Pâtissier (H/F) - Temps Plein

2 weeks ago


Quebec City, Canada AccorHotel Full time

Description de l'entreprise
**La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.**

Hôtels Fairmont brille par la qualité de son service et de sa cuisine. Doté d’une grande créativité et de talents culinaires exceptionnels, le pâtissier crée des desserts spectaculaires qui permettent de terminer chaque repas sur une note exquise et inoubliable.

**Ce que l'établissement vous offre**:

- Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d’avoir accès à une panoplie d’avantages tels qu’un régime d’assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l’entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coût avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus
- Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor;
- Plan de formations délivrées dans nos Académies;
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;
- La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.

Description du poste
**Horaire de travail**:15h00 à 23h30

**Jours de congés**: Lundi et mardi

**Taux horaire**: 27,29$

**Votre rôle**:

- Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients tout en aidant les collègues
- Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou aux menus du buffet, et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel
- Travailler de concert avec les commis de cuisine et se rapporter au 1er Chef pâtissier et au Chef pâtissier en tout temps
- Veiller à ce que tous les membres de son équipe soient au fait des règles et des objectifs
- S’efforcer continuellement d’améliorer la qualité, la préparation et la présentation des plats et en discuter avec ses supérieurs
- Assurer la rotation des produits périssables dans les chambres froides afin de réduire le gaspillage et de récupérer les produits au maximum
- Bien connaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions en cours
- Capacité à exécuter toutes les tâches liées à sa fonction
- Être responsable de la propreté et de l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements; avant, pendant et après leur quart de travail
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines
- Respecter et maitriser toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture
- Respecter les normes de sécurité et santé au travail des collègues
- Effectuer la confection et la mise en place des produits de pâtisserie pour la restauration et les banquets
- Constance et régularité dans son travail de tous les jours et en assumer les responsabilités venant de sa fonction
- Être en mesure de bien gérer les demandes d’allergies et les intolérances alimentaires.
- Respecter le rangement des frigos et leur propreté
- Procéder à la distribution et au montage des buffets
- Participer à l’élaboration de nouveaux desserts et pâtisseries
- Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines
- Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
- Toutes autres tâches connexes

**Qualifications**:
**Votre expérience et vos compétences incluent**:

- 1 an d’expérience dans le domaine de la pâtisserie
- Un diplôme ou un certificat en pâtisserie est requis
- Compétences prononcées au niveau interpersonnel et de résolution des problèmes
- Être responsable, autonome et fiable dans toutes les situations
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacité à travailler en équipe soudée
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
- Participer à un environnement de travail équilibré et positif

Informations complémentaires
**Votre équipe et votre environnement de travail**:
Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au cœur de Québec, il est le cœur même du Vieux-Québec. Chaque membre de l’équipe de la pâtisserie est fier d’offrir une expérience répondant aux standards les plus élevés en matière de qualité. Leur passion pou


  • Pâtissier

    2 days ago


    Quebec City, Canada École L’Aura Full time

    **Pâtissier**: **Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour notre partenaire à **Québec**.**: **À partir de juillet/aout 2021.**: **Qui sommes-nous ?** Pâtisserie, Chocolaterie et Boulangerie installée à Québec depuis 1989 et composée de 15 salariés, nous sommes des artisans reconnus et fabriquons tous nos produits « 100 % fait maison » selon...


  • Quebec City, Canada pâtisserie Anna Pierrot Full time

    poste de pâtissier (ere) temps plein Cours complète ou 1an d'expérience requis Assister les pâtissiers (eres) dans la fabrication de pâtisseries Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : à partir de 18,50$ par heure Heures prévues : 40 par semaine Avantages: - Assurance Dentaire - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite - Stationnement...

  • Pâtissier

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu unique, prestigieux et stimulant, situé dans le quartier faisant la fierté de la Ville de Québec? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un(e) : **Pâtissier**[1] **Principales fonctions**: - Sélectionner et élaborer des recettes de...


  • Quebec City, Canada Pôle Emploi Full time

    lieu de travail : Québec, QC, Canada *contrat de droit local* Êtes-vous un(e) pâtissier(e) chocolatier(e) passionné(e) à la recherche d'une opportunité professionnelle enrichissante au Québec? Nous recherchons activement un(e) talentueux(se) pâtissier(e) chocolatier(e) pour rejoindre notre équipe à Québec, QC. **Responsabilités**: - Concevoir et...


  • Quebec City, Canada Sushi Taxi Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Sushi Taxi est à la recherche de sushiman (H/F) / cuisiniers(ères) pour sa succursale de Cartier. Nous offrons d'excellentes conditions et un salaire selon...

  • Pâtissier

    1 week ago


    Quebec City, Canada Coopérative des consommateurs de Ste-Foy Full time

    Le pâtissier à le mandat de répondre aux besoins de la clientèle et aux demandes spéciales qui lui sont demandés en offrant aux clients des produits de qualités. Il conçoit, réalise et décore les différentes pâtisseries en les rendant attrayantes aux yeux de la clientèle. Il offre à la clientèle un service exceptionnel en tout...

  • Pâtissier(ère)

    2 days ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Chez Paillard, notre mission est simple: être l’incontournable de la boulangerie, de la pâtisserie et de la sandwicherie à Québec. Chez Paillard, nous mettons en avant la qualité de nos produits qui sont fait maison, nos cafés avec leurs moments de partage et l’excellence de notre service. Si pour toi, le savoir-faire artisanal, la finesse des...


