Chef de Train

2 weeks ago

Edmonton, Canada Canadian National Railway Full time

**Chef de train**

Pour faire carrière au chemin de fer, il est essentiel d’aimer le travail d’équipe et physique à l’extérieur et d’avoir un grand souci de la sécurité. Votre horaire se greffe sur une exploitation 24 h sur 24 et 7 jours sur 7, et il n’y a pas deux journées pareilles. Voici à quoi vous pouvez vous attendre au CN : un emploi rempli de nouveaux défis, un milieu de travail axé sur la sécurité, une formation rémunérée et le soutien de collègues partageant votre passion pour le mouvement. Nous offrons des carrières valorisantes car notre travail fait une différence. Embarquez avec nous

Les chefs de train font partie d’équipes de train formées de deux ou trois personnes, et ils s’acquittent des tâches associées à la circulation des trains, des wagons et des locomotives dans les triages et sur la voie. Ils coordonnent la formation des trains et effectuent des travaux au sol, à l’extérieur de la cabine de la locomotive, dans le triage et en cours de route (par exemple, pour la manœuvre des aiguillages, le ramassage des wagons, des réparations d’urgence, etc.).

**Responsabilités**

Les tâches énoncées dans la présente section sont celles qu’un membre du personnel doit être en mesure d’exécuter avec ou sans accommodement pour atteindre les objectifs propres au poste de chef de train.
- Veiller au respect de tous les ordres de marche, signaux et règlements ferroviaires relatifs à la sécurité et à l’exploitation.
- Utiliser diverses formes de communication pour transmettre et recevoir des instructions concernant la circulation et la mise en place des wagons.
- Former et séparer des trains dans le triage, et ramasser et dételer des wagons en cours de route.
- Observer, interpréter et relayer les signaux afin d’assurer la sécurité des mouvements de train et de locomotive.
- Manœuvrer des aiguillages pour modifier l’itinéraire des locomotives et des wagons.
Inspecter l’état des trains et de l'équipement.
- Prendre les bonnes décisions même dans les endroits non familiers ou lors de situations d’urgence.
- Communiquer avec le Centre de contrôle de la circulation ferroviaire, les autres équipes de train et les autres départements régulièrement au moyen d’une radio portative.

**Formation**

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**Conditions de travail et exigences physiques**

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- Travail selon un horaire varié, et présence régulière et prévisible, compatible avec un contexte d’exploitation continue (comprend le travail la nuit, la fin de semaine et les jours fériés, les heures supplémentaires et le travail loin du domicile pendant de longues périodes).
- Capacité de pousser, tirer, soulever et transporter une charge pesant jusqu’à 90 livres (41 kg).
- Travail à l’extérieur dans des conditions météorologiques changeantes.
- Utilisation de divers dispositifs sur les wagons et les locomotives, comme des leviers de dételage et des freins à main.
- Capacité de monter dans l’échelle d’un wagon en mouvement et d’en descendre.
- Capacité de saisir et de tenir des objets tout en se tenant sur le côté d’un train en mouvement.
- Capacité de marcher souvent pendant de longues périodes.
- Capacité de se pencher, se plier, s’accroupir et s’agenouiller fréquemment.
- Obligation de répondre à toutes les exigences d’évaluation de l’aptitude au travail pour le poste, notamment celles qui sont établies par l’Association des chemins de fer du Canada, comme la capacité de reconnaître et de distinguer les couleurs des signaux.

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**Autres exigences**

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- Réussite des examens écrits sur la sécurité et les règlements. (Nota : Conformément à la convention collective, les chefs de train doivent se qualifier à titre de mécaniciens de locomotive pour conserver leur ancienneté et leur emploi.)
- Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent
- Obtenir et maintenir l'attestation d'études des règlements du poste de chef de train.
- Obtenir et maintenir un passeport valide permettant d’entrer aux États-Unis et au Canada (à certains endroits)
- Excellentes compétences en communication orale et écrite (bilingue pour certaines locations).

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**Atouts**

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- Formation collégiale ou professionnelle et (ou) expérience à titre de chef de train, Service marchandises
- Expérience de travail pertinente dans des conditions similaires ou dans un milieu assujetti à des règles d’exploitation et de sécurité
- Permis de conduire en règle

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**À propos du CN**

En tant que chef de file dans les domaines du transport et de la logistique en Amérique du Nord, nous sommes un véritable pilier de l’économie. Forts d’une équipe d’environ 25 000 cheminots, nous avons pour priorité de faire progresser notre entreprise et l’économie. Nous transportons annuellement des marchandises d’une valeur de 200 G$ US pour un large éventail de secteurs, tels les ressources naturelles, les produits m

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Edmonton, Canada Coast Hotels Full time

    Your company, your values, your career! Coast Hotels is a dynamic and growing brand. Our culture is rooted in our values, leadership accountability, and the growth and development of our Ambassadors. The Chef de Partie will contribute to the overall success of the hotel by assisting the Executive Chef and the Sous Chef in running a high quality food...

