Gérant de Restaurant

2 weeks ago

Laval, Canada Foodtastic Inc. Full time

**À propos de la compagnie**

Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 750mm de $. Notre portfolio de 23 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny.

**Milestones est à la recherche d’un Directeur(trice) Général à la chaîne expérimentée pour notre succursale de Laval **

**Principales responsabilités**:

- Assurer le leadership pour atteindre les normes d'exploitation.
- Encadrer l'équipe de direction pour assurer une livraison constante de notre promesse de fournir un niveau supérieur d'hospitalité.
- S'assurer que la qualité des aliments, des boissons et du service est conforme aux normes Milestones.
- Responsable des opérations du restaurant et du contrôle des coûts.
- Créez une atmosphère qui favorise le plaisir et l'enthousiasme.
- Reconnaître les lacunes et prendre des mesures pour améliorer les opérations.
- Surveiller et entretenir le restaurant.
- Communication régulière avec les clients pour garantir une nourriture et des boissons de qualité et une atmosphère accueillante.
- Le cas échéant, suivre et résoudre avec succès tous les commentaires des clients et s'assurer que la cause première est identifiée et corrigée.

**Développement des personnes - Engagement des gérants et des coéquipiers**:

- Développer les gérants et les coéquipiers en assurant des rencontres individuelles régulières, de la formation et du développement, un coaching régulier et des mesures d'amélioration de la performance.
- Responsable des processus de sélection de recrutement pour embaucher d'excellents coéquipiers dans tous les domaines du restaurant.
- Favoriser une culture de reconnaissance et de récompenses pour des performances exceptionnelles.
- Développer des tactiques qui créent un environnement engageant où tous les coéquipiers travaillent ensemble, s'amusent et montrent une véritable appréciation envers nos invités et les uns envers les autres.

**Rentabilité financière du restaurant**:

- Surveiller de manière proactive les performances financières jusqu'à la livraison des résultats financiers clés tels que les ventes des mêmes restaurants et le chèque moyen, l'EBITDA, la rentabilité et les redevances
- Vérifier l'exactitude - tout l'inventaire (nourriture, bar et fournitures d'exploitation)
- Vérifier l'exactitude - toutes les statistiques sur les aliments et les bars et les plans d'action pour les écarts
- Utiliser avec précision les méthodes de planification de la main-d'œuvre pour contrôler les dépenses de main-d'œuvre.
- Mesurer et améliorer quotidiennement tous les indicateurs de performance clés (c'est-à-dire la satisfaction des clients, la satisfaction des coéquipiers, la sécurité alimentaire et la rentabilité)
- Améliorer les performances de profits et pertes du restaurant assigné sur une base quart de travail.
- Responsable de l'élaboration des budgets de vente et responsable de la bonne exécution de ces budgets
- Responsable de la croissance et des ventes et transactions des mêmes restaurants (nombre de clients) par le biais d'initiatives de marketing des restaurants locaux.
- Effectue régulièrement des revues P&L pour analyser les mesures financières et fournir des solutions de contrôle des coûts.
- Expert en la matière sur tous les systèmes de restaurant pour encadrer efficacement les gestionnaires et les coéquipiers sur l'utilisation des systèmes, des outils et des rapports.

**Qualité Restaurant / Excellence Opérationnelle**:

- Organiser et animer des réunions de gestion hebdomadaires dans votre magasin.
- Mener des entretiens individuels de gestion (trimestriels)
- Assistez aux réunions mensuelles du directeur général - préparez, participez, partagez des informations, acceptez les commentaires et soutenez les décisions.
- Maintenir et améliorer les normes de la marque en s'assurant que les systèmes et les processus sont en place, y compris les procédures d'ouverture et de fermeture et la politique de code vestimentaire.
- Terminer et suivre l'achèvement de toutes les activités de la liste de contrôle d'achèvement des tâches quotidiennes
- Suivre les programmes d'entretien du restaurant en s'assurant que les installations, l'équipement, l'intérieur et l'extérieur, le stationnement et les terrains sont impeccables.
- Respecter et dépasser les normes de qualité et de salubrité des aliments requises (c.à-d. réception, conservation, préparation, cuisson et service)

**Sécurité des aliments / restaurants**:

- Se conformer à la législation provinciale concernant les normes d'emploi, les droits de la personne, la santé et la sécurité et le SIMDUT
- Assurer la conformité en ce qui concerne les contrôles de trésorerie et d'inventaire
- Développ

  • Gérant de Restaurant

    4 weeks ago

    Laval, Canada Tim Hortons | 9146 0386 Quebec Inc. Full time

    **Gérant(e) / Manager** **Vous devez être en mesure de pouvoir communiquer efficacement en français, et avoir de bonnes connaissance avec la langue anglaise pour ce poste** Nous recherchons un(e) gérant(e) pour notre magasin Tim Hortons situé à Ste-Thérèse. Dans votre rôle, vous jouez un rôle essentiel dans la conduite de notre équipe à offrir...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l’humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire...

