Responsable de la Plonge au Groupe Dexterra
Save this job and keep your search organized
Create a free account to save jobs, create alerts and return to this listing from your dashboard.
Prenez le rôle de Responsable de la Plonge chez le Groupe Dexterra, où vous superviserez l'ensemble des opérations de plonge. Organisez, formez et dirigez une équipe dynamique pour assurer un service impeccable. En tant que Responsable de la Plonge, votre objectif sera de garantir la propreté et l'efficacité des opérations de plonge. Vous dirigerez le personnel tout en maintenant un environnement de travail sécurisé et productif. Ce poste requiert un leadership avéré et des compétences organisationnelles solides. Key Responsibilities:
- Superviser le travail de l’équipe de plonge chaque jour
- Établir et suivre les normes de propreté et de sécurité
- Assurer que la vaisselle et l'équipement sont correctement nettoyés
- Gérer les stocks d'ustensiles et de fournitures de cuisine
- Adapter les opérations selon les besoins du service
- Minimum d'un an d'expérience en supervision d'équipe
- Certification Food Safe niveau 1 souhaitée
- Aptitude à créer un environnement de travail respectueux
- Bonnes compétences en informatique appréciées