Chef de Cuisine

1 month ago


La Malbaie, Canada Auberge des 3 Canards Full time

Bonjour,

Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif dans vos créations culinaires et avez une solide expérience dans des environnements de cuisine professionnels, cette opportunité est pour vous.

**Responsabilités**:

- Concevoir des menus innovants en accord avec les saisons, les tendances et les exigences de la clientèle.
- Gérer efficacement la cuisine, en assurant la qualité constante des plats servis.
- Superviser et former le personnel de cuisine pour maintenir les normes élevées de performance.
- Gérer les stocks, les commandes et le budget de la cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Exigences**:

- Expérience avérée en tant que chef cuisinier, idéalement dans des restaurants haut de gamme.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
- Excellentes compétences en gestion du personnel et en communication.
- Créativité culinaire et capacité à concevoir des plats innovants.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, veuillez nous envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation décrivant vos expériences pertinentes et votre vision de la cuisine.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 25,50$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2024-08-16



  • La Malbaie, Canada Fairmont - Le Manoir Richelieu Full time

    **Chef de partie Cuisine** Vous êtes un bon leader ? Vous êtes passionné par la préparation des aliments ? Dans l’équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles. Le chef de partie incite son équipe à se surpasser en créant des mets spectaculaires. **Ce qu'il y a pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    2 months ago


    La Malbaie, Canada FAIRMONT Full time

    **Description de l'entreprise** Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale...


  • La Malbaie, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale...


  • La Malbaie, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    La Baie, Canada Auberge des 21 Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre équipe culinaire. En tant que Chef, vous serez le moteur de notre cuisine, responsable de la création de plats exceptionnels et de la gestion efficace de la brigade. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 15,25$ à 20,00$ par...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    La Baie, Canada Auberge des 21 Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre équipe culinaire. En tant que Chef, vous serez le moteur de notre cuisine, responsable de la création de plats exceptionnels et de la gestion efficace de la brigade. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : 15,25$ à...


  • La Malbaie, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale...


  • La Malbaie, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago


    Saint-joseph-de-la-rive, Canada Auberge de la rive de Charlevoix Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Chaud Non-fumeurs Milieu de travail Hébergement fourni Restaurant Milieu rural Disposé à...

  • Chef Exécutif

    2 months ago


    La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full time

    Chef Exécutif (H/F/D)Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef Exécutif et contribuezà l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant queleader stratégique et membre du comité exécutif, vous assurerez la gestionquotidienne du département de la cuisine en apportant votre vision, pourgarantir un service impeccable et une...

  • Chef Exécutif

    1 week ago


    La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full time

    Chef Exécutif (H/F/D)Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef Exécutif et contribuezà l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant queleader stratégique et membre du comité exécutif, vous assurerez la gestionquotidienne du département de la cuisine en apportant votre vision, pourgarantir un service impeccable et une...

  • Chef de Partie

    6 days ago


    La Malbaie, Canada AccorHotel Full time

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte...

  • Chef de Partie

    6 days ago


    La Malbaie, Canada Hamilton Princess & Beach Club - A Fairmont Managed Hotel Full time

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte...

  • Chef Exécutif

    2 days ago


    La Malbaie, Canada Fairmont - Le Manoir Richelieu Full time

    **Chef Exécutif (H/F/D)** Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef Exécutif et contribuez à l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant que leader stratégique et membre du comité exécutif, vous assurerez la gestion quotidienne du département de la cuisine en apportant votre vision, pour garantir un service...

  • Commis de Cuisine

    1 week ago


    La Malbaie, Canada Fairmont - Le Manoir Richelieu Full time

    **Commis de cuisine** Avez-vous un appétit pour une évolution professionnelle ? Etes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine ! **Ce qu'il y a pour vous**: - **Possibilité d’hébergement (places limitées)**_ - Salaire de...


  • La Sarre, Canada Technominex Full time

    Le responsable de cuisine est chargé d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine en planifiant, coordonnant et supervisant toutes les activités liées à la préparation des repas hebdomadaires. Il assume également la responsabilité de la gestion des tâches quotidiennes en tant que chef cuisinier, tout en maintenant une communication fluide avec les...


  • La Malbaie, Canada Fairmont - Le Manoir Richelieu Full time

    **Chef de partie Pâtisserie** Vous êtes un bon leader ? Vous êtes passionné par la préparation des aliments ? Dans l’équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles. Le chef de partie incite son équipe à se surpasser en créant des mets spectaculaires. **Ce qu'il y a pour...

  • Chef Exécutif

    1 month ago


    La Malbaie, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Votre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...

  • Commis-cuisine

    2 months ago


    La Malbaie, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**: **Joignez une équipe gagnante** Mettez à profit vos compétences et relevez des défis stimulants au Casino de Charlevoix. Intégré à un complexe de villégiature de prestige, dans une région reconnue pour son charme et pour la beauté de ses paysages, le Casino vous propose un milieu de travail stimulant, orienté vers l'excellence...

  • Chef de Partie

    5 days ago


    La Malbaie, Canada Grillade La Bohème Full time

    Type d'emploi : Saisonnier La durée du contrat : 4 mois Rémunération : 20,00$ à 22,00$ par heure Heures prévues : 40 par semaine Avantages: - Heures d’arrivée et de départ flexibles - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite - Stationnement sur place Flexible Language Requirement: - Anglais non requis Horaires de travail: - Du Lundi au...