Chef Cuisinier(ère) Exécutif(Ve)

1 month ago


Chicoutimi, Canada Gestion ADC Full time

Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.

**Sommaire du poste**:
Sous l’autorité du Gestionnaire de site, le chef de cuisine assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service culinaires, en veillant au bon fonctionnement de la cuisine. Ce dernier est responsable du respect des menus et du respect du devis tant en ce qui concerne la qualité des repas et autre mets que la qualité du service.

**Principales responsabilités**
- Préparation des repas et autres mets_
- Planifier la répartition du travail en cuisine
- Assurer la propreté des espaces de cuisine
- Assurer la production des repas en quantité et qualité
- Manipuler les équipements et appareils; four rational, malaxeur, etc.
- Procéder à l’inspection quotidienne des aires de travail
- Gérer les surplus de production et éviter les gaspillages de denrée alimentaire
- Service_
- S’assurer de la mise en place et de la présentation des repas et des mets
- S’assurer de la fraicheur des repas et des mets préparés
- Assurer le respect des normes MAPAQ, SIMDUT et CNESST en cuisine
- Assurer le respect des standards de manipulation, de portionnement
- S’assurer du respect du devis et de la disponibilité des aliments (prêt à manger, distribution, libre-service)
- S’assurer du respect des horaires de service de la cuisine
- Entretenir de bonnes relations avec la clientèle
- Gestion de personnel_
- Assurer l’intégration des nouveaux employés dans leurs nouvelles fonctions
- Assurer le respect de saines relations de travail entre les employés
- Mettre en place un environnement de travail axé sur la collaboration, l’entraide et le développement des employés
- Rapporter à son supérieur toute situation problématique
- Gestion des stocks_
- Effectuer la prise d’inventaire
- Participer à la vérification de la marchandise au moment de la réception
- Participe à préparer les commandes alimentaires
- Assurer la rotation des stocks selon les standards de l’entreprise

**Exigences**:

- De 3 à 5 ans d’expérience dans une position similaire
- Diplôme d’étude collégiale en gestion d’établissement ou diplôme d’étude professionnelle en cuisine d’établissement, jumelée à une expérience pertinente
- Sens de l’organisation
- Compétences informatiques
- Posséder des connaissances appropriées de l’informatique est requise (Microsoft Office)
- Bilinguisme (français, anglais)
- Habileté à travailler en équipe et à mobiliser une équipe
- Faire preuve de jugement et de leadership
- Excellent communicateur
- Horaire et lieu de travail
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivi de 14 jours de congé), à raison de 80.5 heures par semaine
- Travail en région éloignée (Baie-James)
- Exigences physiques_
- Travail physique (debout, longues heures de travail)
- Être en mesure de lever des charges lourdes

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- 10 heures
- 12 Heures

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : In person


  • Chef Caissier(ère)

    1 month ago


    Chicoutimi, Canada Mode Choc Full time

    **Prime à l'embauche de 250$** Tu te nourris du service à la clientèle et tu es attentif(ve) aux tâches qui te sont confiées? Être caissier(ère) ne te suffit plus et tu désires évoluer en tant que gestionnaire ? Nous avons le poste de **chef caissier(ère) au magasin de Chicoutimi **à te proposer. **Mode Choc**, c’est l'opportunité de se...

  • Chef Caissier(ère)

    1 month ago


    Chicoutimi, Canada Mode Choc Full time

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  • Chef Caissier(ère)

    1 month ago


    Chicoutimi, Canada Mode Choc Full time

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  • Chicoutimi, Canada Chartwell Villa Chicoutimi Full time

    Joignez-vous à notre équipe et pensez à votre mieux-être Chez Chartwell, la vie est belle pour nos résidents qui y vivent, et nos employés profitent également de tout le bonheur d’y travailler. Chez nous, chaque jour, vous êtes appelés à côtoyer et prendre soin de gens précieux, qui partagent volontiers leur expérience et la richesse de leur...


  • Chicoutimi, Canada Chartwell Villa Chicoutimi Full time

    **À Chicoutimi**: **Entreprise** : Chartwell Villa Chicoutimi **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps partiel, **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour, Soir **Salaire** : salaire à discuter **Catégorie** : Autres **Lieu de travail** : Chicoutimi **Sommaire du poste**: **Joignez-vous à notre équipe et pensez à votre mieux-être** Chez...


  • Chicoutimi, Canada Coco Frutti Chicoutimi Full time

    Personne avec minimum de 4 ans d'expérience dans le domaine de la restauration (Cuisinier/ère) et 1 an en gestion d'employés (Gérant/e). Doit avoir un bon sens des communications, esprit de leadership, polyvalence, dynamisme, autonome, ponctuelle, etc... La personne devra s'occuper de son équipe en cuisine en répartissant les différente tâches. La...

  • Chef Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Chicoutimi, Canada Garderie Nature Full time

    Cuisiner dans un autre contexte que la restauration....cela peut peut-être être pour toi? Comment décrire ce poste dans le contexte Garderie Nature?? 1- Aimer faire partie d'une belle équipe d'une vingtaine de personnes tout en étant parfaitement heureuse.eux dans sa cuisine en autonomie complète! 2- Aimer sortir du cadre pour rencontrer nos...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago


    Chicoutimi, Canada La Cage Brasserie sportive Chicoutimi Full time

    T’es l’ingrédient qu’il nous manque. Joins-toi à nous pour faire vivre l’ambiance Cage à nos invités et promouvoir le plaisir en travaillant ! On t’offre : Salaire compétitif Horaire adapté à ton rythme de vie Repas gratuit Programme de référencement payant Bourses d'études Formations à l'Académie Cage Forfaits cellulaires...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago


    Chicoutimi, Canada La Cage Brasserie sportive Chicoutimi Full time

    T'es l'ingrédient qu'il nous manque.Joins-toi à nous pour faire vivre l'ambiance Cage à nos invités et promouvoir le plaisir en travaillant On t'offre :Salaire compétitifHoraire adapté à ton rythme de vieRepas gratuitProgramme de référencement payantBourses d'étudesFormations à l'Académie CageForfaits cellulaires avantageuxRabais aux employés...


