Responsable de Cuisine

7 months ago


La Sarre, Canada Technominex Full time

Le responsable de cuisine est chargé d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine en planifiant, coordonnant et supervisant toutes les activités liées à la préparation des repas hebdomadaires. Il assume également la responsabilité de la gestion des tâches quotidiennes en tant que chef cuisinier, tout en maintenant une communication fluide avec les autres responsables de l’entreprise.
- Niveau d'étude- DEP en cuisine ou formation équivalente- Année d'expérience- 3 à 5 ans- Statut de l'emploi- Permanent- Année d'expérience Horaire- Horaire en rotation sur une base 14-14 | 40h/semaine avec temps supplémentaires | 12h/jour- Conditions- Déplacement en voiture nécessaires | Rémunération journalière fixe | - Salaire à discuter selon l’expérience- Date d'entrée en fonction- Indéterminé**Principales tâches**:

- Concevoir des menus variés et équilibrés en conformité avec les recommandations du Guide alimentaire canadien;
- Assurer la préparation soignée des repas et des collations, en veillant à la qualité des plats servis;
- Évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire et estimer les coûts associés;
- Gérer efficacement les commandes d'aliments, de fournitures et d'équipements de cuisine, en garantissant un approvisionnement adéquat;
- Assurer un entreposage sécuritaire et conforme aux normes sanitaires des denrées alimentaires;
- Veiller à l'entretien régulier et à la maintenance des équipements de cuisine ainsi qu'à la propreté des lieux de travail;
- Superviser attentivement les activités des sous-chefs cuisiniers et du personnel de cuisine, en leur apportant soutien et formation au besoin;
- Cultiver une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l'équipe de travail;
- Superviser également l’équipe en charge de l'entretien ménager, en veillant à ce que les espaces de travail soient toujours propres et ordonnés.

**Exigences**:

- Détenir un permis de conduire classe 5 valide;
- Justifier d'une expérience professionnelle significative dans des fonctions similaires;
- Posséder une connaissance pratique de la vie en camp dans des environnements éloignés (un atout);
- Avoir une bonne connaissance des réglementations établies par la MAPAQ, ainsi que des normes d'hygiène et de salubrité en vigueur.

**Langues demandées**:

- Français
- Anglais fonctionnel

**Qualificatifs**:

- Faire preuve de débrouillardise, d’autonomie et de polyvalence;
- Habileté ou expérience pertinente en gestion de personnel;
- Sens de l’organisation et de la gestion des priorités;
- Habileté pour la résolution de problèmes;



  • La Sarre, Canada KFC Canada - FMI Group Full time

    **Location: 517, 2e Rue Est, La Sarre, Quebec** Chez PFK, nous nourrissons le monde. Mais nous faisons plus que cela. Nous remplissons leur vie. Nos repas sont importants et lorsque nous les servons avec notre hospitalité, nous faisons de la journée de nos clients une journée inoubliable. Nos emplois sont donc plus qu’un salaire - ils consistent à...

  • Assistant de Cuisine

    3 weeks ago


    La Baie, Canada MNP Full time

    Développez votre expertise culinaire en tant qu'assistant de cuisineNous recherchons un assistant de cuisine motivé et polyvalent pour rejoindre notre équipe à MNP.Compétences clésAide à la préparation des repas, au service et à l'entretien de la cuisineEffectue les tâches suivantes : aide dans la cuisine, service du repas, entretien des...


  • La Baie, Canada Groupe D resto Full time

    Ce poste vous offre une opportunité unique d'occuper un rôle clé dans l'équipe de notre restaurant Entre-Côte Riverin de Jonquière. Nous sommes à la recherche d'une personne souriante, accueillante et chaleureuse qui souhaite offrir une expérience irréprochable à notre clientèle.Description du posteVous serez chargé(e) d'épauler le...


  • La Baie, Canada MNP Full time

    Offre de poste : Chef de Cuisine Assisté Vous joignez une équipe expérimentée en MNP, où vous contribuerez à l'accomplissement d'une mission essentielle dans la cuisine. Le chef de cuisine assisté travaille sous la supervision directe du responsable de la cuisine et apporte son soutien au bon fonctionnement de la cuisine. Compétences requises : Pour...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago


    La Malbaie, Canada Auberge des 3 Canards Full time

    Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif dans vos créations culinaires et avez une solide expérience dans des environnements de cuisine professionnels, cette opportunité est pour vous. **Responsabilités**: - Concevoir...

  • Responsable Des Achats

    6 months ago


    La Sarre, Canada West Fraser usine de La Sarre Full time

    **Fonctions principales** - Analyse et traitement des demandes d'achats émises par les différents services - Gestion et suivi des commandes d'achats industriels - Gestion du niveau des inventaires - Lancement et suivi des appels d'offre et analyse des propositions des fournisseurs - Négociation des achats industriels aux conditions optimales de prix,...