  • Quebec City, Canada OPSIS GI Full time

    **Statut du poste**: Temporaire temps partiel **Type de poste**: Temps plein **Titre du poste**: Préposé à l'écocentre - Beauport H/F **Description**: OPSIS est un expert de la gestion, de l’entretien et de la maintenance d’infrastructures. Nous offrons nos services sur l’ensemble du territoire québécois en desservant le secteur industriel,...


  • Quebec City, Canada Prestige Full time

    **Terminal sur la Rive-Nord** Vous désirez un emploi à temps plein avec une stabilité d’horaire? Vous recherchez une équipe stable et pour laquelle l’entraide et la bonne humeur sont des valeurs importantes? Nous sommes certains que ce poste peut vous correspondre. En Bref: - Effectuer des livraisons et des cueillettes de matériaux de...


  • Quebec City, Canada OPSIS GI Full time

    **Statut du poste**: Temporaire temps partiel **Type de poste**: Temps plein **Titre du poste**: Préposé à l'écocentre - Val bélair H/F **Description**: OPSIS est un expert de la gestion, de l’entretien et de la maintenance d’infrastructures. Nous offrons nos services sur l’ensemble du territoire québécois en desservant le secteur industriel,...

  • Pâtissier(ère)

    1 day ago


    Quebec City, Canada Catherine Méra Pâtisserie | Boutique | Ateliers Inc. Full time

    **Description de l'entreprise** Catherine Méra Pâtisserie| Boutique | Ateliers Inc. est une entreprise en pleine croissance, installée au Québec depuis 2019 et forte de deux boutiques et d'un laboratoire de production. Sa mission est d'offrir à la population locale et touristique, des produits de qualité irréprochable accompagnés d'un service...


  • Quebec City, Canada OPSIS GI Full time

    **Statut du poste**: Permanent temps plein **Type de poste**: Temps plein **Titre du poste**: Préposé entretien général H/F **Description**: OPSIS est un expert de la gestion, de l’entretien et de la maintenance d’infrastructures. Nous offrons nos services sur l’ensemble du territoire québécois en desservant le secteur industriel, public et...

  • Sauveteur H/F

    Found in: Adzuna CA C2 - 2 days ago


    Varennes, Quebec, Lajemmerais, Canada SODEM inc. Full time

    Description du poste Statut du poste Saisonnier temps plein Type de poste Temps plein Titre du poste Sauveteur H/F Description Viens faire bouger le monde avec nous comme sauveteur ! Tu es à la recherche d'un poste de sauveteur ou d'assistant sauveteur cet été proche de chez toi ? Nous recherchons des dizaines de personnes pour sécuriser nos...

  • Contremaitre (H/F)

    2 days ago


    Quebec City, Canada Ortec Group Full time

    **Descriptif**: Tu recherches un poste clé qui te permettra de contribuer activement aux opérations au sein d'une équipe motivée? Tu souhaites travailler dans une entreprise dynamique et familiale, proche de ses employés? Notre place d'affaires **Ortec Environnement Services de St-Romuald**, spécialisée dans le domaine de l' **Assainissement**...


  • Quebec City, Canada Coopérative des consommateurs de Ste-Foy Full time

    Le pâtissier / décorateur a les responsabilités suivantes: - Répondre aux besoins **et demandes spéciales des clients en leur offrant des produits d'une qualité qui va au-delà de leurs attentes;**: - Promouvoir les ventes du rayon de la boulangerie en innovant et en garantissant une variété et une fraîcheur exceptionnelle des produits; - Assurer...


  • Quebec City, Canada Sushi Taxi Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Sushi Taxi est à la recherche de sushiman (H/F) / cuisiniers(ères) temps partiel pour sa succursale de Ste-Foy. Nous offrons d'excellentes conditions et un salaire selon...


  • Quebec City, Canada Mondou Full time

    **Intitulé du poste**: - Conseiller.ère H/F**Contrat**: - Permanent temps plein**Description de la mission**: **_Une communauté passionnée et connectée au bien-être animal : Évoluer. Innover. Se démarquer_** Vous recherchez un emploi qui vous permet flexibilité, reconnaissance et plaisir au travail ? Chez Mondou nous sommes une entreprise...

  • Horticulteur H/F

    Found in: Adzuna CA C2 - 2 days ago


    Pierrefonds-Roxboro, Quebec, CA SODEM inc. Full time

    Description du poste Statut du poste Saisonnier temps plein Type de poste Temps plein Titre du poste Horticulteur H/F Description SODEM est un expert de la gestion et de l'exploitation de tous types d'infrastructures récréatives telles qu'un centre aquatique, un centre de sports de glace, un parc ou une installation de plein air, un complexe...

  • Chauffeur Livreur

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Med Express Inc Full time

    Nous recherchons: - Messagers **SOUS-TRAITANTS** (autonomes); - À temps plein ou à temps partiel; - Avec votre propre véhicule; - Véhicules recherchés : automobile, VUS ou véhicule de type Caravan Plusieurs possibilités de travail s'offrent à vous, ne manquez pas votre chance! Votre mission : Assurer un service de qualité aux divers clients et...


  • Quebec City, Canada Mondou Full time

    **Intitulé du poste**: - Conseiller.ère H/F**Contrat**: - Permanent temps partiel**Description de la mission**: **_Une communauté passionnée et connectée au bien-être animal : Évoluer. Innover. Se démarquer_** Vous recherchez un emploi qui vous permet flexibilité, reconnaissance et plaisir au travail ? Chez Mondou nous sommes une entreprise...