Chef Cuisinier(Ière)

6 months ago

Longueuil, Canada Le Cousineau Full time

RÉSIDENCE LE COUSINEAU (ST-HUBERT)
Groupe Patrimoine gère plusieurs résidences dédiées au confort et au bien-être des aînés autonomes, semi-autonomes ou non autonomes atteints de troubles cognitifs et de troubles de la mémoire. Depuis 25 ans, notre organisation offre à nos aînés et à leurs proches une qualité de services irréprochable en respectant le rythme de chacun.

Nous croyons que faire carrière en résidence c’est travailler dans le plaisir avec des personnes dont la vie est riche de multiples histoires fascinantes à écouter. C’est être dans le moment présent en tout temps et s’offrir un milieu de travail stimulant avec des horaires variés tout en étant entourés d’une équipe passionnée. Et à travers tout ça, profiter de l’opportunité de mettre à profit ses talents, de se sentir valorisé à la fin d’une journée et de continuer de se former en tant qu’individu. Nous cherchons actuellement des collaborateurs attentifs, soucieux de l’humain, et qui portent les mêmes valeurs que ses fondateurs : le respect, l’écoute et la sociabilité.

Garant du bonheur culinaire de tous les clients, résidents, employés, visiteurs, bénévoles, le.la chef.fe de cuisine coordonne les repas afin d’offrir des options équilibrés, variés et savoureux en tenant compte des suggestions de la clientèle. Assisté.e de son équipe, le chef ou la cheffe de cuisine met tout en œuvre pour maintenir un haut niveau de qualité des préparations, tenir les locaux et équipements selon les normes d’hygiène et de salubrité du MAPAQ dans une communication saine et positive.

**Ce poste est fait pour toi si**:
Tu es avant tout le maître d’œuvre dans ta cuisine et salle à manger ;
Tu as de solides compétences en gestion, tu connais tes budgets et tes équipes reconnaissent ton leadeurship ;
Tu sais faire les horaires de travail et motiver tes troupes, même dans les moments où l’activité est plus intense ;
Tu perçois la cuisine comme un art, à savourer tant avec les yeux que le palais ;
Tu sais faire preuve de variété et tu as une multitude de menus en tête.
Si tu rejoins notre personnel, voici de quoi sera fait ton quotidien:
En tant que chef.fe, tu veilleras à ce que ta cuisine soit comme une ruche où chaque abeille travaille en toute efficacité dans un environnement bien organisé: tu prendras en charge les horaires, les documents de paye, le décompte des repas et tu assureras les différents suivis;
Créatifs en cuisine, tes menus sont variés et équilibrés, en plus d’être savoureux : tu sais faire d’excellents plats tout en respectant la gestion budgétaire ;
Tu es un.e gestionnaire qui a à cœur l’épanouissement de ton équipe, aucun conflit ne minera l’atmosphère de travail : tu sais trouver des solutions afin que tout rentre dans l’ordre ;
Tu maintiendras l’inventaire à jour en commandant le nécessaire de façon rigoureuse, de cette façon, les résidents recevront toujours l’assiette promise ;
**La gestion du budget, ça te connaît**: tu tiendras à jour et émettras avec rigueur les documents tels que comptes, factures, relevés d’inventaire et états de compte ;
Par respect pour les résidents, tu surveilleras rigoureusement tout ce qui a trait à l’hygiène, la salubrité, la propreté des cuisines, la fraîcheur des aliments, etc. et tu superviseras ton équipe dans ce sens, notamment afin d’obtenir les certificats d’approbation du MAPAQ ;
En tant que chef, tu connais la composition de tes plats parfaitement : à chaque question sa réponse, tu communiqueras les informations nécessaires à tes clients en ce qui concerne leurs restrictions alimentaires et tu tiendras compte de leurs besoins lors de la conception de ceux-ci ;
Communicatif.ve, tu transmets les informations à ton équipe et organise des réunions au besoin. Tu sais aider chacun à réaliser son plein potentiel ;
**Des rapports, des suivis, des communiqués**: tu prendras en charge tous besoins ou demandes de communications concernant la cuisine ou la salle à manger ;
Tu aimes transmettre tes connaissances, et tu sauras le faire non seulement avec ton équipe, mais aussi avec les résidents : des ateliers culinaires et démonstrations réguliers te permettront de créer un lien spécial avec ceux et celles qui dégustent tes repas au quotidien