  • Appalaches (La Pocatière), Canada Richard & Levesque Cuisines Salles de Bain Full time

    Présentation de l'entreprise">Richard & Levesque Cuisines Salles de Bain est une entreprise en constante croissance depuis maintenant 25 ans. Nous sommes spécialisés dans la fabrication d'armoires de cuisines et autres mobiliers sur mesure haut de gamme.">Salaire">Nous offrons un salaire compétitif pour ce poste, estimé à environ 55 000$ par...


  • Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Description du PosteNous sommes à la recherche d'un(e) Dessinateur/Dessinatrice Technique Spécialiste en Conception de Cuisines et Salle de Bains pour rejoindre notre équipe dynamique à Simard Cuisine et Salle de bains.Votre RôleTout d'abord, vous travaillerez sous la supervision du superviseur - mise en production pour concevoir des dessins...


  • La Baie, Canada Groupe LOKIA Full time

    Rejoignez-nousPour ce poste à temps plein, nous sommes à la recherche d'une personne motivée pour rejoindre notre équipe de cuisine.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine solidaire qui saura apporter son sourire et sa compréhension aux personnes âgées. Si vous aimez travailler dans une ambiance chaleureuse et que vous êtes à...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    La Baie, Canada Auberge des 21 Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre équipe culinaire. En tant que Chef, vous serez le moteur de notre cuisine, responsable de la création de plats exceptionnels et de la gestion efficace de la brigade. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 15,25$ à 20,00$ par...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    La Baie, Canada Auberge des 21 Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre équipe culinaire. En tant que Chef, vous serez le moteur de notre cuisine, responsable de la création de plats exceptionnels et de la gestion efficace de la brigade. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : 15,25$ à...

  • Commis de Cuisine

    6 months ago


    La Sarre, Canada IGA MARCHÉ DAIGLE Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: French **Education**: **Experience**: Études Aucun certificat, diplôme ou grade Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Expérience Formation offerte Avantages santé Régime de soins dentaires Prestations d'invalidité Régime de soins de santé Avantages financiers Selon la convention...


  • La Baie, Canada Groupe D resto Full time

    Offre d'Emploi - Chef de CuisineL'entreprise Groupe D Resto recherche un chef de cuisine compétent pour rejoindre son équipe à temps plein ou partiel. Le salaire est compris entre 17,00$ et 21,00$ l'heure, incluant le partage des pourboires.Département : Cuisine**Description du Poste** :Nous sommes à la recherche d'un professionnel...

  • Aide de Cuisine

    2 months ago


    La Baie, Canada Lucerne Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: English or French **Hours**: 35 à 40 heures par semaine **Education**: **Experience**: Études Aucun certificat, diplôme ou grade Milieu de travail Milieu rural Tâches Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables Débarrasser et nettoyer des tables,...


  • La Malbaie, Quebec, Canada AccorHotel Full time

    Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent faire leurs preuves dans un environnement familial et chaleureux. Titre du poste : Chef de cuisine junior. Salaire estimé : 24,38 $/heure.L'objectif principal de ce poste est d'assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets, tout en apportant son aide aux cuisiniers...


  • La Sarre, Canada Hecla Québec Full time

    Située à 90 km au nord de La Sarre (Abitibi-Témiscamingue), Casa Berardi est une mine d'or en production depuis 1988. L'entreprise Hecla Québec emploie près de 650 employés et a produit plus de 1,9 million d'onces d'or.L'opérateur de treuil joue un rôle clé dans le transport des travailleurs et du matériel à travers la mine. Il...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    La Malbaie, Canada Groupe D Resto Full time

    À propos du Groupe D RestoNous sommes une équipe d'entreprises unies par la passion de la nourriture et de l'hébergement, déterminées à créer des expériences inoubliables pour nos clients.SalaireNous offrons une rémunération attractive, avec un salaire variant entre 15,75$ et 18,00$ de l'heure, incluant le partage des...


  • La Sarre, Canada Hecla Québec Full time

    Hecla Québec recherche un Géologue de Production Fosse Responsable pour rejoindre son équipe. Désignation du poste Le géologue de production fosse responsable sera chargé de coordonner et de superviser les techniciens et géologues de production dans la planification et l'exécution de leur travail. Il collaborera au suivi des échantillonnages...


  • la sarre, Canada Hecla Québec Full time

    Description du posteSous la responsabilité du Surintendant Géologie, le responsable géologie de production fosse coordonne et supervise les techniciens et géologues de production dans la planification et l'exécution de leur travail. Il collabore au suivi des échantillonnages dans la fosse. De plus, il compile et interprète les données recueillies...

  • Chef de Cuisine Été

    3 weeks ago


    La Tuque, Canada Mallette Full time

    Le domaine culinaire n'a jamais été aussi en vogue. À Stratos Pizzéria, nous sommes constamment à la recherche de personnes enthousiastes qui partagent notre passion pour les plats délicieux. Nous sommes convaincus que les gens recherchent non seulement un revenu, mais également une expérience professionnelle enrichissante et amusante.Nos...