Nous recrutons

2 days ago

CôteNord, Québec Province, Canada Services SFT Full-time

Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique - Côte-Nord

Lieu : Côte-Nord, Québec

Vous êtes titulaire d'un DEC en techniques de diététique et souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de santé ou d'éducation ? Cette opportunité pourrait vous intéresser

Vos principales responsabilités :

  • Participer à la planification et à la mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques
  • Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles
  • Superviser la préparation et la distribution des repas
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ)
  • Participer à la gestion des stocks, des commandes alimentaires et au contrôle des coûts
  • Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire

Profil recherché :

  • DEC en techniques de diététique
  • Bonne connaissance des régimes thérapeutiques et de la nutrition appliquée
  • Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et des bonnes pratiques de fabrication
  • Expérience en milieu de soins ou en restauration collective (un atout)
  • Bonnes capacités de communication, d'organisation et de supervision