisiniers(ères) - Responsables des espaces de services **pour nous épauler avant et pendant les différents événements ayant lieu au Centre! Les tâches inclues l'approvisionnement des espaces de services, d'assurer la salubrité des lieu et la préparation avant les événements et...
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Cuisinier(ère) Avec Expérience de Jour
6 months ago
Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full timeRestaurant avec un gros volume de clients - Besoin cuisinier(ère) qui sera responsable de la cuisine temps plein «permanent» pour combler les postes de jour et les fins de semaine. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi : Temps plein Salaire :...
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Cuisinier/ère
4 months ago
Quebec City, Canada Le Bedeau Full time**Cuisinier Bedeau** Rejoignez l’équipe de cuisine exceptionnelle du Bedeau ! Le Bedeau, un établissement renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse, est à la recherche d'un talentueux cuisinier pour compléter notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous êtes créatif, alors cette opportunité est...