  • Store Manager

    1 week ago

    Edmonton, Canada The Custom Chef Full time

    The Custom Chef is part of Global Retail Brands - the largest housewares retailer in Australia with over 270 stores & broad range of products. Launching into Canada this year, The Custom Chef will be the world’s #1 knife concession, offering the largest range of high-quality products, unique personalization options, a modern store-front & best in class...

  • chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 4 days ago

    Edmonton, Canada Continental Treat Fine Bistro and Bakery Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffCreate new recipesInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodPrepare and cook complete meals and specialty...

  • chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 1 week ago

    Edmonton, Canada M&G TREATS AND BAKERY INC. Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: AnglaisHeures de travail: 40 hours per weekEducation: Expérience: EducationCollege, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 years or equivalent experienceTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago

    Edmonton, Canada Cosmos Kitchen Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificate - Experience: 1 year to less than 2 years **Tasks**: - Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers - Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food - Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets -...

  • sushi chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 4 days ago

    Edmonton, Canada Izakaya Tenkuu Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersPrepare and cook meals or specialty...

  • pastry chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 4 days ago

    Edmonton, Canada GOLDENBUCKS BAKESHOP Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryAnalyze operating costs and other dataDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersCreate new...

  • chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 1 week ago

    Edmonton, Canada Continental Treat Fine Bistro and Bakery Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 7 months to less than 1 yearTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffCreate new recipesInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodPrepare and cook complete meals...

  • Head Chef

    3 days ago

    Edmonton, Canada Japonais Bistro Inc. Full time

    **Work setting**: - Restaurant **Ranks of chefs**: - Head chef **Tasks**: - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Analyze operating costs and other data - Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff - Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers - Create new...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago

    Edmonton, Canada The Marc Restaurant Full time

    **Duties and responsabilities include;** Menu development for our 65 seat French Bistro, planning of special event menus. This is a working chef position and chef will work on the line in addition to the following; Assist in staffing and development of kitchen brigade together with Sous Chef Run the kitchen while maintaining operational standards, best...

  • chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 1 week ago

    Edmonton, Canada M&G TREATS AND BAKERY INC. Full time

    Work Term: PermanentWork Language: EnglishHours: 40 hours per weekEducation: College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 yearsExperience: 1 year to less than 2 years or equivalent experienceTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment...

  • chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 4 days ago

    Edmonton, Canada 2466831 Alberta Ltd. Full time

    Education: Expérience: EducationCollege, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 years or equivalent experienceTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventorySupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersCreate new recipesInstruct cooks in preparation,...

  • sushi chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 1 week ago

    Edmonton, Canada 2192528 Alberta Ltd. Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateRanks of chefsSushi chefTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersCreate new recipesInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodPrepare...

  • Chef de Partie

    4 days ago

    Edmonton, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24037086 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Westin Edmonton, 10135 100th Street, Edmonton, Alberta, Canada VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers,...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Edmonton, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** 3 Month Contract **Job Number** 24058270 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Westin Edmonton, 10135 100th Street, Edmonton, Alberta, Canada VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items....

  • Chef de Partie

    5 days ago

    Edmonton, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23151177 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Westin Edmonton, 10135 100th Street, Edmonton, Alberta, Canada **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and...

  • sushi chef

    Found in: Talent CA 2 C2 - 1 week ago

    Edmonton, Canada Izakaya Tenkuu Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 1 year to less than 2 yearsWork settingRestaurantTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersPrepare and cook meals...

  • Chef Adjoint ou Chef Adjointe Production

    2 days ago

    Edmonton, Canada Canadian National Railway Full time

    Pour faire carrière au chemin de fer, il est essentiel d’aimer le travail physique et d’équipe à l’extérieur et d’avoir un grand souci de la sécurité. Votre horaire se greffe sur une exploitation 24 h sur 24 et 7 jours sur 7, et il n’y a pas deux journées pareilles. Voici à quoi vous pouvez vous attendre au CN : un emploi rempli de nouveaux...

  • Chef

    Found in: Talent CA C2 - 2 weeks ago

    Edmonton, Canada Dexterra Group Full time

    Job Description WHAT’S THE JOB? Based in a world class Horizon North camp facility, the regular shift for this position is 20 days on and 10 days off, with 12-hour workdays. Transportation is provided to site from a pickup point in Edmonton. The  Chef  is responsible for overseeing the day to day operation of the kitchen; ordering food...

  • Pizza Chef

    Found in: beBee S CA - 3 weeks ago

    Edmonton, Canada California Pizza Kitchen Canada Full time

    California Pizza Kitchen Canada is seeking a talented Pizza Chef to join our team! As a Pizza Chef, you will be responsible for creating delicious pizzas that exceed our customers' expectations. You will be working in a fast-paced environment, so it is essential that you are able to work under pressure while maintaining high-quality standards. If you are...