Sous Chef

2 weeks ago
BaieSaintPaul QC, Charlevoix Municipalité Régionale, QC; Capitale-Nationale; Québec Province, Canada Cje Appui Full-time €24 - €33/month
Employeur: HAC Québec / Germain Hôtels Endroit: 50 rue de la ferme, Baie-Saint-Paul, QC, G3Z OG2 Relevant du Chef, le Sous Chef supporte le Chef dans la gestion de la cuisine, participe à la réalisation des orientations stratégiques et à l'atteinte des objectifs annuels du département. Il encadre le personnel de la cuisine afin que la clientèle vive une expérience exceptionnelle. Participer aux opérations courantes de la cuisine en garantissant la qualité des produits préparés Planifier et coordonner les activités de la pâtisserie tout en respectant les standards de qualité et d'hygiène Collaborer avec le Chef Exécutif pour développer et confectionner de nouvelles recettes, desserts saisonniers ou thématiques, ainsi que des présentations créatives Préparer divers produits de boulangerie et pâtisserie (biscuits, scones, mignardises, chocolats moulés, etc.) pour les restaurants, bars et événements spéciaux Élaborer des sirops maison pour les bars en collaboration avec les équipes de mixologie Encadrer, former et superviser les stagiaires et les membres de l'équipe en transmettant les techniques et la passion de l'art pâtissier Prendre part activement au recrutement, à la formation, au soutien et à l'évaluation de l'équipe, en favorisant un environnement de travail mobilisateur Formation académique en hôtellerie ou en tourisme ~ Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité e de voyage? Profitez de tarifs avantageux lors de vos séjours chez Germain Hôtels pour parcourir le pays. Durée de l'emploi: permanent Horaire de travail variable selon les besoins opérationnels (jour et fin de semaine)

  • Sous-chef

    12 hours ago

    Saint-Zotique, Québec, Canada O’ St-François Full-time

    Résidence Ô St-François, une communauté de soins et de vie pour les personnes retraitées, est à la recherche d'un(e) sous-chef à la Salle à Manger polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dévouée. HORAIRES DE TRAVAIL : Temps plein : 40 heures par semaine Repos les vendredis et les samedis SALAIRE : À déterminer selon l'expérience ...

  • Sous Chefs

    14 hours ago

    Saint-Zotique, Québec, Canada O’ St-François Full-time

    Sous-Chef La résidence pour ainés Le O’ St-François est à la recherche de Sous-Chef pour un poste à temps plein/permanent. Horaires intéressants, flexibles et salaire compétitif. Formation demandé : DEP de cuisine ou équivalent Attestation MAPAQ (Hygiène et salubrité) Minimum 5 ans d’expérience Tâches : Assister le Chef dans la...

  • Sous-chef

    3 days ago

    Baie-Saint-Paul, Capitale-Nationale, Canada Germain Hotels group Full-time $55,000 - $75,000 Contract

    Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesAnalyser des coûts de fonctionnement et d'autres donnéesExpliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisinesCréer de nouvelles recettesPréparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des...

  • Sous-chef

    13 hours ago

    saint sylvestre, qc, Canada La Cage Brasserie Sportive Full-time

    Un territoire à performer. Plusieurs cuisines à faire gagner. Une brigade à inspirer. Tu as l’esprit stratégique d’un meneur de jeu et une solide expérience en cuisine ? La Cage Rive-Sud est à la recherche d’un Sous-chef dynamique et inspirant pour épauler ses équipes dans plusieurs établissements de la région. Si tu cherches un rôle...

  • Sous-chef

    2 days ago

    saint grégoire, qc, Canada Le Grand Royal Wolinak S.E.C. Full-time $39,000

    Joignez-vous à notre Communauté de talents Facebook LinkedIn Courriel X Copier l'adresseURL Échelle salariale: 25,00$ À 28,00$ Horaire Le Grand Royal Wôlinak Casino est un complexe de divertissement moderne situé au cœur de la communauté abénaquise de Wôlinak, à quelques minutes de Bécancour et de

  • Sous Chef

    4 days ago

    Baie-Saint-Paul, Capitale-Nationale, Canada Cje Appui Full-time €33,062 - €45,460 Contract

    Employeur: HAC Québec / Germain Hôtels Région: Capitale-Nationale Endroit: 50 rue de la ferme, Baie-Saint-Paul, QC, G3Z OG2 Relevant du Chef, le Sous Chef supporte le Chef dans la gestion de la cuisine, participe à la réalisation des orientations stratégiques et à l’atteinte des objectifs annuels du département. Il encadre le personnel de la...

  • Sous-chef

    4 days ago

    Saint-Grégoire, QC, Canada Le Grand Royal Wolinak S.E.C. Full-time $34,000 - $39,000 Contract

    Joignez-vous à notre Communauté de talentsFacebook LinkedIn Courriel X Copier l'adresseURLÉchelle salariale: 25,00$ À 28,00$ HoraireLe Grand Royal Wôlinak Casino est un complexe de divertissement moderne situé au cœur de la communauté abénaquise de Wôlinak, à quelques minutes de Bécancour et de Trois-Rivières. En pleine croissance, nous sommes...

  • Sous-chef pâtissier(ère)

    2 days ago

    Saint-Ferdinand, QC, Canada Evolia Full-time $27,552 - $30,307 Contract

    Rémunération : 20,00$ à 22,00$ par heure plus pourboireAvantages:Événements d'entrepriseGym sur placeNourriture à Prix Réduit ou GratuiteRéductions TarifairesStationnement sur placeResponsabilités:Sous la direction du chef exécutif, en l'absence du chef pâtissier ou sous sa supervision: Avoir la responsabilité de la préparation de tous les...

  • Sous-chef pâtissier(ère)

    2 days ago

    saint ferdinand, qc, Canada Evolia Full-time $30,307

    Rémunération : 20,00$ à 22,00$ par heure plus pourboire Avantages: Événements d'entreprise Gym sur place Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite Réductions Tarifaires Stationnement sur place Responsabilités:

  • Sous-Chef Pâtissier en Restauration

    2 days ago

    Saint-Ferdinand, QC, Canada Evolia Full-time $27,552 - $30,307 Contract

    Devenez un Sous-Chef Pâtissier au sein de notre équipe, avec un salaire compétitif allant de 20,00$ à 22,00$ par heure, plus pourboire. Profitez de nombreux avantages. En tant que Sous-Chef Pâtissier, vous aurez la responsabilité de préparer des desserts de haute qualité, tout en créant des plats saisonniers innovants sous l'œil du Chef Exécutif....

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