  • Chicoutimi, Canada Les consultants Olympe Inc. Full time

    **CONSEILLER(ÈRE), COMMUNICATIONS ET ENGAGEMENT DES EMPLOYÉS** **Poste**: Conseiller(ère), Communications et engagement des employés **Contrat externe **:Durée déterminée de 24 mois **Entrée en fonction**: Immédiate **Salaire**: À discuter **Employeur**: Olympe **Client**: Poste en impartition chez notre client Rio Tinto Rio Tinto est un chef de...


  • Chicoutimi, Canada PHARMACIE JEAN-COUTU 1480 Boul.Talbot Full time

    Sous la supervision du technicien-chef, le caissier(ère) effectue principalement l'opération de la caisse enregistreuse, balance le contenu de la caisse, effectue un bon service à la clientèle, maintient la propreté du comptoir-caisse, fait la gestion des « passera » et des livraisons. Il respecte attentivement les normes de sécurité concernant la...


  • Chicoutimi, Canada Aubainerie Full time

    Poste de caissière, temps plein lundi au vendredi 9h30 a 17h30 - La vie chez Aubainerie, c’est partager notre passion pour la mode et offrir une expérience shopping des plus agréables. Chef de file québécois de la mode branchée pour toute la famille avec plus de 50 points de vente, Aubainerie est déterminée à offrir le meilleur à toute notre...

  • Chef de Secteur

    4 weeks ago


    Chicoutimi, Canada Labatt Breweries Canada Full time

    Dreaming big is in our DNA. It’s who we are as a company. It’s our culture. It’s our heritage. And more than ever, it’s our future. A future where we’re always looking forward. Always serving up new ways to meet life’s moments. A future where we keep dreaming bigger. We look for people with passion, talent, and curiosity, and provide them with...

  • Chef D'équipe

    1 month ago


    Chicoutimi, Canada JACK & JONES Full time

    **Poste**:Chef d’équipe, JACK & JONES **Lieu **:Place du Royaume (Chicoutimi) **Pourquoi rejoindre JACK & JONES?** JACK & JONES est devenu l'un des principaux producteurs de vêtements pour hommes en Europe, avec plus de mille magasins dans 38 pays. Nous ne sommes pas simplement un magasin, c'est une destination pour ceux qui osent être audacieux,...


  • Chicoutimi, Canada H360 Ressources Inc Full time

    Aperçu: ***Poste ouvert dans le cadre d’une démarche d’immigration temporaire dans la province du Québec** Le genre masculin est utilisé pour alléger le texte. Nous sommes à la recherche d’une personne créative et passionnée de cuisine et de saines habitudes alimentaires pour occuper le poste de cuisinier(e) en grillade à temps plein, pour...


  • Chicoutimi, Canada ChalutBeauty Systems Group. (Canada) inc. Full time

    Le domaine de la coiffure t’inspire? Tu souhaites parfaire tes connaissances et partager ta passion avec une équipe dynamique et créative? Ne cherche pas plus loin! Chalut (Beauty Systems Group Inc., Canada) , chef de file comme fournisseur de produits de beauté professionnels, a l’opportunité idéale pour toi : Un poste de Conseillèr·e aux ventes ...


  • Chicoutimi, Canada ChalutBeauty Systems Group. (Canada) inc. Full time

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  • Chicoutimi, Canada Chalut Full time

    **Chalut/Beauty Systems Group. (Canada) inc.** Chicoutimi,QC 2023-02-27 **Conseillèr-e en boutique - Chicoutimi** **Chalut/Beauty Systems Group. (Canada) inc.** **Détails de l'offre** **Lieu de travail**:Chicoutimi,QC **Nombre de poste(s) à combler**:1 **Statut de l'emploi**: Permanent **Horaire de travail**: Temps plein **Quart de travail**:...


  • Chicoutimi, Canada Chalut Full time

    **Chalut/Beauty Systems Group. (Canada) inc.** Chicoutimi,QC 2023-03-29 **Conseiller en boutique** **Chalut/Beauty Systems Group. (Canada) inc.** **Détails de l'offre** **Lieu de travail**:Chicoutimi,QC **Nombre de poste(s) à combler**:1 **Statut de l'emploi**: Permanent **Horaire de travail**: Temps plein **Quart de travail**: Jour **Date...


  • Chicoutimi, QC, G0G, Minganie - Basse-Côte-Nord, Canada ChalutBeauty Systems Group. inc. Full time

    Le domaine de la coiffure t’inspire? Tu souhaites parfaire tes connaissances et partager ta passion avec une équipe dynamique et créative? Ne cherche pas plus loin! Chalut (Beauty Systems Group Inc., Canada), chef de file comme fournisseur de produits de beauté professionnels, a l’opportunité idéale pour toi : Un poste de Conseillèr·e aux ventes...