**COMPÉTENCES REQUISES**:
DEP dans le secteur de la cuisine complété ou l'équivalent
1-2 ans d'expérience en cuisine de résidences ou en production comparable

**CONDITIONS**:
Salaire compétitif au marché
Stationnement gratuit
Possibilité d'avancement
Repas à prix modique
Assurances collectives
Vacances plus généreuses que les normes du travail
Environnement stimulant
Horaires flexibles (collaborative entre collègues)
Transport en commun à proximité
Ce poste vous intéresse? Contactez-nous sans plus tarder

  • Cuisinier(Ière)

    6 months ago

    Longueuil, Canada Habitats Lafayette (Les) Full time

    **À Longueuil**: **Entreprise** : Habitats Lafayette (Les) **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quart de travail** : Jour **Salaire** : 22,00 $ **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Longueuil **Sommaire du poste**: **Sous la supervision du chef de cuisine, le cuisinier(ière) doit**: - Préparer les potages,...

  • Cuisinier(Ière)

    6 months ago

    Longueuil, Canada Résidence Vivalia Le Boisé Full time

    Chef de file en Montérégie, Résidence Vivalia Le Boisé est une résidence accueillant des aînés semi-autonomes nécessitant des soins. Joignez-vous à notre équipe dynamique et contribuez directement au bien-être et à l’épanouissement des aînés de votre communauté. **Poste de cuisinier(ère)** - Horaire de jour 8h30 à 16h30 - Une fin de...

  • Chef Cuisinier événementiel

    6 months ago

    Longueuil, Canada Las Olas Traiteur Full time

    **Cuisine fine événementielle - Équipe professionnelle** **Description du poste** Las Olas est un traiteur qui œuvre dans le domaine depuis plus de 25 ans. Nous sommes reconnus pour nos événements grandioses et festifs. Notre expertise d’étend des méchouis et barbecues aux plus grand banquets et stations culinaires. Las Olas est présentement à...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    6 months ago

    Longueuil, Canada Le Cousineau Full time

    CHEF(FE) CUISINIER(ÈRE) Jour Temps plein RÉSIDENCE LE COUSINEAU (ST-HUBERT) Groupe Patrimoine gère plusieurs résidences dédiées au confort et au bien-être des aînés autonomes, semi-autonomes ou non autonomes atteints de troubles cognitifs et de troubles de la mémoire. Depuis 25 ans, notre organisation offre à nos aînés et à leurs proches une...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Longueuil, Canada Chef Jasper Full time

    Chef Jasper est une jeune compagnie de technologies robotique qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l'organisation des services alimentaires Vous travaillez avec des personnes d'expérience, qui ont à cœur leur travail, et ont conscience que nourrir nos aînés quotidiennement est un...

  • Chef Cuisinier/chef Cuisinière D'entreprise

    6 months ago

    Longueuil, Canada 94562188 Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Environnement de milieu de travail Des odeurs Chaud Froid/réfrigéré Non-fumeurs Milieu de travail Restaurant...

  • Cuisinier(Ière)

    6 months ago

    Longueuil, Canada Le Cousineau Full time

    RÉSIDENCE LE COUSINEAU (ST-HUBERT) Groupe Patrimoine gère plusieurs résidences dédiées au confort et au bien-être des aînés autonomes, semi-autonomes ou non autonomes atteints de troubles cognitifs et de troubles de la mémoire. Depuis 25 ans, notre organisation offre à nos aînés et à leurs proches une qualité de services irréprochable en...

  • Cuisinier(Ière)

    6 months ago

    Longueuil, Canada Le Cousineau Full time

    **À Longueuil**: **Entreprise** : Le Cousineau **Statut** : Possibilité d'emploi **Type** : Temps plein **Salaire** : 19,11 **Lieu de travail** : Longueuil **Sommaire du poste**: RÉSIDENCE LE COUSINEAU (ST-HUBERT) Groupe Patrimoine gère plusieurs résidences dédiées au confort et au bien-être des aînés autonomes, semi-autonomes ou non autonomes...

  • Cuisinier(Ière)

    6 months ago

    Longueuil, Canada Le Cousineau Full time

    **À Longueuil**: **Entreprise** : Le Cousineau **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Longueuil **Sommaire du poste**: RÉSIDENCE LE COUSINEAU (ST-HUBERT) Groupe Patrimoine gère plusieurs résidences dédiées au confort...