  • Gérant(E) de Restaurant

    4 weeks ago

    Laval, Canada Bergham Full time

    **Sous la responsabilité du directeur de la restauration, le gérant de restaurant doit s’assurer du développement, de la gestion et de la rentabilité des différents points de vente du restaurant.** Il participe activement aux opérations et il est un membre clé de l'équipe de gestion. **Responsabilités**: - Planifier, organiser, diriger et...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    6 days ago

    Laval, Canada Restaurant Locanda (Marché Public 440) Full time

    **Assistant(e) Gérant(e) recherché(e)** pour petit restaurant italien de type trattoria situé à l'intérieur du Marché Public 440 à Laval. Être bilingue est un atout (Français, Anglais). Au plaisir de vous compter parmi nous, L'Équipe du Restaurant Locanda **DÉTAILS DE L'OFFRE D'EMPLOI** Type d'emploi : Temps Plein -...

  • Gérant(E) de Restaurant

    5 days ago

    Laval, Canada Rôtisserie Full time

    Un gérant de cuisine chez nous - Gère, mobilise et fait évoluer son équipe - S’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos clients et de toutes les normes St-Hubert - Est le chef d’orchestre de la cuisine et dirige la meilleure équipe - Met la main à la pâte dans la cuisine Ce poste est fait pour toi si - Tu es tout un...

  • Gérant(e) de quart

    4 weeks ago

    Laval, Canada McDonald's Full time

    Gérant(e) de quartSalaire de base : 17.50$|heure Notre offreRémunération concurrentielle et augmentation de salaire annuellePossibilité d’avancementHoraire flexibleNourriture gratuiteUniforme gratuitFormation payéeAssurances collectivesConciliation travail/familleProgrammes de motivation Milieu de travail sécuritaire, respectueux et...

  • Gérant(e) de quart de nuit

    4 weeks ago

    Laval, Canada McDonald's Full time

    Gérant(e) de quart de nuitSalaire de base : 17.50$|heure + prime de nuitNotre offreRémunération concurrentielle et augmentation de salaire annuellePossibilité d’avancementHoraire flexibleNourriture gratuiteUniforme gratuitFormation payéeAssurances collectivesConciliation travail/familleProgrammes de motivation Milieu de travail sécuritaire,...

  • Gestionnaire

    6 days ago

    Laval, Canada Restaurant Vertigo Full time

    **GÉRANT(E) DE SALLE À MANGER** **Profil recherché** - Une à deux années d’expérience en tant que gestionnaire dans un restaurant; - Sens de l’initiative et très bonne capacité d’adaptation; - Facilité à travailler de façon autonome; - Aptitudes pour la gestion efficace des priorités et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois; -...

  • Gérant Général

    4 weeks ago

    Laval, Canada New York Fries Full time

    **SOMMAIRE DU POSTE** Assumer la responsabilité de l’ensemble des activités du restaurant. Préparer et servir les produits New York Fries conformément aux normes d’exploitation. Offrir à nos clients un service à la clientèle de la plus haute qualité. Offrir d’excellentes frites rapidement, efficacement et avec le sourire. **RESPONSABILITÉS...

  • Night Manager

    4 weeks ago

    Laval, Canada Lucille's Full time

    **Gérant du soir** Le Lucille's est un restaurant mettant en valeur les fruits de mer, sans compromettre notre réputation de steakhouse. Nous sommes présentement à la recherche d’une personne dynamique et responsable, passionnée par les spiritueux, l'hospitalité et le monde de la restauration afin de pour combler le poste de Gerant de soir pour...

  • Gérant-e de Quart

    4 weeks ago

    Laval, Canada McDonald's Full time

    **Gérant-e de quart** Nous sommes bien plus que votre restaurant du coin. Saviez-vous que d’un océan à l’autre, nous servons nos délicieux produits à plus de 2,5 millions de clients dans plus de 1 400 restaurants chaque jour ou que nous venons en aide, avec grande fierté, à plus de 300 000 familles canadiennes d’enfant malade grâce à...

  • Assistant(e) Gérant(e)

    4 weeks ago

    Laval, Canada McDonald's Full time

    Assistant(e) - Gérant(e)Salaire de base 45 000 $ annuellement avec programme boni, le salaire peut varier selon l'expérience Nous sommes à la recherche de candidats ayant de l'expérience et des aptitudes en gestion pouroccuper le poste d'assisant-gérant. Nous offrons plusieurs avantages sociaux Salaire selon votre expérience avec augmentation de...

  • Assistant(e) Gérant(e)

    4 weeks ago

    Laval, Canada McDonald's Full time

    Assistant(e) - Gérant(e)Salaire de base 45 000 $ annuellement avec programme boni, le salaire peut varier selon l'expérience Nous sommes à la recherche de candidats ayant de l'expérience et des aptitudes en gestion pouroccuper le poste d'assisant-gérant. Nous offrons plusieurs avantages sociaux Salaire selon votre expérience avec augmentation de...

  • Gérant de Rayon

    2 weeks ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    4 weeks ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    6 days ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    4 weeks ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre40et40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités ? Alors...

  • Gérant de Rayon

    2 days ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre40et40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    4 weeks ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    6 days ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...