Gérant(E) de Salle à Manger

6 months ago


Laval, Canada Restaurants ZIBO! Full time

Le groupe ZIBO, spécialiste de la cuisine californienne ralliant saveurs, ambiance et décor au sein de leurs établissements sont à la recherche d’un gestionnaire de salle à manger

**En plus d’une ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale, vous bénéficierez de conditions d’emploi stimulantes**:

- Salaire concurrentiel;
- Primes au rendement;
- Régime d’avantages sociaux;
- Programme de formation continue.

**Responsabilités**:**
En tant que gestionnaire de service, vous serez responsable de l’exploitation quotidienne de la salle à manger, incluant la coordination l'expérience client ainsi que la mobilisation et la formation des employés.
Vous travaillerez de concert avec le directeur général du restaurant pour remplir les fonctions liées à votre emploi**:

- Gérer les activités sur le plancher pendant le service;
- Examiner et évaluer le degré de satisfaction des clients du restaurant;
- Dresser l’inventaire quotidien de l'alcool et effectuer les commandes avec les différents fournisseurs;
- Contribuer à l’atteinte des objectifs financiers en utilisant les différents fichiers de gestion de coûts;
- Recrutement des employés de salle à manger;
- Assurer le maintien des standards du Groupe;
- Établir un horaire pour les employés de la salle à manger respectant les ratios demandés.

**Profil recherché**:**
- Un à deux ans d’expérience en tant que gestionnaire d’un établissement de restauration;
- Sens de l'initiative, autonomie et très bonne capacité d'adaptation;
- Bonne gestion du stress et aptitudes à gérer plusieurs tâches simultanément;
- Sens de l’organisation et des priorités;
- Habileté à diriger et à mobiliser une équipe;
- Attitude positive et pro-active;
- Bonne connaissance du français.

***Atouts**:

- Détenir un diplôme en gestion de restauration ou une formation équivalente/pertinente;
- Être bilingue (anglais et français).

Localisation du poste: 245 Promenade Du Centropolis, Laval, Québec H7T 0B3

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : 52 000,00$ à 58 000,00$ par an

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir

Lieu du poste : In person



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