Nous recrutons
2 days ago
CôteNord, Québec Province, Canada
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Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique - Côte-Nord
Lieu : Côte-Nord, Québec
Vous êtes titulaire d'un DEC en techniques de diététique et souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de santé ou d'éducation ? Cette opportunité pourrait vous intéresser
Vos principales responsabilités :
- Participer à la planification et à la mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques
- Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles
- Superviser la préparation et la distribution des repas
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ)
- Participer à la gestion des stocks, des commandes alimentaires et au contrôle des coûts
- Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire
Profil recherché :
- DEC en techniques de diététique
- Bonne connaissance des régimes thérapeutiques et de la nutrition appliquée
- Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et des bonnes pratiques de fabrication
- Expérience en milieu de soins ou en restauration collective (un atout)
- Bonnes capacités de communication, d'organisation et de supervision