  • Cuisinier(Ière)

    6 months ago

    Longueuil, Canada Le Cousineau Full time

    RÉSIDENCE LE COUSINEAU (ST-HUBERT) Groupe Patrimoine gère plusieurs résidences dédiées au confort et au bien-être des aînés autonomes, semi-autonomes ou non autonomes atteints de troubles cognitifs et de troubles de la mémoire. Depuis 25 ans, notre organisation offre à nos aînés et à leurs proches une qualité de services irréprochable en...

  • Chef Cuisinier(ère)

    3 months ago

    Longueuil, Canada Résidence Rosie Joseph inc. Full time

    La Résidence Rosie Joseph inc. est à la recherche d'un(e) cuisinier/re afin de compléter son équipe. Voici les tâches qui seront attendu du poste: - Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets; - Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des clients (en milieu de santé), conformément aux directives du diététiste ou du chef...

  • Gestionnaire Tournant(E) 14/14

    6 months ago

    Longueuil, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire tournant s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des...

  • Gestionnaire Tournant(E) Baie-james

    6 months ago

    Longueuil, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire tournant s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Longueuil, Canada Las Olas Traiteur Full time

    **Description du poste** **Cuisine fine événementielle** Nous recherchons présentement un cuisinier qui fera un travail hybride entre la cuisine et les événements. Il y aura donc une partie de la semaine qui se fera dans la cuisine de production chez Las Olas à préparer la nourriture qui ira sur les différents événements. Dans un deuxième temps,...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Longueuil, Canada CHEF JASPER Full time

    Nous sommes à la recherche de personnes pour compléter notre équipe de cuisine afin de poursuivre notre aventure culinaire! Chef Jasper est une jeune compagnie qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l'organisation des services alimentaires Vous travaillez avec des personnes...

  • Chef cuisinier(ière)

    3 days ago

    Longueuil, Canada Résidence de Longueuil Full time

    Bienvenue a la Résidence de Longueuil. Nous sommes un equipe famiale et chalereux. Nous recherchons un cusinier ou cuisiniere qui aime être aux services des personnes agées. Horaire : 77 heures aux deux semaines avec une fin de semaine sur deux Heures de travail 6:30 - 18:30 Tâches : Aider et assister équipe durant le service Maintenir la...

  • Aide-cuisinier(ère)

    3 days ago

    Longueuil, Canada Chef Jasper Full time

    **Lieu**: Résidence pour aînés, Québec **Type de poste**: Temps partiel ou temps plein Vous avez à cœur le bien-être des aînés? Vous souhaitez évoluer dans une cuisine à la fine pointe de la technologie, au sein d’une équipe dynamique et passionnée? Rejoignez-nous! Nous sommes une entreprise innovante qui transforme les cuisines collectives...

  • Recherche Chef à Pizza

    5 months ago

    Longueuil, Canada Jacques cartier pizza inc Full time

    Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour Jacques Cartier Pizza Longueuil. Si vous voulez postuler appelez-nous au 450-679-7979 ou présentez-vous au 1085 Curé-Poirier O à Longueuil. **Chef cuisinier (pizza)**: Aide à la partie du ménage de fermeture. Et toutes autres tâches directes ou indirectes permettant la bonne marche des opérations. Capable...

  • Cuisinier(ère) / Restaurant Oasis Surf Dix30

    6 months ago

    Longueuil, Canada Resto bar le Turf au Centre Oasis Surf Full time

    Cuisinier(ere) / Restaurant au Oasis Surf DIX30 Un concept UNIQUE AU CANADA! Ambiance tropicale! Cuisine à l'air climatisée! Oasis Surf recherche un cuisinier dès maintenant, motivé et créatif, voulant travailler dans un concept unique! Nous cherchons une personne de talent qui voudra faire grandir la compagnie. _**Nous offrons des avantages...

  • Cuisinier / Cook

    6 months ago

    Longueuil, Canada Dexterra Group Full time

    Job Description QUEL EST LE TRAVAIL? Nous sommes à la recherche d’un cuisinier prêt à se joindre à notre équipe. Il s’agit d’un poste déterminant dans nos équipes et le candidat choisi cherche des occasions de grandir tout en étant passionné pour les aliments. Le préposé aux services alimentaires sera une « STAR » pour... ...