Superviseur/superviseure des Services alimentaires

6 days ago

Montréal QC, Montreal Regional Municipality, QC; Montréal region; Québec Province, Canada 9509-3522 QUEBEC INC. Full-time
  • Superviser les opérations quotidiennes des services alimentaires
  • S'assurer que les aliments et le service respectent les normes de qualité et contrôle
  • Former le personnel sur les tâches, les normes d'hygiène et de sécurité
  • Commander les fournitures et assurer la gestion des stocks
  • Établir les horaires de travail et les procédures opérationnelles
  • Tenir les registres relatifs aux stocks, aux ventes, aux pertes et aux réparations
  • Coordonner et superviser les activités du personnel des services alimentaires
  • Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas