Assistant Maître D'hôtel
2 weeks ago
Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville.
Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un:
**Assistant maître d’hôtel**[1]
**Principales fonctions**:
Avant le service:
- S’assurer que chacun des serveurs ait pris connaissance du menu;
- Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du midi et/ou du soir;
- Veiller à ce que l’ambiance du restaurant (musique, éclairage, température, tenue vestimentaire des employés, etc ) soit adéquate.
Pendant le service:
- Gérer les réservations et les plans de salle;
- Assurer l’accueil et le départ du client;
- Assurer l’ensemble des activités de la salle à manger et être capable de remplir chacun des postes afin de livrer un service répondant aux politiques de la maison;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu.
À la fermeture:
- Faire le tour de chaque département, pour s’assurer de la bonne tenue des lieux (celliers et bars barrés, débarcadère propre, etc ).
En tout temps:
- Procéder à une inspection quotidienne des aires de service de la salle à manger et des aires communes;
- S’assurer de l’exécution des réquisitions des bars;
- Assister le Maître d’hôtel concernant la carte des vins (réquisition, inventaire, etc.), dans certaines de ses tâches administratives et le seconder lors de ses congés.
**Exigences requises**:
- Leadership, sourire et attitude positive en tout temps;
- Formation en sommellerie;
- Langues : français et anglais.
[1]Le genre masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Horaires de travail:
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
Types de paie supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Maître d'hôtel
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full timeMaître d'hôtel. PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAIS. Vous cherchez un travail stimulant? Vous avez de l'expérience en service, de la rigueur et du plaisir à exercer votre profession? Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et d'une cuisine savoureuse est à la recherche d'un...
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Maître d'Hôtel Banquet
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full timeVéritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service à la...
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Maître d'Hôtel Banquet
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full timeVéritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service à la...
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Maître d'hôtel
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full timeVous aimez offrir un service impeccable en portant attention à chaque petits détails?Vous avez la capacité de tout mettre en œuvre pour créer une atmosphère à la fois charmante et accueillante?Vous êtes un leader d'équipe dynamique et positif? Vous pourriez être LA perle rare qu'il nous faut pour chapeauter l'équipe de service de soir...
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Maître d'hôtel
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full timeVous aimez offrir un service impeccable en portant attention à chaque petits détails?Vous avez la capacité de tout mettre en œuvre pour créer une atmosphère à la fois charmante et accueillante?Vous êtes un leader d'équipe dynamique et positif? Vous pourriez être LA perle rare qu'il nous faut pour chapeauter l'équipe de service de soir...
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Maître d'hôtel
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Groupe la Tanière Full timeMaître d'hôtel Tanière3Tâches:Gestion: * Suivi journalier des opérations avec la direction * Planification journalière des services * Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement) Service: * Superviser et participer à l'ensemble des activités des services de...
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Maître d’hôtel
3 weeks ago
Montréal, Quebec, Québec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeAu cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance...
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Assistant.e maître d’hôtel
4 weeks ago
Québec City, Canada Le Capitole Hôtel Full timePrincipales fonctions Au quotidien, l’assistant.e maître d’hôtel de notre restaurant doit : Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du soir et/ou du midi; Veiller à ce que l’ambiance du restaurant soit adéquate; Gérer les réservations et les plans de salle; Assurer l’accueil et le départ des clients, en...
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Assistant.e maître d’hôtel
3 weeks ago
Québec City, Canada Le Capitole Hôtel Full timePrincipales fonctions Au quotidien, l’assistant.e maître d’hôtel de notre restaurant doit : Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du soir et/ou du midi; Veiller à ce que l’ambiance du restaurant soit adéquate; Gérer les réservations et les plans de salle; Assurer l’accueil et le départ des clients, en...
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Maître D'hôtel
3 weeks ago
Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Maître d'hôtel
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeDESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Maître d'hôtel
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeDESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Maître D'hôtel
3 weeks ago
Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Paie-maître
3 weeks ago
Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Fed Finance Full timeFondé en 2001, le cabinet Fed Finance est spécialiste du recrutement temporaire et permanent pour les métiers de la comptabilité et de la finance. Nos consultants sont tous des experts et parlent votre langue. Nous nous engageons à vos côtés pour vous accompagner tout au long de votre recherche d'emploi et à chaque étape de votre carrière.-Nous...
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Assistant Maître D'hôtel
5 days ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Paie-Maître
3 weeks ago
Longueuil, Quebec, H4H, Montréal, Canada Fed Finance Full timeFondé en 2001, le cabinet Fed Finance est spécialiste du recrutement temporaire et permanent pour les métiers de la comptabilité et de la finance. Nos consultants sont tous des experts et parlent votre langue. Nous nous engageons à vos côtés pour vous accompagner tout au long de votre recherche d'emploi et à chaque étape de votre carrière.Un...
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Paie-Maître
2 weeks ago
Montreal, Quebec, G4F, CA Fed Finance Full timeFondé en 2001, le cabinet Fed Finance est spécialiste du recrutement temporaire et permanent pour les métiers de la comptabilité et de la finance. Nos consultants sont tous des experts et parlent votre langue. Nous nous engageons à vos côtés pour vous accompagner tout au long de votre recherche d'emploi et à chaque étape de votre carrière.Grand...
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Maître D'hôtel
2 months ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...