Nous recrutons
3 days ago
CôteNord, Québec Province, Canada
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Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique – Côte-Nord
Lieu : Côte-Nord, Québec
Vous êtes titulaire d'un DEC en techniques de diététique et souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de santé ou d'éducation ? Cette opportunité pourrait vous intéresser
Vos principales
responsabilités:
Participer à la planification et à la mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques. Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles. Superviser la préparation et la distribution des repas. Assurer le respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ). Participer à la gestion des stocks, des commandes alimentaires et au contrôle des coûts. Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire.
Profil recherché
DEC en techniques de diététique. Bonne connaissance des régimes thérapeutiques et de la nutrition appliquée. Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et des bonnes pratiques de fabrication. Expérience en milieu de soins ou en restauration collective (un atout). Bonnes capacités de communication, d'organisation et de supervision.
responsabilités:
Participer à la planification et à la mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques. Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles. Superviser la préparation et la distribution des repas. Assurer le respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ). Participer à la gestion des stocks, des commandes alimentaires et au contrôle des coûts. Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire.
Profil recherché
DEC en techniques de diététique. Bonne connaissance des régimes thérapeutiques et de la nutrition appliquée. Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et des bonnes pratiques de fabrication. Expérience en milieu de soins ou en restauration collective (un atout). Bonnes capacités de communication, d'organisation et de supervision.