Gérant(E) de Restaurant

2 months ago

Québec, Canada Hôtel Universel Full time

Le défi le plus stimulant en restauration dans la région Au Boréal Univers Gourmand, un gérant de restaurant ce n’est pas seulement un coordonnateur habile et chaleureux. C’est un véritable gardien de la forêt responsable de faire rayonner ce lieu hors du commun et de développer le potentiel de cet Univers gourmand. Le titulaire du poste assure la préservation des us et coutumes permettant d’offrir un service impeccable à l’ensemble de nos visiteurs et agit à titre de mentor auprès de ses collègues.

Dans le cadre de son rôle de premier plan au Boréal Univers Gourmand, celui-ci est amené à effectuer les tâches ci-dessous:

- Participer à la formation des nouveaux employés en partenariat avec les autres superviseurs.
- S’assurer du bon fonctionnement des quarts de travail. (Qualité des plats, du déroulement du service, de l’ambiance, etc)
- Gérer les réservations et le plan de salle.
- Participer à la création de carte de vin/cocktail. Dégustation des plats, menu midi etc.
- Faire les interventions et les suivis directs auprès des employés.
- Déterminer les heures de départ des employés (Contrôler les ratios).
- S'assurer de la qualité du service offert et de la présentation des assiettes pour une standardisation continue.
- Assurer un bon lien entre l’équipe de la cuisine et de service.
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et gérer les plaintes.
- Pallier aux imprévus et résoudre les problèmes de façon créative
- Suivi et modification des horaires de travail en fonction de l’occupation
- Exécuter toutes autres tâches pertinentes aux opérations du restaurant
- Gestion d’inventaire, de ménage, d’embauche et de réseaux sociaux

**Aptitudes**:

- Être débrouillard et agile dans la résolution de problèmes
- Volonté à vouloir faire évoluer l’entreprise
- Être capable de gérer les ressources humaines, intervenir, motiver et appliquer des mesures disciplinaires s’il y a un besoin
- Sens de la minutie et du travail bien exécuté
- Épicurien et allumé sur les détails créant une ambiance festive et chaleureuse

**Scolarité**:

- Diplôme en gestion hôtelière ou expériences en service et en gestion de personnel
- Bilingue

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 50 000,00$ à 60 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Gym sur place
- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Gérant(E) de Restaurant

    1 week ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour notre succursale **Subway Levis** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...

  • Gérant(E) de Restaurant/rôtisserie Fusée

    6 days ago

    Québec, Canada Rotisserie Fusée Beauport Full time

    Gérant(e) de restaurant/rôtisserie Fusée Poste de gérant(e) de restaurant 4 jours semaine : du jeudi au dimanche Accès à l'achat d'actions RAPIDEMENT Belle équipe déjà en place Beaucoup d'autonomie dans le travail - Accueillir le nouveau personnel en organisant la formation. - Superviser le personnel. - Assurer le respect des procédures...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants:QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph EstCHARLESBOURG - 3400 1re Av.QUÉBEC -Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre...

  • Gérant de restaurant

    1 week ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à...

  • Gérant de restaurant

    1 week ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants:QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph EstCHARLESBOURG - 3400 1re Av.QUÉBEC -Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à...

  • Gérant(E) de Restaurant

    2 months ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour notre succursale Subway de St-Maurice. **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi !POSTE...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants:QUARTIER ST-ROCH- 331 Rue Saint-Joseph EstCHARLESBOURG- 3400 1re Av.QUÉBEC-Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre...

  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des...

  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et...

  • Gérant(E) de Restaurant

    5 days ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour la région de **Trois-Rivières** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...

  • Gérant(E) de Restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada délice resto lounge Full time

    **À propos de nous** Délice Resto Lounge est une institution emblématique à Lévis depuis 1970. Notre entreprise est stimulante et centrée sur le client. **Points clés de notre environnement de travail**: - Tenue de travail décontractée - Horaires de travail flexibles - Main-d'œuvre internationale et professionnelle - Repas fournis -...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi !POSTE...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph Est CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC - Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph Est CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC - Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi !POSTE...